灶上的瓦煲中，排骨和蓮藕咕嘟咕嘟的燉著。
鮮香的味道隨著水蒸氣飄起來，不斷撩撥著附近乾活兒的廚師。
“真是奇怪了，老板燉的時候啥調料都沒放，除了排骨和蓮藕之外，就擱了幾片生薑，味道咋這麼好呢？”
“就是，是老板的手藝好嗎？”
“也沒見特彆的做法啊，就連給排骨焯水，也就放了點蔥薑淋了小半勺黃酒，跟平時做菜沒什麼區彆啊。”
“或許是老板掌握了某種烹製的秘技吧。”
“……”
聽著員工們的小聲討論，林旭無奈打斷了他們的話：
“蓮藕燉排骨就是這麼簡單，隻要彆用冷凍排骨，彆放亂七八糟的香料，再加上湖北產的粉藕，不管誰燉都不難吃。”
再讓你們這麼討論下去，那是要無縫銜接進二次元世界了。
說完，林旭將一個個洗刷乾淨的小號汽鍋擺在工作台上，開始往裡麵放清洗乾淨的鴿子。
這些汽鍋是通過老黃從滇南建水一家老字號汽鍋廠買到的，質地很好，很適合做湯。
而往裡麵放的鴿子，也從乳鴿換成了更適合燉湯的老鴿。
乳鴿肉嫩，老鴿肉香。
純喝湯的話，還是老鴿燉出來的更美味，而且經過長時間的蒸製後，老鴿的肉蘸水吃也更勁道美味，有種吃白切雞的感覺。
相反，過於鮮嫩的乳鴿，還是直接紅燒或者做脆皮乳鴿更適合。
把一隻隻收拾乾淨的鴿子擺進汽鍋中，再放入幾根紅棗絲、泡好的黃芪、一點點羊肚菌以及一片增加底味和和豐腴口感的火腿。
這些食材放好後，蓋上蓋子。
汽鍋裡的食材這就算準備好了，接下來就該擺弄蒸汽櫃了。
打開水箱，先把四壁上的調料盒取下來，分彆往裡麵加入生薑、香葉、白芷，黨參，放好後將調料盒重新扣在四壁上。
接著往水箱中加農夫山泉。
加滿後打開開關，開始給蒸汽櫃加熱。
這個過程有點慢，因為不僅需要把水箱裡的山泉水煮沸，而且還要讓所有管道都被蒸氣衝洗一遍。
第一次用，要多等一會兒，免得做出來的汽鍋鴿子不好吃。
等待的時候林旭也沒閒著，他拿著手機對準工作台上密密麻麻的汽鍋拍了張照片：
“今天中午上新單人份的汽鍋乳鴿，有想品嘗的朋友可以來試試。”
雖然食材從乳鴿換成了老鴿，但名字還是接著用乳鴿兩個字比較好，畢竟這兩個字顯得有檔次。
而且很多人忌諱“老”字，加在菜名中或多或少會影響菜品的銷量。
照片剛發出來，梁大媽就在下麵評論了一句：
“我趕緊通知她們，省得嘮叨我有好吃的不給那群老家夥分享。”
老街坊錢大媽評論了條消息：
“中午倆兒媳來家吃飯，既然你們那裡有這麼好的東西，那今兒中午就不在家做了，帶倆兒媳婦去你店裡喝鴿子湯去。”
類似的評論還不少。
經過網上的發酵後，大家形成了一種“林記出品，必屬精品”的印象。
不過想想也是，林記上新的都是員工們吃過好幾頓甚至吃膩的菜品，那味道能差嗎？
沒多久，蒸櫃裡的噴嘴中冒出白色的水蒸氣。
這些水蒸氣是從同一個調節器中分流出來的，濃度全都一樣，能保證菜品的成熟時間一致。
又過了一會兒，等水蒸氣趨於穩定，林旭便拿著一個個小號汽鍋放上去，讓鍋底正對著蒸氣噴嘴。
這次用的汽鍋是改良版本，鍋裡那根氣柱不是直直向上的，而是從側麵開孔，水蒸氣不會直接衝著鍋蓋，不用擔心鍋蓋被水蒸氣頂起來的問題了。
全都放進去後，關上櫃門，開始蒸製。
另一邊，坐在車裡的沈寶寶噘著嘴，無語的說道：
“沒想到連賣房的人也開始玩照騙了，小區裡臟亂差是一點不拍，外麵緊鄰著鬨市也閉口不談，光說房子好有啥用啊。”
旭寶忙了一天回到家裡，最需要安靜的環境，而不是窗外鬨哄哄的喧嘩聲和進小區半天找不到停車位的尷尬。
一連看了幾套房子都是這樣。
其中一個小區更好笑，因為車位緊張的緣故，每天下班回到小區，需要把車鑰匙交給保安，第二天早上再去找保安要車鑰匙。
而車子會被停在哪裡，還需要拿著車鑰匙滿小區尋找，有時候甚至會在小區外麵的馬路邊找到自己的車。
一聽這樣的條件，沈寶寶連房子都沒看就重新坐回了車裡。
開什麼玩笑，自己和旭寶的車雖然不是特彆好，但也不能這麼隨意給陌生人開。
買房這種事兒，果然不能隻在網上查看和溝通。
要不是實地查看，她真不知道生活中還有這些彎彎繞。
“接下來該去看那套複式了，正好早點去打聽一下小區情況，要不行也彆耽誤時間了，早點回去吃蓮藕燉排骨。”
要是不行，那就擴大搜索範圍，找北四環沿線的房子。
這樣雖然麻煩點，但上下班走北四環相對來說還是方便一些。
竇雯靜答應一聲，點開導航，便向著兩個街區外的小區開去。
沒多久，車子穩穩停到了一個比較上檔次的小區門口。
找了個路邊停車位停好車，幾人來到小區，開始打聽這小區的情況。
結果一問發現，這裡還不錯，環境好，車位多，小區的人口密度也不算大。
當然也有缺點，小區的物業費比附近的都高，而且車位費超高，導致一些多車家庭甚至把車放在小區門外。
對於彆人來說這是缺點，但對憑億近人的沈富婆來說，完全不是問題。
沒多久，房主家的保姆開著一台帕拉梅拉來了。
曾曉琪小聲碎碎念道：
“連保姆都開帕拉梅拉，這萬惡的資本家！”
竇雯靜看了眼自己開的寶馬5係，早知道就去彆墅裡把那台大G開過來了，這被碾壓的感覺真不好啊。
沈寶寶倒是神色如常，簡單確認後便跟著進了小區。
這小區挺高檔，所有房子都是電梯直接入戶。
房子位於30樓，乘坐電梯上去後，大家換上鞋套走了進去。
客廳跟餐廳連在一起，很寬敞，彆說一台三角鋼琴了，哪怕十台也能輕鬆擺下。
這種複式房子的結構跟彆墅很相似。
一樓是廚房、客廳、餐廳、保姆房和老人房，客廳連著超大的陽台，不僅可以縱覽都市風光，還能看到郊區的山脈。
二樓是主臥客臥以及書房和影音室。
至於三樓，是陽光房、洗衣房、倉庫以及一個榻榻米樣式的茶室。
穿過茶室和陽光房外麵的走廊，就能來到外麵的露台上。
巨大寬敞的露台被改裝成了一個空中花園。
為了防止風大，周圍裝了一圈高強度的鋼化玻璃，露台上的所有設施都做了加固處理，不會被大風吹下來造成事故。
露台的角落上還放著烤架。
這應該是為聚餐準備的。
不過因為裝修好沒人入住，烤架也沒用過，所以表麵稍稍有些生鏽。
“這真是長在我審美上的一套房子。”
曾曉琪一邊暗地裡碎碎念著可惡的資本家，一邊看得挪不開眼睛。
這樓上樓下的布局和裝飾，說一句夢中情房也不為過。
“伱這不淨扯呢嘛，幾千萬的房子，擱誰不喜歡啊。”
竇雯靜小聲回了一句。
今天看的所有房子就這套最貴。
但貴有貴的道理。
這房子怎麼看都挑不出毛病。
房子質量好，所以房主那邊的態度也挺硬氣，不接受還價，不接受分期付款，需要將房款一次性付清。
而房主那邊最大的優惠，就是贈送兩個挨在一起的車位。
“不錯，我很喜歡。”
沈佳悅一句話，就將這件事落錘定音了。
楓哥立馬開始跟那位開帕拉梅拉的保姆溝通房產手續方麵的問題，而竇雯靜則拿著手機，給幾位見過麵的銀行經理發消息約咖啡。
咖啡是個借口，主要是還是談貸款的事情。
不過就算款項到位，房子也不會立即買下來的，還需要委托第三方公司對房子進行檢測，比如裝修過程中是否破壞了屋頂和牆體，是否動了主體結構等等。
這些都需要過一遍的。
免得買到手沒多久發現有瑕疵。
那會兒錢到了人家手中，想要回來就不那麼容易了。
楓哥查看了房子的五證後，大家便下樓離開。
開車回到店裡，已經快十一點了，灶上的蓮藕燉排骨已經做好，林旭這會兒正拿著食鹽給排骨湯調味呢。
做好再調味，這樣排骨才更嫩，而蓮藕的鮮味也會徹底被煮出來。
要是放鹽過早，湯的鮮味就會大打折扣。
根據瓦煲中湯的量，林旭依次往裡麵放了三小勺食鹽和兩小勺胡椒粉。
放胡椒粉主要是讓湯有個發汗的作用，同時也能降低排骨湯的油膩感，喝起來更加美味，蓮藕也更加甘甜。
調味過後，林旭往碗中盛了幾塊蓮藕和一勺湯。
打算嘗嘗味道。
用湯匙舀一點粉色的湯羹放嘴邊吹吹，然後往送嘴裡一送，鮮美的滋味頓時湧入了口腔。
呼……這味兒是真好，香中帶鮮，鮮中帶甜，甜中帶鹹，鹹味中又夾雜著胡椒粉的絲絲辣味。
好喝，今天中午至少得三碗起步。