胡母打完酒，看姐弟兩人在聊天沒去打擾，轉身去看桶裡的魚。
滿滿兩大木桶的魚，有大有小，不儘相同。
如今天冷，雖然死了，但仍然新鮮的很，不過時間長了肯定也不行。
她伸手撥了撥，心中已經想好怎麼處理了。
胖頭魚的魚頭拿來燉了，下入白菜菠菜之類的，這兩天儘快吃完。
魚身子醃製起來做鹹魚，好吃又下飯，留著青黃不接沒菜的時候慢慢吃。
草魚做成熏魚。
其它小魚小蝦曬乾做成魚乾，也能存放很長時間。
她看著看著，站起，轉身進了廚房，拿起牆邊的木棍子，將頭頂上方掛著的一條條臘肉全部勾了下來。
放在竹筐裡裝好。
有滿滿一大筐。
吃力的搬出來時，胡文華眼尖的看見了。
他大跨步上前，搶先道：“阿娘，我來拎！”
不用問，肯定是給姐姐姐夫帶回去的。
水清看著裝的滿滿的臘肉，嚇了一跳，這對於一個家庭來說絕對是一大筆資產！
“娘，你乾嘛？”
胡母眉眼彎彎，叮囑道：“給你們帶回去吃，今年臘肉做得好，曬的可乾了，又熏了好幾日。
你回去了也掛在廚房，要吃的時候拿下來切一塊，不管是炒大蒜還是辣椒，都好吃。”
“這太多了！帶一兩塊回去就成。”水清第一反應是意思意思就得了。
哪能全部帶回去。
做臘肉可繁瑣了，況且她有商城在，如今更是有一百多萬的餘額，豬肉老母雞兔子牛羊肉想吃就吃，可以說徹底實現了肉類自由。
日子比爹娘弟弟好過多了，臘肉留給他們吃更好。
胡文華比水清還急，勸道：“不多不多，姐你那人多，彆看這一筐子臘肉，吃起來老快了！說不定你還沒注意就吃沒了。”
“咱們家現在掙錢，你爹爹又是殺豬的，娘隨時能再做，聽話，這些你帶回去吃。”胡母死死壓住女兒的手，不讓她往外拿。
水清隻覺得壓著她手的手掌粗糙卻格外有力。
應是用了所有的力道，這是要讓她一條都沒法拿出來，全部帶回去。
胡文華想到什麼，咚咚咚跑去水井邊，將木盆裡泡著的東西倒入旁邊的竹簍裡瀝水。
回頭喜滋滋道：“這豬大腸我用草木灰翻過來裡外洗了好多遍，保證乾乾淨淨沒異味！
姐你帶回去做了吃，多煮一會，多放些辣子，也是葷菜不是？”
水清一直想吃鹵大腸，但一想到清洗就頭疼，如今看著這洗好的豬大腸，默默的咽了咽口水。
鹵好的大腸，切成滾刀塊，沾醋或者不沾皆好吃。
還能和大蒜一起炒或者青紅椒炒，再來放入鹽菜燉鍋子或者和洋蔥燉....不管哪樣，她都喜歡吃！
“帶著吧，你弟弟現在清閒，洗這些可乾淨了，你要是愛吃，過幾日讓他洗好了再送去。”胡母看著女兒咽口水的模樣，笑容中帶著一抹心疼。
最終，將臘肉拿了兩條留下，水清帶著洗乾淨的豬大腸、一筐臘肉以及盆盆罐罐的醃菜泡菜回家了。