回頭在公司裡也讓大家喊。
這比陳總陳總的順耳多了！
回到車前，沉寶寶也提著一兜橙子走了過來。
“燕寶，你要月餅做什麼啊？”
“我剛搞壞了一個小警察的偽裝考核，賠人家的，你在這等著，我送過去就回來。”
“我開車拐一下不就行了嘛？”
“那不行，我對他說我是林記的行政總廚，你撒敷敷的拆穿了怎麼辦？”
沉寶寶一聽，嘁，贗品就是贗品，生怕被正品拆穿，知道新店為什麼沒有行政總廚一職？那就是為我準備噠！
她打開後備箱，指了指裡麵的月餅：
“喏，一共六盒，你要多少？”
陳燕看了看，直接把六盒全都拿在了手中：
“你回去了再拿吧，反正家裡給親戚準備了一大堆呢，要不夠直接把我爸媽那份拿走，正好讓他倆少吃點甜食。”
說完她一手提著三盒月餅，快速向不遠處的胡同口走去。
此時，任傑已經收拾好了煎餅攤，正在等考核組的同事們接他回去。
見到陳燕真提來了幾盒月餅，他頓時喜出望外：
“太謝謝你了陳總廚，一共多少錢我直接轉給你，你微信多少？我加一下吧。”
真沒想到，不僅拿到了月餅，還一次性拿到了六盒。
真不愧是行政總廚啊。
陳燕遞給他後笑著說道：
“請吃飯你又不去，就用這幾盒月餅補償你吧，我還有事兒，就先回去了。”
這會兒快中午了，得趕緊把橙子拿到家裡做蒸蛋。
她瀟灑的揮揮手，隨即便離開了胡同口。
回到商場門口，沉寶寶已經發動了車子，陳燕拉開車門坐上，兩人開車向不遠處的彆墅小區而去。
她們的寶馬X1剛走，一台掛著臨時牌照的皮卡就停到了胡同口。
兩個年輕的便衣警察從車上下來，笑著跟任傑打趣道：
“你不還練過攤煎餅嗎？咋見到美女就不會了呢？隊裡的領導都挺惋惜，回海澱支隊了彆忘了繼續鍛煉，爭取明年再跟你做戰友。”
“可能是鏊子燒得太熱了……”
任傑看了眼寶馬X1遠去的方向，這位陳總廚衣著普通，應該就是個打工族，等回頭休息的時候去林記美食找找她，把錢給了。
這六盒月餅就算按照林記的售價來算，至少得兩千多。
要找黃牛買的話，三千都刹不住。
這麼多錢，咋能讓人家墊付呢？
幾人把煎餅車搬到皮卡上，用繩子紮緊，便發動車子，離開了胡同口。
寶馬車裡，沉寶寶邊開車邊問道：
“我看那警察個子挺高挺帥氣的，你這麼積極，不會是見色起意吧？”
“哪有！我連微信都沒加……不過你這麼一說我也覺得，確實挺帥的，怪不得我平時遇不到心儀的對象呢，原來都上交國家了。”
回到彆墅。
兩人手忙腳亂的忙活了起來。
而客廳裡，那盤雪花雞淖已經被吃得隻剩下了盤底。
一群親戚正在猜菜名，不過他們猜半天也沒猜對。
沉國富在紙上寫了個“淖”字，提示著說道：
“這道菜的菜名是四個字，其中一個字是這個，你們知道嗎？”
哈哈，坑已經挖好，就等這群高級醫生往裡麵跳了。
然而他剛把這個字寫出來，大舅哥韓書禹便說道：
“我想起來了，是雪花雞淖（nào），前年去蓉城旅遊時候，在一家高端的川味私房菜裡吃過，擺盤比這花哨，但沒小旭做的好吃。”
等了一上午的沉國富：？？？？？？
居然準確的喊出了這個名字，多讀幾年書真了不起嗎？
韓書禹接著說道：
“我對這個字印象深刻，因為當時讀錯了，那個服務員特意糾正了我的讀音。”
這話讓沉國富稍稍舒坦了一些。
還以為你這位心外科專家連漢語言專業也精通呢。
他端著盤子，把已經有點涼了的盤底用勺子刮了刮，然後送進了嘴裡。
入口後，這道菜依然美味，口感也完美到入口即化，唯一的缺點就是有點涼了，導致裡麵的豬油有點凝結。
不過對於老沉來說，他最喜歡豬油這種油膩的口感。
隻有這樣，才有那種大口吃肉的感覺。
韓書禹好奇的問道：
“悅悅呢？這麼多親戚都在，她怎麼沒出來招呼表弟表妹們啊？”
沉國富說道：
“廚房忙著做菜呢，最近這丫頭跟我外甥女迷上烹飪了，天天纏著小旭學做菜，今天好像要做香橙蒸蛋，你們嘗了記得誇兩句啊。”
老沉是個典型的女兒奴。
還沒嘗到女兒的手藝呢，就開始交代親戚們彆忘了誇獎。
至於味道……
我女兒都親自下手做了，你居然還關心味道，味道好點差點能有多大區彆？
給我誇就是了！
廚房裡，林旭拿著內酯豆腐，一邊切一邊問道：
“咋回來這麼晚啊？再不來這些香橙蒸蛋就沒法一起上桌了。”
“燕寶來了場豔遇，還搭上了六盒月餅……哎呀你我衣服濕了，臭燕寶，還害羞了是吧？”
沉寶寶正說著，陳燕撩著水池裡的水淋到了她身上。
姐妹情再次變成了塑料材質的了。
林旭把內酯豆腐倒出來，用刀切成小塊，隨即盛在盤子裡。
接著把從釣魚台拿的一盒蟹黃醬拿出來，再把兩個蒸熟的鹹蛋黃碾碎，便開始製作蟹黃豆腐。
做這道菜，隻放蟹黃味道會稍稍有些寡澹。
所以要放倆鹹蛋黃，增加一下複合香味和綿密的口感。
這道菜本來用南豆腐就行，但沉老太太喜歡吃燒得軟嫩的豆腐，所以林旭直接改成了隻能用勺子擓著吃的內酯豆腐。
把一切準備就緒後，起鍋燒水，水中放一小勺食鹽。
接著把內酯豆腐倒進去焯一下，把豆腥味焯出來，同時也能讓豆腐的口感更嫩滑，香味更濃鬱。
水開後直接把豆腐撈出來。
起鍋燒油，先滑鍋，再放入植物油和豬油的混合油脂燒熱，放蔥薑末爆香。
接著把蛋黃倒進去翻炒出沫，再放入蟹黃，炒出香味後倒入焯過水的豆腐，再加一點點水開始咕都。
這一步火不能太大，要讓蟹黃和蛋黃的香味滲入到豆腐裡麵。
等豆腐的汁水收得差不多了，按照麻婆豆腐的製作方法，分三次勾入澱粉水，這樣豆腐香軟嫩滑，口感一級棒。
等到出鍋，再淋入一點用蟹殼熬出的蟹油，螃蟹的鮮味撓一下就上來了。
當沉寶寶將這道菜往餐廳裡端的時候，客廳裡那些正在聊天等吃午飯的親戚們都被吸引了過去。
“哎喲，這道菜味道咋這麼鮮啊？”
“聞起來就誘人，小旭這手藝真是沒得說。”
“今天中午又可以品嘗小旭做的美食了。”
“……”
餐廳裡，沉寶寶剛放下盛著豆腐的大碗，陳燕就舉著手機拍了張照片，隨即發到了朋友圈裡：
“本人陳燕，忝為林記美食行政總廚，今日中秋，做一道美味的蟹黃豆腐獻給大家，祝所有人闔家團圓！”
剛發出來，她發現沉寶寶已經以總廚的身份在朋友圈裡發過一道菜了，就是買橙子時做好的那道雪花雞淖。
曾曉琪看熱鬨不嫌事兒大的在兩人的動態中評論道：
“真假美猴王了屬於是！”
竇雯靜反駁道：
“不算，因為她倆沒一個真的。”
陳燕冷笑一聲。
小竇竇，你這是想讓老板扣獎金了吧？
她剛要勸竇雯靜不要多管閒事，突然想到被人稱呼陳總廚的事兒。
“我沒收錢，那小哥不會直接去林記還錢吧？”
想到這裡，陳燕當即點開舒雲的頭像，噠噠噠的發了條消息：
“江湖救急，舒總，我能拜托你一件事嗎……”
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我應該反思一下，為什麼更新時間越來越晚了……本章5095字，求月票啊兄弟們！