葉立信說道：
“聽說釣魚台那邊也準備把你從監理升為總監了，名義上你跟老廖是同一級彆的，開行政會的時候，要看他不爽就懟回去，甭跟他客氣。”
林旭：？？？？？？？？？？？
我又沒打算奪權，乾嘛要跟廖主任這麼掐啊？
他轉念一想就明白了過來，這是當時燕京飯店給了總監的職務，現在釣魚台也跟進，讓葉總有些不爽。
想通這些，他笑著說道：
“我對這些不太感興趣，而且廖主任好不容易把十八位閻羅給降服，我才懶得摻和呢。”
釣魚台的行政總廚都不是省油的燈，自己可不能亂蹚渾水。
葉立信哈哈一笑：
“對對對，忘了那十八個閻王了，以後還是讓老廖慢慢頭疼吧，你彆摻和。”
聊了兩句，葉立信匆匆去樓上開晨會，林旭則和沈佳悅前往拍攝現場。
“旭寶，葉總跟你說這個乾嘛？”
“肯定是聽到什麼風聲了，提前跟我說一聲，顯得我跟燕京飯店是自己人，而且也試探一下我對這事兒的態度。”
“唔……這職務就那點工資，有啥惦記的呀。”
不過總監這個名頭聽著不錯，回頭說不定還能像師父和師兄那樣，混個中華名廚之類的稱號呢。
可惜現在沒啥重大活動，林旭沒法刷國宴的資曆。
否則憑他的關係，在國宴上弄個廚師長的職務當當並不難，有了這份資曆，再熬幾年，中華名廚的名頭就能輕鬆到手。
“旭寶，以後你要成為中華名廚了，會不會不給我做早飯了？”
“哪能啊，我更得用心做了，不然你偷偷在網上曝光我連早飯都不會做，人設這不一下就崩了嘛。”
沈佳悅：“！！！！！！！！！！！”
對喔……我手裡有反製措施。
哼哼，臭旭寶，看你以後敢不敢不給我做飯！
林旭握著她的手說道：
“彆說這輩子了，哪怕下輩子，甚至下下輩子，我都給你做飯吃。”
“謝謝旭寶，Mua~~~~”
沈佳悅摟著林旭的臉親了一口，不遠處立馬傳來了陳燕的說話聲：
“嘖嘖嘖，大早上就這樣，你倆就不能注意點影響？”
兩人扭過臉，看到陳燕正捧著煎餅果子吃，旁邊的曾曉琪捧著自強生煎的餐食袋，在小口吃著生煎，手中還抓著豆漿杯子。
沈佳悅好奇的問道：
“你倆咋不去店裡吃早餐啊？”
曾曉琪把手中剩下的生煎送進嘴裡：
“早上燕姐睡不著，不到六點就把我喊起來去公司聊未來的發展，聊完發現八點多了，就隨便買了點吃的來這邊準備拍攝。”
真是兩個工作狂……沈佳悅在心裡嘟囔一句，然後說起了早上吃的空心掛麵。
陳燕聽完看了眼手中的煎餅：
“原本就覺得不太好吃，你這麼一說就更吃不下了……不行不行，我得趕緊搬過去，遲一天就感覺錯過很多美味。”
她對掛麵並不感興趣，但林旭做的，就不一樣了。
昨天的素火鍋還曆曆在目，今天的麵條應該更美味，可惜了……不過沒事，明天早上要睡不著，就開車去表妹家蹭飯吃。
嗯，我回來看看自己的房子，這很合理吧？
看完順便去你家串個門，這也很合理吧？
串門的時候碰到你們煮掛麵吃，那我輕來輕去的來上兩大碗，是不是也很合理？
陳燕像個計劃通一樣，吃著煎餅，饞著麵條。
沒多久，工作人員陸續到場。
林旭也見到了製作花籃冷盤的主食材——一條六斤來重的大黃魚。
“我靠，這麼大的黃魚？不便宜吧？”
老戴聽說今天拍花籃冷盤，特意過來湊熱鬨，見到老黃拿出一條金燦燦的大黃魚，忍不住湊了過來。
邱振華說道：
“沒辦法，當年的國宴用的是大黃花魚，現在也隻能跟上，估計老前輩們也沒想到，過去並不太值錢的黃花魚，現在居然成了天價。”
老黃一邊跟工作人員核對食材數目一邊說道：
“這大黃花是養殖的，不是野生的，相對來說便宜不少。”
陳燕不懂這些，好奇的問道：
“那味道能一樣嗎？”
謝保民掂了掂那條大黃魚：
“完全一樣，這本就是炒作出來的玩意兒，價格居然比石斑魚貴那麼多，真讓人不理解。”
就算養殖的大黃花，其實也是在海上網箱養殖的，這種養殖環境長出來的魚，自然跟野生魚沒什麼區彆。
沒多久，食材核對完畢，工作人員也調試完了設備，開始錄製。
開拍後，林旭拿著一截青魚的魚身，開始做熏魚，謝保民開始做醬牛肉，高大爺拿著短粗的糯藕，開始做糯米蓮藕。
今天先下手的是八味小碟，這種菜品比較好放，提前準備好也沒什麼問題。
至於彆的菜，得根據時間進行調整。
高大爺將蓮藕切開，先把裡麵灌水清洗一下，確認沒有汙泥後，開始往裡麵灌浸泡好的糯米。
他一邊忙活一邊衝謝保民吩咐：
“牛肉醬上後，先把整雞醃上，順便泡幾張荷葉。”
“好的師父。”
叫花雞需要提前醃製兩小時以上，否則不容易入味，所以要提前下手，免得下午上桌時雞還沒做好。
糯米藕做上，高大爺又拿著山藥放進蒸櫃裡。
桂花山藥這道菜算是最簡單的，蒸好的山藥剝皮，切成小段擺在盤子裡，再淋上一些桂花蜜就成了。
簡單到沈佳悅都能輕鬆做出來。
至於爽口黃瓜、糖醋蘿卜、涼拌蟄頭、鹽水鴨肝，其實也不難，但都需要時間處理。
比如黃瓜要用蓑衣花刀切成黃瓜段，這樣不僅方便醃製，而且上菜時也能更好的擺出造型。
而蘿卜也需要切成連刀厚片，就是把蘿卜先切成條，再拿起菜刀，每隔一毫米就切一下，快切斷時收刀，接著開始切下一刀。
四五刀過後，再把蘿卜切斷。
這樣的蘿卜更入味，吃起來也更有爽脆的層次感，高端宴席上經常會用這種花刀的糖醋蘿卜當爽口小菜。
沈佳悅坐在一邊，見美味還要一段時間才能做成，百無聊賴的玩起了手機。
給網友們的評論點讚，一些有意思的評論回複一下，順便再用梗和段子跟眼熟的網友進行互動。
正忙活著，陳燕突然坐過來，輕輕拍了下她的肩膀，又指了指拍攝現場。
沈佳悅眨了眨眼：
“怎麼了？”
“高大爺開始收拾那條大黃花魚了。”
沉浸在網絡互動的沈佳悅一時間沒反應過來：
“收拾大黃花魚怎麼了？魚不都需要收拾嗎？”
陳燕恨鐵不成鋼的說道：
“開始做花籃冷盤了，你不好奇這道菜嗎？”
沈佳悅這才明白過來，嘴巴頓時張開：
“哇哢哢，旭寶說這道菜做出來比花都漂亮……不行，我得近距離學習一下。”
陳燕張了張嘴：
“悅悅我不是打擊你啊，這種高級彆的菜品，就算你蹲案板上近距離觀察，也根本學不會吧？”
沈佳悅小聲說道：
“學不會不要緊，隻要弄明白步驟，懂得製作流程就行了唄，回頭我就可以跟網友們吹噓這道菜了。”
陳燕：“……”
你的想法很好，但我覺得你連看都看不懂。
————————
本章5200字，求訂閱，求月票！
本章完