陳美娟說道：
“這是咱們新家的第一頓飯，吃完吃不完都要豐盛點……臭小子你洗臉了沒就開始吃？還沒祭灶神呢，虧你還是廚師呢……店裡第一次開灶你們沒祭灶神嗎？”
林旭沒想到老媽還這麼迷信，他笑著說道：
“沒。”
“那店裡生意還這麼好？”
“我們祭的是財神。”
陳美娟被氣樂了：
“整天一肚子的歪理，跟你爸年輕時候一樣。”
林紅旗：？？？？？？
你說不過兒子就把鍋甩我身上是吧？
一家三口正說著，剛睡醒的墩墩順著樓梯蹦蹦跳跳的從樓上下來了。
見到家人都在廚房，它站在廚房門口柔柔的叫了一聲：
“喵~~~~”
林旭把剩下的饊子塞進嘴裡，衝墩墩問道：
“是不是餓了？”
“喵嗚~~”
陳美娟起身把旁邊晾著的一個盤子端了過來：
“早上給墩墩蒸了點牛裡脊，這是你嶽母特彆交代給墩墩吃的，說是什麼進口牛肉……你倆趕緊要個孩子吧，你看你嶽母想當姥姥那急切的心情。”
“您不也一樣嘛……”
林旭接過盤子，將裡麵的牛肉，一股腦全刮進墩墩平時吃飯用的小貓咪陶瓷盤裡，然後擺上小餐桌，這小家夥就舉著尾巴吃了起來。@精華\/書閣*首發更新~~
把盤子洗刷乾淨，林旭剛準備再吃塊兒饊子，門口就響起了門禁鈴聲。
他走過去，看到嶽父嶽母站在樓宇安全門前，便打開門鎖，沉國富衝攝像頭招招手，開門走了進來。
打開房門，沒多久，電梯門開了，穿著高檔風衣的韓淑珍和同款休閒裝的沉國富走進來，手中還提著兩瓶羅曼尼·康帝。
“昨天我看客廳怪空曠的，擺起來當裝飾吧。”
說完，他還從袋子裡拿出來兩個灑瓶架，可以把紅酒斜著擺在博物架上。
用這酒當裝飾未免太奢侈了吧？
林旭接過去，提著酒向博物架那邊走去。
韓淑珍跟陳美娟和林紅旗打完招呼，彎腰認真看著墩墩吃飯，臉上滿是慈祥。
等酒擺好，她這才覺得少了個人：
“悅悅呢？昨天她賭咒發誓要早起做瑜加，這會兒不會正在夢裡做呢吧？”
真是知女莫。(本章未完！
第356章來自墩墩的感謝——道具升級卡！師弟，你會拆魚頭？
若母啊。
林旭笑著說道：
“剛剛要掙紮著起來，我讓她再睡會兒的，昨晚拿著平板電腦看動漫看到很晚，今天就多睡兒吧。”
“小旭你可不能這麼慣著她啊，我去喊她起來。”
韓淑珍起身便向樓上走去。
公公婆婆都在樓下忙呢，你身為兒媳婦卻在睡懶覺，這要碰到惡婆婆，就等著挨罵吧。
走到一半時，一身瑜加服的沉寶寶出現在了樓梯口：
“你氣勢洶洶的這是要乾嘛呀淑珍姐？”
韓淑珍：？？？？
“你起床了？”
“我都做兩遍醒體瑜加了好不好？是不是要吃飯了，我換了衣服就下來呀。”
說完，她扭過臉，一邊向主臥走去一邊捂著嘴打了個大大的哈欠：
“困死了困死了困死了，今晚一定要早點睡，再熬夜就讓燕寶的皮膚黑一個色號，嗯，就這麼決定了！”
很快，林家的早飯就開始了。
沉國富將一張雜糧餅托在手中，往上麵放一個精致的饊子麻花，再用蔥抹點西瓜豆醬在上麵，撒一勺辣椒酥，最後放兩片蒸好的腐乳肉。
這麼卷在一起咬一口，嗯，舒坦！
雜糧餅的麵香，腐乳肉的濃香，饊子的酥香，西瓜豆醬的醬香……這麼一口下去，感覺整個人都完滿了。
過去他一直嫌棄吃雜糧餅。
但就這麼吃的話……
吃一整年也不帶膩的啊。
這種卷餅不光好吃，口感也多種多樣。
餅是韌的，肉是爛的，饊子的酥的，大蔥是脆的。
這麼多口感搭配在一起，擱誰都扛不住啊。
吃一口雜糧餅，再端著滿是山藥紫薯南瓜香味的雜糧粥喝一口，早起原本蔫蔫的胃口一下子就支棱了起來。
“今天家裡多擺點小零食，親戚們想來看看房子不能沒個招待，不過大部分人應該是懶得跑的。”
沉國富對這種事兒都有經驗了。
比如參加婚禮時，大多數人根本不關心舞台漂不漂亮，新娘是否多才多藝，新郎的講話是否感人至深。
大家關心的是今天的酒席如何，菜量咋樣，能不能吃不飽，有沒有什麼比較罕見的菜品……
飯後，林旭開車去了店裡，其他人留在家裡，看看還有沒有什麼需要改進的地方，順便再陪墩墩去樓上熟悉一下。
“老板，今早老黃送來十來條花鰱和十來條大青魚，說是給你隨的禮，不讓入賬。@精華\/書閣·無錯首發~~”
送這麼多啊？
林旭有些意外：
“那今天多做點，大家都跟著嘗嘗吧。”
他去鹵品部轉了一圈，前兩天通過培訓任務，他將做燒雞的技法也傳給了徐新華，現在這位鹵品部的廚師長成了技術大拿。
手藝高了，待遇自然也會提高。
林旭直接讓竇雯靜跟他談話，從月薪改成了年薪，同時正式給鹵品部發放績效工資，這讓鹵品部的工作氛圍更加高漲。
當然，這是他們應得的。
每天四點前就得到店裡忙活，這麼辛苦，自然得多拿點工資。
上午，謝保民和戴建利來幫忙。
花鰱的頭卸下來，先拆骨，然後放在盤子裡澆上湯，等中午開飯前再放入鍋裡燴製。
拆魚頭時候，謝保民一臉驚訝的看著林旭：
“師弟，你不會變態到連魚頭拆骨也看一遍就能學會吧？”
“沒，我這就是比葫蘆畫瓢，摸到骨頭就往外揪，拆成這樣全憑運氣。”
“那你這運氣也忒好了。”
謝保民懷疑林旭私下裡偷偷練習過，否則絕不會這麼麻利和熟練。
果然天才的背後都是汗水啊。
怪不得前天自己做拆燴鰱魚頭時師。(本章未完！
第356章來自墩墩的感謝——道具升級卡！師弟，你會拆魚頭？
弟一副漫不經意的樣子呢，這明顯就是練習過，所以不用認真看。
這一刻，謝保民腦補出了一堆林旭私下練習菜品的畫麵。&n
越想越覺得師門崛起有望！
魚頭擺弄好，將還活蹦亂跳的大青魚提過來，宰殺乾淨後，開始切魚尾，也就是劃水的部位。
這個部位可不是直接在魚尾上砍一刀就行了。
切劃水也是有講究的，不能砍多了，也不能砍少了。
“尾巴根兒往前六寸地方下刀，一寸是3.3厘米，六寸差不多是20厘米，也就是一拃的距離。”
謝保民在魚尾上比劃一下，給林旭標注了下刀的位置，順便說道：
“有經驗的老師傅根本不用這麼費勁，直接從尾鰭前這一點，魚身由粗變細的地方，直接下刀就行。”
吃花鰱頭是從腹鰭前下刀，而吃青魚尾，則是在尾鰭前下刀。
魚身由粗變細的地方，就是魚一天24小時不停擺動的地方，也是青魚身上的精華部位。
車仔好奇的問道：
“我看市場上的大草魚跟這差不多，用草魚不行嗎？草魚還便宜呢。”
謝保民對他說道：
“你知道青魚貴在哪嗎？就是貴在這魚尾巴上，青魚的尾巴有肥有瘦，口感豐腴，而草魚的尾巴又乾又柴，不同的魚種肉質差彆很大。”
說完他手起刀落，一刀將青魚的尾巴剁了下來。
剁掉後往林旭麵前一遞：
“師弟，請開始你的表演！”
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