“苟經理，咱們怎麼辦？改天再來？”
現場導演有些羨慕的看著謝保民和吳可欣走進店裡，真想跟著這些名氣大的主播混啊，隻不過最近歡樂傳媒不招人，挺遺憾的。
苟俊國見到謝保民那一刻，就想扭頭走人。
但想想這會兒走人的話，店裡肯定有所防備，以後再想來找茬挑刺就不容易了。
探店嘛，就得講究個出其不意才行。
所以他隻能硬著頭皮說道：
“走吧走吧，他們拍他們的，咱們拍咱們的。”
他已經不想挑刺什麼的了，因為有謝保民這個釣魚台總廚在，要是吹毛求疵的話，隻能是自取其辱。
畢竟謝保民這狗東西名聲在外，可是啥都敢說的。
不過這也是個機會，萬一有翻車的菜品，隻要謝保民敢昧著良心誇，那咱就能連他帶林記美食一塊兒搞翻。
想到這裡，苟俊國再次變得信心滿滿。
就算沒有翻車菜品也沒事，正好偷偷學習一下謝保民探店的套路，回頭先找一些普通飯店練練手，積累一些粉絲。
等釣魚台的接待任務結束，就去挑翻釣魚台。
他帶著攝影和現場導演，大步來到了店裡。
具體的拍攝計劃已經訂好，先進去點菜，順便拍一些空鏡頭，等上菜後，拍一下特寫，有瑕疵的地方要多拍幾遍。
拍好進行試吃評測，從賣相、味道、口感、搭配以及價格等方麵，對菜品來個全方位的評測。
聽說林記美食的手擀麵還行，是普通價格，但菜品的價格挺高。
隻要你價高，那就彆怪我在評測時候說幾句“公道話”！
走進店裡，看到舒雲，苟俊國有些詫異。
我去，這不是釣魚台去年的明星前台經理嗎？
當時燕京飯店還組織人去向她學習來著，怎麼在林記美食這兒？
不會是謝保民派來的吧？
哼哼，為了保住你師弟的口碑，可真是煞費苦心啊？
舒雲也認出了苟俊國：
“苟經理？歡迎歡迎，真沒想到燕京飯店的前台經理來視察工作，這是我們林記美食的榮幸……”
這一串客套話下來，愣是讓苟俊國有些不好意思起來。
“咳，我這……現在不是流行探店嘛，我也是來探店的，都說林記美食好吃，我過來看看……舒經理你這是來幫忙的？”
“不是，我從釣魚台辭職了，現在是林記美食的總經理，也就是店長，苟經理能來我們這裡探店真是太好了，還請多多提意見。”
苟俊國：“……”
我是來找茬的啊，你這麼客套還讓我怎麼找？
舒雲說完，衝遠處的小董招招手：
“小董，帶這幾位貴客去最裡麵，那裡人少，不吵鬨，更適合做直播錄節目……記得上壺好茶。”
“好的舒總！”
那位現場導演用手肘碰了碰苟俊國：
“苟經理，咱真的要找茬嘛？人家多客氣啊，怪不得生意這麼好呢，這位店長真是人美心善……”
苟俊國輕咳一聲：
“咱也不是真的來找茬，就是給他們的菜品把把關，看有沒有網上說的那麼邪乎，拍探店視頻啊，就得求真。”
他也不好意思提找茬的事兒了，畢竟人家那麼客氣，還是穩著點來比較好。
到了之後，他發現居然是個屏風隔開的小隔間，裡麵有幾張四人餐桌，謝保民和他的攝影師，此時正跟吳可欣坐在一起。
貌似是要一邊直播一邊錄製探店節目。
這樣雙方的粉絲可以互動一下。
他們是同一家公司的主播，搞這種互動能相互漲粉，公司運營起來也更加得心應手。
小董說道：
“
最近來探店直播的顧客比較多，這是我們專門開辟出來的直播區，可以有效避免路人進入鏡頭。”
既然如此，苟俊國也沒多說什麼，和攝像師以及現場導演一塊兒坐在了旁邊的靠牆位置。
你們錄你們的，我們拍我們的，咱誰也彆乾涉誰。
落座後，小董親自提來了一壺龍井茶，燙杯之後幫他們滿上，每杯都是八分滿，完全符合倒茶的禮儀。
三杯茶水倒完，她從圍裙的口袋裡掏出一台平板電腦遞過去：
“先生您好，這是我們的菜單，您可以在這上麵直接點餐，左右滑動就好，每道菜都有詳細信息，有配菜、口味、分量等方麵的介紹。”
苟俊國接過來，心裡一喜，終於拿到林記美食的菜單了，等會兒就揀著冷門的開始點。
他沒有看首頁的今日推薦菜品。
而是直接向下翻了起來。
當看到蜜汁烤魚鮓時候，苟俊國來了精神。
哈哈，傳說中的冷門菜品被我找到了，這道菜彆的飯店都沒有，甚至連鮓這個字都是生僻的。
這種菜，有很大翻車幾率啊。
嗯，就它了！
這道菜不僅冷門，而且價格還挺高，一份居然賣一百多，這是工薪階層消費的水平嗎？
等會兒可得好好說道說道，哼哼。
他用手指點了一下蜜汁烤魚鮓前麵的小方框，選定了這道菜。
然後繼續翻了起來。
除了蜜汁烤魚鮓，店裡居然還有一道銀絲鮓湯，而且居然賣得更貴，來一份來一份，就喜歡這種冷門且生僻的菜品。
油淋雞肝？
林記這種冷門菜品挺多啊。
來一份來一份。
那今天就給他們老板上一課，沒有那本事就彆玩花樣。
爆炒魚腸？
嗬，來勁了啊。
既然你們找打，那就彆怪我不客氣了。
接著他又點了薑母鴨的濕鴨子做法，北方飯店做薑母鴨，基本上都是乾鴨子做法，猛然見到有濕鴨子，苟俊國哪能放過啊。
現場導演湊過來看了一眼：
“你不能老點冷門菜品，有些高難度的菜品該點也得點。”
高難度的？
苟俊國當即選了一道麻婆豆腐。
這道菜雖然聽名字很家常，但想要做好卻不容易。
就拿燕京飯店的中華禮儀廳來講，隻有主廚以上的師傅才能將這道菜做到極致。
等會兒說不定就在這道菜上翻車了。
他看了看，已經五菜一湯了，決定再點一道青菜結束戰鬥。
點哪道比較好呢？
石烹同蒿看起來挺冷門的，苟俊國剛要點，發現居然還有一道更生僻的冷門菜品：
宣威火腿油焗空心菜。
名字怪長啊。
那就你了！
菜點完開始點主食，他翻了翻手擀麵，點了最容易在飯店裡被人吐槽的炸醬麵。
幾乎所有京城人都認為自家做的炸醬麵最好吃，但在外麵吃飯又喜歡點這道麵食，一邊吐槽一邊吃，吃完再來一句沒媽媽做的好吃。
既然林記也有炸醬麵，那就彆怪我不客氣了。
一小份炸醬麵，現場導演和攝影師點的米飯，兩人覺得剛剛的菜應該挺下飯的，吃麵多少有些不搭配。
點完這些，苟俊國這才注意到了首頁上推薦度兩種甜品。
“紅糖薑汁翡翠湖？冰糖薑汁翡翠酪？這種冷門甜品一看就帶著翻車的範兒呢，一樣來一份吧。”
最後他又點了比較熱賣的鐵棍山藥汁。
點菜工作才算是告一段落。
小董收起平板電腦，微笑著說道：
“您稍候，菜好了就立馬給您上。”
等
她走後，苟俊國端著茶水抿了一口：
“且不說飯菜咋樣，這裡的服務員素質還是挺高的，待人接物方麵讓人有種如沐春風的感覺。”
不遠處的謝保民說道：
“也就比燕京飯店強點不多吧，你說是吧小狗狗？”
苟俊國：“……”
謝保民，你個狗東西亂搭什麼腔？
準備讓燕京飯店和釣魚台徹底撕破臉嗎？
老謝不慌不忙將嘴裡的燒雞肉吃完，然後調轉直播的攝像頭說道：
“給大家介紹一下，這位穿西裝的人名叫苟俊國，是燕京飯店的前台經理，前兩天我剛去燕京飯店探店，今天他就來我師弟這裡了，具體是什麼原因……懂的扣1！”
吳可欣直播間的粉絲們正陷入雙廚狂喜的氛圍中呢，因為粉絲中不少人都關注了謝保民的賬號。
這會兒聽老謝一介紹，彈幕上頓時滿是數字“1”。
“靠靠靠，這不就是氣不過來找茬的嗎？”
“謝總廚揭露了燕京飯店的問題後，他不去釣魚台，來這兒乾嘛？”
“有沒有一種可能，是去了釣魚台怕挨打？”
“畢竟十八位總廚呢，這不得把他打到竄稀？”