吼吼，還以為很難呢，原來就是做成糊糊再烤乾，這比想象中容易多了，也比油炸更適合廚房小白。
林旭把裱花袋交給沈佳悅，拿來兩包海苔，拆開後放進平底鍋，在灶上焙一下，把海苔的鮮味給焙出來。
正在擺弄裱花袋的沈佳悅聞到味道，好奇的問道：
“旭寶你焙海苔做什麼啊？”
“給你的薯片增加點不一樣的風味。”
焙過的海苔散發著濃鬱的鮮味，還非常酥。
林旭裝進一個食品袋中，用力揉搓，將海苔搓成碎末。
這會兒沈佳悅也將她那一烤盤薯片做好，林旭捏著海苔碎小心撒在薯片上，邊忙活邊對著鏡頭說道：
“薯片上撒一些海苔碎，味道會出乎預料的好吃，建議男士都學學，回頭一包黃瓜味的海苔薯片，說不定就能讓你抱得美人歸。”
沈佳悅當即反駁道：
“光讓男的學不讓女的學，看不起女網友是吧？”
她對著鏡頭說道：
“姐妹們都學一下，有時候你和男神之間，就差一包黃瓜味海苔薯片……就拿我來說，要不是大學投喂了四年，某人說不定就被拐跑了呢。”
林旭捏了捏她的臉蛋，將另一個烤盤拿過來，鋪上烘焙紙說道：
“繼續，彆看裱花袋裡這些糊糊不顯眼，至少做十烤盤薯片是不成問題的。”
這種薯片非常輕薄，也很容易熟透。
比如現在，烤箱裡薯片烘焙紙已經被烤乾，上麵的薯片也發乾變酥，甚至跟烘焙紙稍稍有些分離。
可以出爐了。
林旭打開烤爐，端出烤盤，將裡麵的烘焙紙拿出來，輕輕一抖，上麵的薯片就紛紛掉落下來。
沈佳悅見狀，伸手就捏一片送到了嘴裡：
“哇，好吃，這黃瓜味，可比買來的美味多了。”
林旭覺得一盤一盤烤得太慢，直接打開了烤箱的空氣炸鍋功能，換上多層烤網，將塗抹好土豆泥的烘焙紙放進烤網中，一層一張。
放滿之後，全部放進烤箱中，關上門，繼續烘製。
相對於烤箱來說，薯片類的美食更適合空氣炸鍋的電熱風，這樣效率更高，做出來的薯片水分更少，吃起來自然也就更酥了。
沈佳悅湊在鏡頭前連著吃了兩片薯片，哢嚓哢嚓的聲音非常悅耳。
她笑嘻嘻的說道：
“好聽嗎？好聽就是好吃！大家也可以在家試試，好簡單的，我從沒想到黃瓜味的薯片這麼好做……旭寶，彆的口味的薯片也是這麼做的嗎？”
“差不多吧，也可以隻用土豆泥製作，等薯片做好了再撒各種口味的調料，比如烤肉料、五香料、麻辣料等等。”
“那番茄味呢？”
“調糊糊的時候放點番茄醬或者番茄膏，做出來就酸酸的，吃起來很美味。”
視頻拍得差不多時，沈佳悅關掉相機，一心一意投入到了薯片製作中。
另一邊，前門一家老牌爆肚店裡，陳媛媛正跟蔡森吃著爆肚。
之前蔡森要約陳媛媛去一家人均七千的飯店吃飯，不過被陳媛媛拒絕，改到了這裡，她很喜歡前門這邊的地段，但附近沒有空閒的門店，雖然有幾家轉讓的，但高昂的轉讓費，讓她這位總經理頓時打起了退堂鼓。
一間不足五十平米的小店，轉讓費居然要到了將近七位數。
陳媛媛打電話剛詢問到這裡，就主動掛斷了。
不過該說不說，還是京爺講究，他們明明可以搶的，卻還給了一間不足五十平米的臨街店鋪，堪稱劫匪圈子裡的一股清流。
蔡森夾了一筷子爆肚在芝麻醬中蘸一下，大口大口的吃著：
“你想要多大麵積的商鋪啊？我在附近也有點熟人，可以幫你問問。”
他沒隻顧著吃，而且一直按照軍師鄧立鬆的建議，迂回的拉近關係。
你找商鋪？我幫你啊。
你想做市場調查，這個我熟啊。
反正你發愁什麼問題，我就解決什麼問題。
在京城要說彆的事情蔡森幫不上忙，這種事情卻很擅長，因為整個前門大街就是他們家開發的，要商鋪那是一句話的事兒。
但身為一個反八旗子弟人士，蔡森最不喜歡拿這種事情炫耀。
所以他沒有明說，而是表示可以幫著問問。
陳媛媛往自己的芝麻醬裡放了點辣椒油：
“你不是生意人，這些事情還是彆問了，我能解決，上次我請你吃了飯，這次你請我，咱倆扯平了啊。”
這會兒店裡客人正值晚高峰，鬨哄哄的，也不是聊天的時候，陳媛媛乾脆掏出手機，開始查附近轉租或者轉讓的商鋪。
雖然不抱希望，但還是應該找一找。
萬一能找到，在這種遊客爆滿的地段，開一家企業形象店，能大幅度提高自強生煎的知名度。
而且前門附近都是小吃，也有生煎包，自強生煎就應該在這種地方廝殺一番。
蔡森也沒氣餒，而是自顧自的說道：
“你要找商鋪的話，前門這邊大多都是臨街小店，要不去故宮那邊看看，那邊有比較大的店鋪。”
陳媛媛當然知道，但那邊的轉讓費怕是更高。
還是彆給京爺磨刀子的機會了。
兩人這麼有一搭沒一搭的聊著，吃完後，在前門溜達了一會兒，剛準備離開，兩人碰到了鄧立鬆的父母。
“咦？小森？啥時候談女朋友了？”
鄧父鄧母今晚在故宮值班，趁著晚飯時候，在附近轉了轉，順便吃了點平時顧不上來吃的美食。
這會兒兩口子一個提著一袋子點心，一個提著打包的小吃。
見到蔡森領著個漂亮女孩兒，高興壞了，這個跟自家孩子關係一向不錯的小夥兒，現在終於上了正道。
怪不得前兩天都說他把頭發染了過來，還理成了清爽的寸頭。
原來是有好事兒了啊。
陳媛媛當即說道：
“叔叔阿姨你們誤會了，我不是蔡老師的女朋友，他是我表弟的粉絲，我是來這邊看商鋪的……”
鄧媽媽聽了會兒，算是反應了過來：
“你是小林的表姐？哎呀這可是一家人啊，想找什麼商鋪啊，我們擱這一片兒特彆熟，找商鋪簡單得很。”
陳媛媛沒想到表弟在這邊也有熟人，感覺隻要抬出表弟，不管啥事兒都能變得簡單許多。
她把之前遇到高價轉讓費的事情說了出來：
“真沒想到轉讓費這麼高，太嚇人了。”
蔡森愣了愣神，剛剛吃飯之前，他就知道陳媛媛打了個電話，不知道轉讓費的事情，更不知道對方居然獅子大開口。
怪不得剛剛陳總吃飯時興致不高呢，原來是被轉讓費給鬨的啊。
蔡森問道：
“剛剛你打電話就是問轉讓費的事情？”
“對啊，就是試著問一下，誰知道那麼高。”
“電話給我，我打過去問問。”
陳媛媛說道：
“不用了，那家店不到五十平米，我嫌小，沒必要再打過去。”
正說著，她手機響了，是剛剛那個談轉讓費的人打過來的。
這是還能談嗎？
陳媛媛選擇了接聽，順便打開揚聲器，正好讓周圍幾個京城人幫忙參考一下轉讓費。
剛接通，電話那頭就傳來了一個男子的聲音：
“我說你們這些外地人懂不懂禮貌啊？話沒說完就掛斷，嫌轉讓費貴是吧？嫌貴彆來我們京城開店啊，上來就掛電話，擱過去我非得賞你幾個大嘴巴子……”
這口標準的京片子，那叫一個地道。
但停在蔡森耳中，卻格外刺耳，沒等對方說完，他便衝手機冷冷說道：
“我去你姥姥的，裝你麻痹的老燕京人呢，不管你是誰，不管你是哪家店的老板，今天這頓打都甭想躲過！”
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本章完