劉文鋒想了想，忽然來了興致：“去把李雲龍他們幾個都叫來，今天我親自下廚，讓你們嘗嘗正宗的川渝年夜飯。”
張明剛要離開，劉文鋒又叫住了他：“等等。”
他走到辦公桌前，拿起筆在紙上寫了起來：牛油、豆瓣、花椒、乾辣椒、豆豉、醪糟、白酒……
“按這個單子去準備食材，要最新鮮的。”劉文鋒把紙條遞給張明：“還有，去找點牛下水、鴨血、豆腐，越新鮮越好。”
張明看著單子，有些疑惑。
這些東西能做什麼好菜？
特彆是那些下水，平時都是扔掉的。
“快去吧，彆愣著了。”劉文鋒催促道。
半個小時後，李雲龍、周衛國、田城、趙剛、楊勇等人陸續到達。
一進辦公室，他們就聞到了一陣濃鬱的香味。
“我的媽呀，這是什麼味道？”李雲龍使勁嗅了嗅：“比我老娘做的菜還香！”
劉文鋒正站在臨時搭起的爐灶前，手裡拿著鏟子在翻炒什麼。
鍋裡紅紅的一片，香氣四溢。
“司令，您這是在做什麼？”周衛國好奇地走過去。
“火鍋底料。”劉文鋒頭也不回地說：“今天讓你們見識見識什麼叫正宗的川渝味道。”
田城湊過來看了看：“司令，這紅得像血一樣，能吃嗎？”
“能吃？”劉文鋒笑了：“這叫紅油火鍋，川渝人的最愛。不光能吃，還香得很。”
他繼續翻炒著底料，牛油在高溫下慢慢融化，豆瓣的香味釋放出來，混合著花椒的麻香和乾辣椒的辣味，整個辦公室都彌漫著誘人的香氣。
“好香啊！”趙剛忍不住咽了咽口水：“司令，您什麼時候學的這手藝？”
“自主研發的。”劉文鋒一邊炒一邊說：“以前窮的時候，看著碼頭上的工人們在吃這些東西，我就好奇，嘗了嘗，發現味道還不錯。後麵自己改良了一下。”
楊勇在一旁擺放著桌椅：“司令，這火鍋怎麼吃？”
“一會兒你們就知道了。”劉文鋒神秘地笑了笑。
底料炒好後，劉文鋒加入高湯，整鍋湯瞬間變得紅亮誘人。
他又在湯裡放入一些調料，整個房間的香味更濃了。
“來來來，都坐下。”劉文鋒招呼大家坐到桌前。
桌子上擺著各種切好的食材：薄薄的羊肉片、牛肉片、新鮮的毛肚、鴨血、豆腐、白菜、土豆片，還有一些他們從沒見過的東西。
“司令，這些都能吃？”李雲龍指著毛肚問道：“這玩意兒我們平時都扔了。”
“扔了？那可太浪費了。”劉文鋒夾起一片毛肚：“這可是火鍋裡的極品，爽脆鮮美，比肉還好吃。”
他把毛肚放進翻滾的紅湯裡：“數著：七上八下，正好。”
幾秒鐘後，他把毛肚撈起來，蘸了蘸調料：“來，嘗嘗。”
李雲龍半信半疑地接過來，放進嘴裡一嚼，眼睛立刻亮了：“我的天，這麼好吃？又脆又嫩，還有股特彆的香味！”
其他人見狀，紛紛學著劉文鋒的樣子，往鍋裡下食材。
“哎呀，這個辣！”田城被辣得直吐舌頭，但還是舍不得停下筷子：“辣得過癮！”
周衛國夾了片牛肉，在鍋裡涮了幾下：“司令，這湯底真是絕了，比清湯的鮮美多了。”
“那是，這可是我們川渝人的智慧結晶。”劉文鋒得意地說：“你們北方人就知道煮餃子，哪懂得這些。”
趙剛小心翼翼地嘗了口鴨血：“沒想到鴨血也能這麼嫩滑。”
“這叫嫩豆腐。”劉文鋒糾正道：“鴨血要這樣切，薄片，下鍋時間不能長，否則就老了。”
楊勇已經被辣得滿頭大汗，但還是停不下來：“司令，這火鍋太上癮了，越吃越想吃。”
“那是川椒的麻味和辣椒的辣味結合，刺激味蕾。”劉文鋒給大家倒酒：“來，過年了，咱們喝一杯。”
眾人舉起酒杯，劉文鋒站了起來：“兄弟們，這幾年咱們從川內打到閩州，從弱小打到強大。雖然還沒有完全勝利，但咱們已經有了自己的作戰自主權，有了自己的軍隊。”
“明年，咱們要踏平霓虹本土，為死去的同胞報仇！”
“為同胞報仇！”眾人齊聲響應。
酒過三巡，氣氛越來越熱烈。
李雲龍已經脫了軍裝，光著膀子在那裡大快朵頤。