沈佳悅這才聽明白了，笑著說道：
“這個我知道，就像我爸，脂肪都存到肚子上了。”
沈國富：“……”
閨女你可以不舉例子的。
正說著，送煙花的車到了。
一個大號箱貨，開進景區大門後，沈國富開著景區通勤車，直接領到了水庫邊。
打開車門，裡麵都是些大大小小的煙花爆竹。
大的跟洗衣機箱子差不多，小的也堪比老式電視機。
鑒於老沈買的多，所以這些人還幫著擺弄一下，並用一次性的單聯開關串好，這樣晚上放的時候，開啟開關後就可以遠遠觀看了，避免危險的情況發生。
他們的熱情讓沈國富很高興，一激動就給大家一人發了個新年紅包。
然後認真請教了具體的操作，還問了一下遇到緊急情況的補救措施等等。
等他弄懂這些，便送這群人離開。
“大過年的，也不留你們在這兒吃飯了，路上小心點。”
沈國富拿著一條煙扔到駕駛室，揮手跟這群人告彆。
車子離開後，他衝陳少康等人說道：
“現在可不能去水庫邊碰那些煙花啊，一不小心就會鬨出人命，等吃完晚飯天黑了，再一塊兒看也不遲。”
“好的沈叔。”
沈國富指了指門口的方向：
“去，把大門鎖上，省得有人過來，趁著咱吃飯的時候擺弄那些煙花，出了事兒還是咱的責任。”
陳少康一聽，立馬跟林斌開著通勤車去往大門口鎖門。
餐廳裡，陳美娟和幾位老太太把未來幾天要吃的餃子全都包出來，然後端到廚房，一一凍起來。
凍完餃子她好奇的問道：
“晚飯還要多久？”
“快了，等會兒熱菜備好就開始上菜。”
這會兒已經下午四點多了，遠處村裡的鞭炮聲已經響起。
陳美娟說道：
“可快點，趕在人家後麵，那就搶不到福氣了。”
林旭笑了笑：
“您咋變得這麼迷信了？”
“這不是迷信，這是傳統風俗，就跟老外過聖誕節掛襪子一樣，明知道不可能有聖誕老人，那些人還一個勁兒的忙活，不也是傳統風俗嘛。”
她這麼一說，倒是輪到林旭啞口無言了。
嗯，下次誰在這麼攻擊傳統文化，就拿這些反擊。
沒多久，一道道涼菜就端到了餐廳裡。
這會兒餐廳擺上了一張能讓全家人都圍坐下來的大圓桌，桌上還帶有電動轉盤，免去了大家轉桌子的麻煩。
屋裡有燒得通紅的炭爐，煙氣隨著管道排到外麵，屋裡二十多度，暖暖和和的，非常適合吃飯。
林旭用托盤端著好幾道蒸菜從廚房出來，抬頭看了看天色，好奇的說道：
“咋突然陰沉沉的啊？這是要下雪嗎？”
林老太太一聽便說道：
“下雪好，除夕一場大雪，來年風調雨順。”
大過年的遇到一場大雪，這絕對是一樁美事。
想象等會兒坐在溫暖的房中，吃著年夜飯，喝著小酒，偶爾扭臉看一眼窗外飄落的雪花，多愜意啊。
幫著端菜的林紅軍笑著說道：
“一想到下著雪花吃年夜飯，就忍不住想來一杯。”
大伯母邊素清白了他一眼：
“就一中午沒喝酒，看你饞的那勁兒，就不能給小斌做個好榜樣？”
林斌說道：
“不用不用，我已經把堂哥當榜樣了，我爸想喝就喝，不用拿我當擋箭牌。”
林斌剛上高三，課業緊張，所以平時見不到。
他的話讓邊素清忍不住樂了：
“拿你堂哥當榜樣，那你也得考到中央財經大學才行，兒子，對自己有信心沒？”
“我對我自己是有信心的，就是對中原的分數線沒信心，每年都擠獨木橋，我不一定能擠得過彆人。”
廚房裡，林旭把蒸好的駝峰端出來，將蒸出來的湯汁倒出來，和鮑汁一道在鍋裡熬煮一下，熬好再淋上點蔥油，然後將湯汁重新淋到駝峰上。
一道蒸駝峰就製作完成。
交給沈佳悅端走後，林旭衝門口的陳少康問道：
“炭爐弄好了嗎？”
“好了好了，全都燃燒了起來，表哥啥時候開始烤啊？”
林旭抓著一把穿好的駝峰片來到外麵，擺上烤架就把駝峰放上去，開始烤製。
剛放上去，一股奶香夾雜著動物油脂的香味便飄散出來。
鐵簽上的駝峰肉開始曲卷、收縮，表麵也泛起了油光。
沒多久，等白色的駝峰肉變得微微焦黃時，林旭抓著烤肉料撒上去，香辣的味道和孜然粉的香味，讓駝峰的肉香變得更加豐富。
再放到炭火上略一烤製，這道美味便製作完成。
林旭擔心鐵簽拿來拿去不方便，便回到廚房，將鐵簽上的肉全都放在了墊著生菜葉的盤子裡。
正好這會兒沈佳悅進來，他拿起一串遞過去：
“嘗嘗，烤的駝峰肉。”
沈佳悅接到手中，用牙齒扯下一片駝峰肉嘗了嘗，讚歎道：
“哇，這肉好香，又香又美味，還很勁道，嚼起來咯吱吱的，跟牛的胸口油有點像，但口感比那個好，還有一股奶香味……太美味了，等會兒我得多吃幾片。”
林旭說道：
“今天用的駝峰還不到三分之一，還剩下一多半呢，你要喜歡吃，回頭咱再做。”
跟其它食材需要去皮去骨不一樣，駝峰扒掉外皮就是實心的一整塊，出菜率極高，相對來說，這玩意兒性價比還不錯。
說完，林旭把醃好的駝峰薄片掛上全蛋糊，下到油鍋裡一片片進行炸製。
炸好盛到盤子裡，再放上椒鹽和麻辣兩種味道的乾料蘸碟，這道乾炸駝峰片也製作完成。
最後，林旭用辣椒炒肉絲的方式把駝峰絲爆炒出來，再將彆的菜品全都做出來，今天的年夜飯就製作完成。
菜的種類很多，差不多有四十道菜。
不過為了防止以後幾天連著吃剩菜，林旭特意把量都降低了，比如蒸菜，基本上都是一人一筷子就完事兒。
量少種類多，這更能豐富大家的膳食結構，免得隻吃一兩樣，造成營養不均衡。
見飯菜已經齊了，林老太太對林旭說道：
“大孫子，去把院子裡那一掛鞭炮點上，年三十兒吃飯前得放一掛炮，搶福氣。”
說完，她將墩墩抱在懷裡問道：
“乖墩墩，今天過年，你想吃什麼，太奶奶給你夾。”
墩墩看了看桌上的菜品，指向了駝峰。
沈佳悅當即拿起一個小碟子擺在一邊：
“喏，給你盛好了，蒸出來的駝峰肉，沒放調料，你試試咋樣，好吃的話明天還給你做。”
原本她以為墩墩會嫌棄油膩呢，沒想到這家夥立馬掙脫懷抱，低頭先聞了聞，露出了陶醉的表情，隨即便低頭吃了起來。
這些筋膜不好咬斷，所以林旭提前切了一下。
小家夥吃得很開心，尾巴輕輕搖動，看得幾位老人滿心歡喜。
很快，外麵的鞭炮聲響起。
林旭進屋後脫掉羽絨服，穿著毛衣坐在了沈佳悅身邊。
林紅旗這會兒已經把酒滿上，他端著酒杯說道：
“來來來，除夕夜，先走一個，新年快樂！”
大家放下筷子，喝酒的端起酒杯，不喝酒的端起飲料，共同說道：
“新年快樂！”
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本章完