在這樣的一個落後的時代。
絕大多數人對於吃,依舊停留在吃飽的這一最低要求上。
其實大周的數千萬子民中的絕大多數人都是一日兩餐,沒有一餐能夠真正吃飽的。
更不用說吃好了。
他們沒有選擇。
草根樹皮都吃的時代,你還想要選擇什麼呢?
即便是集慶或者這平江城的商賈們,他們倒是有銀子,他們能吃飽吃好,可他們的選擇也並不多。
主要還是受製於烹飪的方式方法。
鐵器至今並沒有流傳出來。
青銅的鍋具有鼎、鬲、甗、敦、釜等大致七種,其中還有一些是皇室專用,比如鼎,民間是不能用的。
受製於冶煉技術,即便是青銅鍋具也極為昂貴,所以絕大多數人用的都是陶器。
比如春來老人的這廚房裡就沒有青銅的鍋具全是陶器。
這玩意兒就不適合用來炒菜。
陳小富也沒有推廣炒菜的想法——
他關注的依舊是廣大的老百姓。
他更急迫的是讓大周的老百姓能先吃飽。
至於吃好……
那需要整個社會生產力的大幅度提高,需要整個社會物質的足夠豐富,也需要貧苦的百姓能賺到銀子。
這是個任重道遠的事情。
也是個難以完成的事情。
所以去歲末在集慶的時候,陳小富對李鳳梧說這世界破破爛爛,他真的不想去縫縫補補。
隻是他現在改變了想法,當然他也沒有自大到能憑著自己的一己之力就讓大周的數千萬百姓過上豐衣足食的生活。
能變得比以往更好一些這就是巨大的進步了。
老百姓想要吃到這樣的一道酸菜魚……大抵還需要很多年!
那隻能自己先吃了。
六人圍坐在了這間名為春分的草廬外的涼亭裡。
陽光明媚,這涼亭裡吃飯與這樣的氣氛更配!
春來老人已拿起了筷子:“老夫迫不及待的想要嘗嘗這魚的味道了!”
“來來來,大家都嘗嘗陳公子的手藝!”
他夾起了一片魚肉,並沒有就這樣放入嘴裡。
他仔細的看了看,這魚肉微微卷曲,肉質白嫩極有彈性,散發這一股誘人的酸菜和小蔥的香味兒。
他將這魚片放入了嘴裡,老眼頓時一亮!
他細細的咀嚼了兩下,一口咽下,老臉激動得大放光芒:
“好吃!”
“好好吃的魚!”
“入口即化,唇齒留香……老夫做了一輩子的魚,本以為老夫已是平江做魚做的最好的一個了,”
他看了眾人一眼:“陳公子的這道魚一出,老夫那些自傲的手藝……就是個屁!”
“來來來,諸位,快快品嘗這一人間絕美的味道!”
他這麼一說,鐵衣毫不猶疑的夾起了一片魚肉也放入了嘴裡。
片刻,他也眼睛一亮,他又夾了一筷子:“好吃!”
“原來魚還能做出這樣的味道來!”
這顯然比桑葉好吃的太多,以至於鐵衣這少年根本就停不下來。
安小薇也想吃呀。
可她畢竟是書香門第出生,骨子裡依舊有那熏陶已久的矜持。
李鳳梧和諸葛小天此刻也沒有再客氣,他們拿起了筷子。
陳小富給安小薇夾了一筷子,“嘗嘗我做的這魚的味道。”
“嗯,”
安小薇這才拿起筷子品嘗了一下,她那雙漂亮的大眼睛也陡然一亮:“好吃!”
就這樣,一盆子魚被幾人風卷殘雲一般一掃而儘。