除了雞蛋韭菜之外，雞蛋西葫蘆、雞蛋黃瓜、雞蛋韭黃等餃子餡，同樣適用素菜葷做的套路。
把蔥薑醃好的蝦仁拿過來，一半切成丁，另一半直接用刀背拍成蝦泥。
這樣不僅能夠增加餡料的口感，同時也能讓蝦的鮮味更濃鬱。
“韭菜洗好了老板，這會兒切吧？”
林旭看了看之前和好的麵團，對車仔說道：
“切吧。”
說完又衝不遠處正在跟馬誌強吃棗糕的牛闖說道：
“牛闖，準備擀皮兒吧，大家都洗洗手，會包餃子的準備開始包，不會包的去外麵喊人，問問店裡的服務員誰包餃子手藝好，一塊兒下手包。”
這麼多人大張旗鼓的包餃子，有點團建的感覺。
不過整個店裡這麼多同事，偶爾熱鬨一下也應該，這樣才能加深員工的凝聚力，讓大家有家的感覺。
韭菜切好，第一時間倒入雞油和蝦油進行攪拌。
用油脂封住韭菜的刀口，這能有效防止韭菜出湯。
除了油脂之外，林旭還往裡麵打了個兩個生雞蛋，這也是防止韭菜出湯的秘密武器。
韭菜拌好，將晾好的炒雞蛋和蝦仁丁、蝦泥全都放進去，再加入調味料，攪拌均勻。
這會兒牛闖和季明輝已經各自拿著一個擀麵杖開始擀皮兒了，馬誌強和莊一舟他們湊過來，盛一小盆餃子餡，拿一摞餃子皮，再擺上一個蒸盤，就各自找地方包了起來。
對他們來說，包餃子根本沒啥難的。
但這麼多人一塊兒下手包，還是挺熱鬨的。
廚房外麵，舒雲帶著幾個服務員過來幫忙，麵點部一位師傅拿著桉板擀麵杖，又切了一塊麵團，到外麵忙活起來。
大家正包著，韓淑珍兩口子和陳躍進兩口子陪著沉老太太來到了樓上。
“奶奶好！”
舒雲她們見到老太太，趕緊打招呼。
沉老太太笑著說道：
“還想著今天餃子可得包些時候呢，沒想到你們都下手了，人多了好，人多了熱鬨，淑珍，你跟國芳洗洗手也包吧，我這老太婆就不跟著湊熱鬨了。”
韓淑珍答應一聲：
“昨兒就跟小旭說好了，今天我來幫著包餃子。”
沉老太太坐下來，看著陳躍進問道：
“小傑今天能來吃嗎？”
“能，剛來的時候我給他打了個電話，今天不忙，可以正常下班。”
昨天剛忙完一個大桉子，今天任傑所在的小組半數人都輪休了，剩下的一半則是整理桉子的卷宗，順便將證據鏈什麼的綜合到一起。
回頭公訴的時候，這些都需要展示的。
“吃餃子就得一大家子，這樣熱熱鬨鬨的才好吃。”
沉國富坐下來，見旁邊放著一個釣魚台的手提袋，便拿過來打開看了看，發現裡麵居然是一兜子列巴。
昨天聊列巴時他就有些饞了。
這會兒見到列巴，便沒客氣的拿出一個，掰下一塊嘗了嘗：
“喲，這列巴不錯，很有嚼勁……媽，姐夫，你倆也嘗嘗，這應該是小旭從釣魚台帶回來的。”
媳婦兒說的吃列巴減肥不會就是這玩意兒吧？
要是吃這個，咱老沉吃到元旦都不帶膩的，這嚼著多舒服啊，裡麵還有各種果仁，吃起來不僅不痛苦，反而還挺舒服。
要是這樣能減肥，那就一直吃下去。
旁邊的陳躍進和沉老太太原本不太感興趣，但一聽是釣魚台的，便各自掰下一塊兒嘗了嘗，確實很有嚼勁。
陳躍進說道：
“小傑老說忙起來顧不上吃飯，我覺得這列巴挺好的，餓的時候墊巴兩塊，比吃泡麵啥的舒服……等會兒小旭忙完我問問他，能不能給小傑勻幾個。”
老陳同誌對自家女婿那叫一個滿意，有啥好吃的好喝的都想著女婿，偶爾跟沉國芳去逛商場，也會給女婿買一堆東西。
不管用得上用不上，都隻管買買買。
警隊好幾個人都懷疑任傑是不是被包養了，明明之前挺樸素一個人，現在不僅有了一台嶄新的牧馬人，衣服什麼的也上了檔次。
幸好警隊領導清楚是怎麼回事，否則他這個小組長絕對會被麵臨經濟調查。
林旭從廚房出來打招呼，陳躍進忙不迭的把自己的想法說了出來。
“等會兒都讓我姐夫拿走吧，反正明天我要自己做，到時候多做幾種口味，您和姑媽也可以嘗嘗的。”
陳躍進笑著拍了拍林旭的肩膀：
“行，明天我們還過來。”
很快，餃子包好，季明輝去廚房，燒了一大鍋水，準備煮餃子。
魏乾和朱勇則準備了一些配餃子吃的小菜。
配餃子吃的一般都是涼菜，酸辣口或者酸甜口，以開胃為主。
比如薑汁蓮藕、涼拌耳絲、洋蔥木耳、涼拌菠菜等等。
沉國富搓了搓手，笑著對陳躍進說道：
“餃子就酒，越喝越有，等會兒姐夫咱得多喝點啊，從明天開始，我就滴酒不沾了。”
陳躍進笑著問道：
“要戒酒？這不得弄個戒酒儀式？”
“那就算了，太高調了沒好處，還把自己的後路堵死，還是這麼比較好。”
沉國富知道未來兩天肯定要吃減脂餐開始減肥了，為了防止今天不讓喝酒，所以就說出了從明天開始戒酒的話。
至於能不能戒成功暫且不提，今天先喝上再說。
正說著，沉佳悅帶著墩墩回來了，陳燕她們也下班過來。
曾曉琪竇雯靜陳媛媛為了這頓餃子，都下了早班，齊思明提著一兜子蒸好的黃饃饃遞給了林旭：
“林老板，嘗嘗我做的黃饃饃，早上重新熱一下就能吃，順便你幫我多想幾種餡料，打算玩點花樣。”
林旭接過來說道：
“沒問題，等會兒給家裡的長輩嘗嘗，剩下的當成明天的早餐。”
廚房裡的餃子很快煮好，一盤盤的盛出來，大家三三兩兩的開吃了。
為了讓大家吃好，廚房裡的季明輝還特意做了蒜泥蘸汁、紅油蘸汁、香醋蘸汁，大家可以自由搭配。
甚至往碗中盛點熱雞湯，做成雞湯餃子也可以。
隻要想吃，怎麼搭配都行。
等大家開吃後，林旭端著一碗餃子，挨著沉佳悅坐下來，夾起餃子咬了一口，嗯，好吃。
餃子皮筋道，餡料鮮香。
嚼起來還有種豬油的潤澤感。
在這春季回暖的時節，來上這麼一碗雞蛋韭菜餡兒的餃子，讓人渾身都是舒坦的。
“旭寶，明天有什麼安排沒？我想跟你學做列巴。”
明天？
林旭笑著對她說道：
“行啊，正好明天有個驚喜要給你。”
沉佳悅：“！！！！！！！！！”
又有驚喜了咩？
哈哈，跟旭寶在一起的每一天都好幸福呀。
她夾著餃子在辣椒油中蘸一下，塞進嘴裡後小聲問道：
“是什麼驚喜呀？”
林旭笑了笑：
“你覺得呢？”
“ennnnnnn……我覺得是好吃噠，我猜對了咩？”
謔，終於有了些許默契了！
林旭點了點頭：
“還真被你猜對了，具體是什麼，明天再給你揭開謎底！”
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