“我來擀皮兒吧。”
林旭說完，將鬆弛好的麵團拿過來，在桉板上揉搓成長條。
隨即揪成大小相等的麵劑子，再搓成圓球，用虎口的位置按壓成餅，接著拿起擀麵杖，將摁好的麵餅擀成包子皮。
包子皮比餃子皮都薄，感覺真的跟紙一樣。
陳美娟拿起一張麵皮托在手中，另一隻手拿起勺子，挖一些餡料填進去，然後提起包子的邊，開始捏褶子。
褶子一個壓一個，一直到所有麵皮全都捏到一起。
這樣，一個紙皮包子就做好了。
娘兒倆正忙活著的時候，沉佳悅打著哈欠下了樓，今天婆婆要回去，她沒敢睡懶覺，結果醒了才發現，老公和婆婆已經起床。
“今天吃包子嗎？”
好歹也是小吃培訓班的老師了，沉寶寶對美食的興趣大增。
倒不是想學，隻要知道一下就好，這樣就能在“徒兒們”麵前好好得瑟一波了。
林旭說道：
“今天咱媽準備了紙皮包子，你第一次去殷州，咱開車回來的時候，咱們就包過一次。”
沉佳悅立馬想了起來：
“我知道了，就是那種包子皮是透明的包子，哇卡卡，這個是怎麼包的？”
她湊過來，看到林旭把麵皮擀得非常薄，甚至跟蟹黃湯包有一拚了，忍不住問道：
“這跟蟹黃湯包的麵皮一樣嗎？”
“不一樣，那個麵的麵筋更多一些，紙皮包子是低筋麵粉和澄麵做成的，幾乎沒有麵筋。”
用的麵不同，最終呈現的效果也有很大區彆。
湯包主要是為了封住裡麵的肉湯，需要麵皮有很好的密封效果。
而紙皮包子是為了更好的透明度，越薄越好，對密封效果沒什麼要求。
畢竟這道美食主打的是透過外皮，就能看出裡麵的食材，看得越清晰，包子的質量就越高。
相反，要是完全看不清裡麵的餡料，甚至模湖一片，那就乾脆改名死麵包子吧，省得被懂行的人笑話。
沉佳悅原本想幫忙的，但想想自身的水平，說是幫忙，其實跟添亂沒什麼區彆，便說道：
“那我上樓去喊媛媛姐和曉琪姐跳操了喔，多運動，才能吃得下這些美味。”
她離開廚房，正好碰到墩墩從樓梯上下來，便不由分說將這個小家夥抱在懷中：
“是不是把你吵醒了？吵醒就對了，走走走，跟我喊你大姑和曉琪姨媽起床，讓這倆懶蟲起來減肥。”
墩墩原本還想掙紮一下的，一聽說喊大姑起床，立馬來了精神。
你們把我吵醒，那本喵就吵醒彆人！
母子倆興衝衝的來到樓上，墩墩根據氣味來到陳媛媛的房間門口，抬起爪子就重重的拍打在了門上。
拍完之後，又來到曾曉琪房間門口一陣拍打，眼神中滿是惡作劇的竊喜。
很快，曾曉琪和陳媛媛先後被吵醒，原本還有起床氣，但一看到喊自己起床的是墩墩，起床氣立馬就消了。
“該跳操啦，否則被燕寶趕上，有她嘲笑的。”
沉佳悅換上運動服，拿著跳操用的小音箱，和曾曉琪陳媛媛一塊兒來到頂層天台。
剛出門，就感覺空氣變得清新起來，涼絲絲的，讓人瞬間精神十足。
天台四周，全都是種滿了蔬菜的花池，此時覆著薄膜的花池內，菜苗已經孕育而出，已經起床了的陳美亮和林紅旗，正蹲在花池旁邊，用一根竹篾挑著塑料薄膜。
沉佳悅覺得很奇怪：
“爸，好端端的，乾嘛要挑開啊？”
林紅旗笑著說道：
“不挑開的話，回頭太陽升高，薄膜下麵的溫度太高，會把菜苗悶死的，所以我們走之前，把這些地膜挑開，讓菜苗舒展開身子，這樣就能繼續生長了。”
曾曉琪一聽，好奇的問道：
“為什麼不把這些塑料膜去掉呢？這不更省事兒嗎？”
陳美亮笑了笑：
“留著是給土壤保濕的，要揭掉的話，這些泥土很快就會被曬乾，而且現在溫差大，薄膜能讓土壤保持溫度，菜苗才能長得好。”
現在的年輕人不懂種菜，所以臨走前，他們準備把這些菜再侍弄一下。
等回頭菜苗長起來，會自動順著搭好的架子向上生長，倒是不用多管，而且這裡相對封閉，病蟲害什麼的幾乎沒有，不用打農藥。
沉佳悅看得認真，沒想到種菜還有這麼多學問呢。
她接著問道：
“這些菜苗啥時候才能澆水啊？”
前兩天，陳美娟特意喊陳燕家裡裝修的師傅，把澆水用的水管給調整了一下，想澆水的時候，直接擰開水龍頭，花池旁邊的水管會自動出水，不用扯著水管跑著澆灌了。
不過從弄好到現在，還沒有過澆水的機會，沉佳悅很想體驗一下這種新型農業科技一樣的澆水方式。
林紅旗說道：
“幼苗期不用澆水，花池土壤裡的水分挺足，等什麼時候表麵泥土乾裂了，什麼時候再趁著傍晚澆一下，不用太多，表麵濕一下就行了。”
沉佳悅記下來，打算回頭再找點相關視頻看看，爭取當一個稱職的新時代農民。
三人看了一會兒，開始跳操。
而樓下廚房裡，林旭擀完包子皮，和陳美娟一塊兒開始包。
包好的紙皮包子放在蒸盤裡，不能馬上蒸，得稍稍鬆弛一下，這樣蒸出來的包子口感更好，味道也更香。
趁著這個時間，母子倆開始做彆的美食。
沒多久，沉國富兩口子也來了。
一聽說大家都在樓頂，便興衝衝的來到樓頂天台，沉國富還給林紅旗和陳美亮一人遞了一根雪茄，三人邊侍弄菜苗，邊抽著雪茄聊回去後的事宜。
沉國富說道：
“回去有啥事兒給我說，這邊關係都有，等回頭引進馬匹的時候，我們就過去了，順便跟嚴總和羅總一塊兒聊聊景區的規劃。”
陳美亮抽了口雪茄，隨即吐出來，再用鼻子吸了吸，眼神中帶著幾分驚喜：
“誒？這雪茄不錯，有多餘的沒？有的話給我弄兩盒，殷州有幾個領導喜歡，我正好拿著疏通關係用。”
沉國富說道：
“給你準備好了，一共十盒，每盒二十根，盒子自帶保濕功能，保存幾年都沒問題……昨天就想到這茬了，所以我把老譚他們幾個的存貨都收集了一下，還真尋摸到不少好貨。”
菜苗弄完，也差不多到了吃飯時間。
三人各自把雪茄熄滅，裝到單支盒中，接著往衣兜裡一塞，下樓吃飯。
今天的早飯格外豐盛，沉國富看著透明的紙皮包子就來勁了，拿起一個咬了一口，隨即露出了滿足的表情：
“這包子吃起來真過癮，不愧是紙皮包子，真的跟紙一樣薄。”
吃這種包子，連著吃幾個，碳水的含量也沒半個饅頭多，而菜卻不少吃，相對來說比較健康。
不過陳美娟調的餡中有醬肉丁，這個就不怎麼提倡了。
好吃的紙皮包子一般會特意會選用各種顏色的餡料進行搭配，比如雞蛋、韭菜、胡蘿卜、木耳、青筍、粉條、豆角等食材。
這樣看起來更美觀，尤其是透過包子皮看到裡麵的餡料，視覺方麵的衝擊感會更強一些。
林旭拿著一張滬式蔥油餅吃著，這種用豬油和香蔥煎出來的油餅，吃起來蔥香味濃鬱，外麵香酥，讓人很有大口吃碳水的滿足感。
曾曉琪吃飯的時候，特意用手機拍了張照片發到群裡：
“吃早飯啦集美們，今天簡單吃點兒。”
正在五星級酒店自助餐廳吃早餐的肖晴，立馬拍了張取餐區的照片發到了群裡：
“對對對，我今天也是簡單吃點。”
每次嚴琳來京城，肖晴就自由解放了。
因為嚴琳跟崔清遠的二人世界，不希望被打擾，所以肖晴隻能住在五星級酒店的長包房裡，孤零零的享受公款消費的樂趣。
另一邊，正在吃減脂沙拉的陳燕，叉起一塊蝦仁送進嘴裡，隨即哼了一聲：
“倆飛機場擱這兒瞎起勁，放毒隻有晚上有效，白天誰顧得上這些啊。”
她剛要把自己吃的海魚蝦仁為主料的定製版減脂沙拉曬出來，舒雲就在群裡，把林記的早餐發了出來：
“今天就簡簡單單的吃炸菜角、蔥油卷、門釘肉餅、皮蛋排骨紫米粥，配簡單的生菜拌油條和三絲爆豆，想吃的可以來店裡哈，我請客。”
看似沒有曾曉琪和肖晴發的種類多，但這畢竟是林記的員工餐，自帶美味buff加成，要放在網上評選，絕對不會比五星級酒店裡的早餐差。
肖晴發了個投降的表情包：