他乾脆把野豬頭打理了一下，拔掉豬毛，清洗乾淨後，放在大鐵鍋裡。
隨後往鍋裡加了一些五香、八角之類的配料，油鹽醬醋等。
“小龍，你這是要做什麼？”
九鳳不知道什麼時候走了過來，好奇地問道。
“九姐，麻煩你先幫我燒火，我去拿點木材來。”
“哦～這野豬頭能吃嗎？”
九鳳小聲嘀咕了一句，坐到鍋灶後麵，引火燒鍋。
新鍋的灶膛比以前的大多了，很容易就把火燒旺。
張小龍抱著一捆木材，放在灶後麵。
“九姐，你把木材放幾根進去燒，野豬頭要多鹵一會兒才入味。”
“小龍，這個做出來好吃嗎？”
家裡以前窮，從來沒有買過豬頭肉。
張家的十個孩子，也有誌氣，吃飯的時候從不去彆人家。
所以，根本沒有見過豬頭肉。
“九姐你一會兒就知道了，隻要配料下得足，鹵的時間夠長，火候也把握得好，鹵出來的豬頭肉很香的。”
張小龍對自己鹵肉手藝很有自信，上輩子孤兒出身，沒少買些豬下水，豬頭什麼的回來，自己鹵著吃。
讀大學的時候，有錢的室友特地在外麵租了一個房子。
每到周末的時候，就會買來食材，請張小龍過去幫著鹵肉。
然後大家一起喝啤酒，吃鹵肉，那段日子過得相當滋潤。
穿越以來，張小龍還是第一次展現鹵肉手藝。
之前不是他不想展現，而是很多食材都沒有湊齊。
張小龍對鹵肉很講究，也追求完美，如果缺少調味料，他寧願不鹵。
畢竟，鹵出來的肉缺少了某種口味，就失去了靈魂。
這次在縣城待了這麼久，總算是湊齊了他需要的調味料。
這才嘗試著重操舊業，鹵一個野豬頭試一試。
“小龍，有熱水嗎？”
張寶桂操勞著大小事務，說的話多，一天要喝七八杯水。
“有有有，我給你倒一杯。咦？”
“怎麼了？我茶杯有問題嗎？”
“不是，這個茶葉泡時間太長了，我給你換新茶葉來。”
張小龍說著，就到了臨時搭建的窩棚裡，實際是從空間裡拿了茶葉。
“大隊長精神不太好，這段時間沒少為我家蓋房子煩神，給他加點枸杞果實吧！”
他心裡想著，就從空間裡拿了十幾粒最小的枸杞果實，以及一顆花生大小的枸杞，和著茶葉一起放進杯子裡。
“嗯，這茶真香！咦？不對啊，這裡麵怎麼有紅色的茶葉……這是枸杞？”
張寶桂神情突然變得精彩，笑罵道：“你小子給叔加料？我跟你說，叔現在四十幾歲，還用不著泡枸杞。”
“那還用說嗎？你這體格比大隊裡同齡人強多了。
但是你知道這枸杞哪兒來的嗎？”
張小龍神秘兮兮地低聲問。
“哦，對啊！這麼新鮮的枸杞，現在可是找不到的！”
張寶桂看著杯子裡的枸杞，覺得不可思議。
“叔……”
張小龍在他耳邊低聲說道：“這是我在深山，老虎窩旁邊采來的。我看到老虎經常往那枸杞樹上滋尿。”
劉隊長，劉大哥，我多謝你給我想出這麼好的理由。
“什麼玩意兒？小龍，叔對你怎麼樣？”
“很好啊！所以我才給你一顆這麼大的枸杞！”
“噗～你讓叔喝老虎尿泡出來的枸杞”？
張寶桂有一種欲哭無淚的感覺。
他甚至都在想，這茶杯還能不能要了？咋就感覺有一股濃烈的尿騷味呢？