嗯，一邊說著學習，一邊一杆進洞，讓那群高手有些不知道該怎麼接招。
到了下午四點，陳燕接到沉佳悅的電話，準備告辭走人。
“陳小姐不忙的話，不如晚上一塊兒吃晚飯吧，正好咱們一塊兒交流一下打球的心得。”
“不了不了，我等會兒要去燕京飯店啃大骨頭，機會難得，不能錯過。”
眾人：？？？？？？？
你要說吃大骨頭我們不意外，燕京的東北菜館基本上都有大骨頭。
但去燕京飯店吃大骨頭……你說的是長安街那家嗎？
球場的負責人以為陳燕開玩笑，笑著問道：
“陳小姐可真是個幽默的人，燕京飯店啥時候上大骨頭了？”
陳燕邊收球杆邊說道：
“想吃的話隨時就有……我妹夫是燕京飯店的膳食部總監，跟後廚說一聲就行……不聊了，我表妹接我來了，有機會再一塊兒打球哈。”
妹夫？
膳食部總監？
在場的人大都不看短視頻，等沉佳悅和陳燕坐著高爾夫球車離開後，才有個球手拍著腦袋說道：
“我知道是誰了，這是林老板的大姨子，剛剛那個抱著貓來接的女孩兒，是林老板的老婆，網友們都稱她為老板娘，那隻貓叫墩墩，很有愛的一家人。”
“林老板？林記美食的老板？”
“對，就是上次蔡老提過的飯店老板，跟小森是好朋友。”
“幸好剛剛沒說什麼過分的話，否則讓蔡老知道，就等著他拿拐棍敲腦袋吧。”
“被虐了一下午，原本還不忿呢，現在想想，幸好咱們是被虐的一方，要是虐人家，不定怎麼收場呢。”
“回頭每人去林記美食辦張卡，結個善緣。”
“好的！”
球場外麵，陳燕坐在副駕上，摟著墩墩就猛親一口：
“謝謝你寶貝，大姨今天終於找到了虐菜的感覺，哈哈哈真的好過癮，以後不忙了咱們還來玩兒呀。”
沉佳悅說道：
“想玩你來就行了，乾嘛非得帶上我們呢？”
“這兩次都是墩墩陪我來的，根據玄學的說法，下次來還得帶著墩墩，否則就不一定有這種手感了……”
“切，封建迷信！”
陳燕又強行抱著墩墩親了一口：
“迷信就迷信，反正下次來我得帶著墩墩，我們姨甥齊心，其利斷金，在高爾夫球場留下我們的傳說！”
墩墩掙紮的跳到了後排座位上。
來就來，乾嘛非得啃我呢？
小貓咪瘋狂的舔著被陳燕搞亂的貓毛，感覺自己不乾淨了……
下午五點。
沉佳悅開著她的歐陸gt，拐進了燕京飯店，將車子停在了預留的停車位上。
把車停好，抱著墩墩走進了燕京飯店的酒店大堂。
打了一下午高爾夫，是時候來點大骨頭補補了！
此時樓上的一個小包房裡，桌上放著一盆大骨頭，葉立信耿俊國以及程建設等人全都雙手捧著骨頭吃著。
這幅接地氣的吃相，跟精致典雅的包房形成了強烈的反差。
沉佳悅抱著墩墩進來的時候，有種去農家樂吃地鍋雞的感覺。
“來來來，嘗嘗這些大骨頭，味道真不錯，吃著特過癮。”
林旭招呼一下陳燕和沉佳悅，隨即看向了墩墩：
“特意給你蒸了一些骨髓，等會兒就端來了，彆急啊，今天讓你吃過癮。”
今天擺弄大骨頭的時候，林旭閒著沒事，敲開幾根牛大骨，將骨髓挖出來，再摻兩個蛋黃和一點紅薯，上鍋裡蒸一下，攪拌均勻，就成了一份非常難得的骨髓蛋黃貓飯。
小家夥幫忙將家常風味的白菜豆腐湯換成了高端的盆菜，就衝這點，也得好好嘉獎墩墩一番，讓它美餐一頓。
很快，齊思明端著蒸好的貓飯走了進來。
為了方便墩墩吃，還特意攤在一次性盤子上。
林旭接過來，放到了墩墩麵前，剛放下，小貓咪的大腦袋就湊近聞了一下，隨即大口大口的吃了起來。
骨髓有些黏，小家夥吃的時候，嘴裡還發出吧唧吧唧的聲音，聽起來非常治愈。
陳燕拿著一塊扇子骨啃了兩口，小聲跟沉佳悅說著在球場虐菜的經曆。
“剛開始那些人見我是個女的，有些沒在意，但很快他們就為自己的輕敵付出了代價……怪不得那麼多人喜歡看裝逼打臉的橋段呢，這感覺真的好爽。”
沉佳悅斜愣她一眼：
“小心被人敲悶棍，畢竟打高爾夫球不戴頭盔是很危險的。”
“不會，要這就被人敲悶棍，那謝總廚和戴總廚，怕是被人揍多少回了。”
陳燕沒吃多少，吃了一塊扇子骨，又啃了兩根排骨，便讓廚房做了一份田園時蔬沙拉，吃肉的同時，也得補充維生素。
林旭吃飽喝足，跟齊振濤約定好一塊兒做酸菜白肉火鍋的時間，便抱起同樣吃得肚圓的墩墩，告辭回去。
“酸菜白肉火鍋好吃嗎旭寶？”
上車後，沉佳悅扣上副駕駛位上的安全帶，好奇的問道。
陳燕剛剛聽說婆婆田清瀾還沒吃晚飯，便打包了一份翡翠蝦仁、一份乾燒大黃魚、一份白灼蘆筍和兩碗米飯，開著沉佳悅的車當好兒媳去了。
所以沉佳悅隻能坐林旭的車回家。
不過正好可以挨著旭寶了，才不想自己開車呢。
林旭沒有直接回答。而是問了一個問題：
“你覺得今天中午的清湯宴好不好吃？”
“好吃呀，味道又鮮又香，還不油膩，根本吃不夠……旭寶你問這個做什麼？”
林旭笑著說道：
“清湯宴有多好吃，酸菜白肉火鍋就有多好吃……因為火鍋裡用的，就是清湯宴所用的清湯。”
現在東北人自家吃酸菜白肉火鍋，一般都是用烀大骨頭的肉湯，吃的也是拆骨頭和血腸、白肉、豬肝等豬下水。
這些食材配上酸菜特有的酸香味兒，吃起來超級過癮。
但大帥府版本的酸菜白肉火鍋卻沒有這麼“土氣”，而是處處透露著獨屬於那個年代的高端。
湯要用清湯，涮的肉有山雞片、飛龍肉、山豬肉以及各色海鮮等食材，處處透露著高端。
沉佳悅咽了下口水：
“哇噻，那我明天可得多吃點！”
第二天下午三點，林旭來到小廚房，開始架設燈光和拍攝設備，為拍攝酸菜白肉火鍋做準備。
在他旁邊的工作台上，放著一個碩大的老式銅鍋，旁邊擺著今天要用的食材。
酸白菜、煮熟的五花肉、冰鮮梭子蟹、冰鮮北極蝦、個頭碩大的扇貝、還活著的鰻魚、石斑魚、海參、銀魚、超大號乾蝦、超大號瑤柱、泡發好的口蘑、野豬肉、鮮豬肉、乳豬肉、走地雞、泡發好的魚翅、超大號鮑魚……
各種名貴食材彙聚一堂，不知道的還以為要做佛跳牆呢。
沉佳悅一邊咽口水一邊看著這些食材：
“旭寶，為什麼還有魚翅啊？這也是涮著吃的嗎？”
林旭點了點頭：
“等會兒用手撕成條，在鍋裡燙著吃……這是用來代替粉條的，火鍋裡煮粉條太平民化，所以大帥府就把魚翅當粉條用了。”
“這也能相互替代嗎？”
“可以的，香江那邊有一款名叫碗仔翅的小吃，吃起來跟魚翅很相似，其實用的就是粉條……”
沉佳悅有些驚訝張大嘴巴：
“還以為隻有中原人會用白蘿卜代替燕窩呢，沒想到香江居然也有類似的做法……有機會去的話，我得嘗嘗，看跟魚翅有什麼區彆！”
正聊著，齊振濤來到樓上。
等沉佳悅調試完設備，便正式開始拍攝不一樣的東北菜——酸菜白肉火鍋！
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昨晚寫了點稿子，總算趕在飯前更新了。本章5000字，求月票！