“喲，大英雄來啦？”
來到林記美食，舒雲見到蔡森就打趣起來，沒想到這位看起來跟藝術家一樣的攝影師，居然敢當街打人。
蔡森笑著擺了擺手：
“要是埋汰我，肯定不會搭理他，但一個勁兒給自強生煎潑臟水，我當然饒不了他。”
來到樓上，陳媛媛點了吃的喝的，拿起手機跟林旭說了一聲，接著和蔡森聊了起來。
殷州景區，林旭看到手機上的消息，這才放下心。
不過他還是又在群裡強調一遍，不要在網上或者線下跟人置氣。
不管什麼爭端，一旦動手，大概率都會落一個“打贏坐牢、打傷住院”的結局。
在群裡聊完，他便開始準備明天要用的菜品。
把農家散養的公雞收拾乾淨，雞腿折斷塞進肚子裡，雞翅從脖子的部位塞進雞嘴裡。
做好造型，用麥芽糖水過一遍，稍微晾一下，再放進油鍋進行炸製，炸好放進鹵湯裡，鹵兩個小時，浸泡到明天，就是北方宴席上常見的燒雞了。
這種肉爛脫骨的燒雞老年人比較喜歡吃，所以林旭特意多做了一些，明天用不完的，可以留給家裡的老太太。
他忙這些時，沉佳悅抱著墩墩，和春生表舅以及沉國富一塊兒來到水庫邊，準備下網捕撈幾條魚。
壽宴上不能沒有魚，否則會被人笑話的。
中原這邊的壽宴上，一般都是紅燒大鯉魚、糖醋大鯉魚，或者炸酥後再放上乾辣椒潑熱油的飄香大鯉魚等菜品，反正都以鯉魚為主。
自古以來，鯉魚都是尊貴的象征，甚至有鯉魚躍龍門的傳說，就連孔子也給自己孩子取名為孔鯉。
沉國富和張春生來到小船上，去西岸蘆葦蕩附近把漁網下進去，等傍晚時再過來把網收起來。
沉佳悅原本也想下水的，但墩墩被岸邊蝴蝶吸引，一直追個不停，她隻得跟在身邊。
“小旭，要是明天的豬肉用不完咋辦啊？”
剛剛春生表舅已經將一大一小兩頭豬拉了過來，這會兒正在豬圈裡哼哼呢。
石文明對豬的斤兩沒多大概念，但見到那頭大豬將近三百斤的體格，頓時覺得所有親戚都撒開了也吃不完。
林旭原本想說做成醬油肉或者臘肉，但想想家裡好像還剩不少，而豬肉凍在冰箱裡，時間長了味道會變差。
好不容易從村裡買的肥豬，要是凍起來多少有些暴殄天物。
他想了想說道：
“做成壇子肉吧，漢源壇子肉，能把肉封存半年以上，而且越保存越好吃，非常適合如今這種天氣。”
漢源壇子肉是川渝地區流行的一種儲存肉的方式，做法原始古樸。
先把豬肉切成大塊，用食鹽醃製一天一夜，洗乾淨，用豬油炸到表麵金黃，再跟豬油一道封裝在壇子裡。
豬油要多，完全浸沒肉塊才行。
這樣豬肉會逐漸吸收豬油，變得潤澤濃香。
吃的時候挖出來一塊，不管跟鹽菜一起蒸製還是用來炒蒜薹、炒青椒、炒土豆，味道都超級完美。
跟越晾越乾的臘肉不同，漢源壇子肉時間越久，油脂的香味和潤澤感就越強，吃到嘴裡甚至不用咀嚼，入口即化。
石文明一聽還有這種肉，興趣一下子就被提了上來。
“聽起來很誘人啊，那明天剩下的肉，就全做成壇子肉，各家分點，你們也往京城帶點，都嘗嘗。”
“行，就按姑父說的辦。”
同一時間，龍首峰上。
一向自詡不迷信的陳躍進，此時捧著一把點燃的香，舉過頭頂衝山神像拜了拜，嘴裡念念有詞：
“生意場上混了半輩子，不信鬼神，但今天，希望山神老爺能保佑我未出世的外孫或者外孫女一切順利，如若應願，一定來給山神老爺塑金身！”
】
生意場上飄搖了半輩子，老陳從不信這些，但自從陳燕有了身孕，他不僅戒了煙，還每天積極鍛煉身體。
今天早上來觀日出，見到香爐中有不少香灰，神像的欄杆上還掛了不少還願的紅繩，突發奇想覺得也應該拜一拜。
之所以選擇拜這裡，也是有考量的。
那些名山大川的廟宇人流量太大，各種拜神的人也絡繹不覺，神仙不一定能記這麼多要求。
而小廟裡反而因為業務量少，神仙會更用心。
另外龍棲山的影響力和客流量蒸蒸日上，要是這裡真有神仙，應該也處於神仙生涯的上升期，這時候拜神，效果應該更好一些。
本著生意人的這種小心思，兩口子重新來到山頂，隆重的拜了山神。
拜完之後，老陳從包裡掏出三遝百元大鈔，投進了功德箱裡。
兩口子剛要離開，瞅到旁邊墩墩的凋像，又點燃一把香燭，捎帶著拜了拜：
“墩墩，咱們是自家人，你可一定要保佑小燕平安健康。”
雖然知道它放在這裡就是蹭香火，但國內拜神一直有遇神像就得拜的傳統，所以雖然覺得滑稽，但本著人多禮不怪的原則，還是拜了拜墩墩。
可惜墩墩麵前沒有功德箱，否則老陳高低得塞一兩萬塊錢。
水庫邊正在撲蝴蝶的墩墩愣了愣，沒想到姑姥爺和姑姥姥會拜自己，它看了眼正騎著自行車瞎溜達的大姨，眼神中突然多了一抹溫情。
有本喵在，大姨和小表弟都會平平安安，不會出任何意外。
但為了防止有突發情況，小家夥還是蹦蹦跳跳跑向陳燕，靈巧的在她腿上拍了一下。
“嘿你這小肥貓，挑釁是吧？告訴你，這會兒可沒人罩著你！”
陳燕不明所以，立馬站起來猛蹬幾下，順著水庫邊的道路追起了墩墩，但沒多久，就被水中的動靜吸引。
剛把漁網放進水中，沉國富和春生表舅還沒來得及返航，其中一張漁網上就中魚了，一條三斤的鯉魚一頭紮進網眼中，正在拚命掙紮。
老沉一看，立馬舉起抄網，和春生表舅連魚帶網一塊拖進船艙。
將魚從網上拽下來，放進船艙中的一個塑料桶中，兩人將漁網整理一下，重新放進水中。
剛忙完，旁邊的漁網再次上魚，這次是兩條魚，一條鯉魚，一條草魚。
老沉臉上滿是捕獵成功的笑容：
“這裡的魚也太好捕撈了吧？春生哥，快點快點，這些魚主動過來給老太太祝壽，咱可不能辜負了人家的好意。”
張春生叼著香煙，冷靜的將船劃過去，起網，收魚，整個過程一氣嗬成。
岸上的陳燕也顧不上追墩墩了，眼巴眼望的看著水中的情景，恨不得跳進水中幫忙。
水中不斷有漁獲出現，岸邊圍觀的人也越來越多。
很多計劃去騎馬、去爬山、去山穀探險的遊客，此時站在岸邊，看到老沉和張春生將一條又一條的魚捕上來，有種自己捕魚的快樂。
“春生哥，差不多了吧？”
“差不多了，現在是魚產卵的時候，夠吃就行，不能多撈。”
兩人把漁網收起來，劃著船來到岸邊，先把漁網用自來水衝洗一下放進水庫邊的小屋裡，衝洗一下不會被老鼠啃。
要是出水後直接收起來，魚腥味會把老鼠吸引過來，整張網用不了多久就會被老鼠徹底咬壞。
船上有五條三斤左右的大鯉魚，三四條七八斤重的草魚，還有大鰱魚、大黑魚等不同的魚類。
老沉將漁獲裝到通勤車上，墩墩趁機坐上去，跟著回到了餐廳。
“謔，撈的魚可不少啊，我還準備等你們空軍了執行b計劃呢。”
石文明連魚攤老板都聯係好了，提前打招呼說有可能去買魚，防止老沉和張春生空軍沒魚吃。
結果也就兩個多小時，居然撈上來這麼多魚。
快趕上開車去買的效率了。
有了漁獲，老沉立馬挺直了腰杆子：
“文明你這說的啥話？我自打第一天釣魚，就沒空軍過，這都是小意思，不值一提……回頭有時間我把魚竿帶過來，高手沒有下網的，都是釣魚。”
他猶如老孫頭附體一樣，滔滔不絕的說著各種釣魚術語，把釣魚老善於賣弄的風格展現得淋漓儘致。
得瑟完畢，老沉還拿著手機對準今天的漁獲拍了張照片：
“兩小時的戰果，挺無聊的。”
什麼叫裝逼，這就是了。
剛發出來，老孫頭就在朋友圈裡點了個讚。
“小旭，這些魚咋吃啊？”
林旭看了看說道：