“張局長，我算是服了您了，這麼大一頭野豬，就這樣拿出來跟大夥兒分享了。尤其是眼下這種情況，肉聯廠十天八日地發不出肉來。”
孫國祥聽了兩人的對話，心裡很是欽佩，
“據我所知，有些黑市裡時不時也有肉賣，比如野雞野兔之類的，價格都賣到七塊左右一斤了，看這個勢頭，價格還得要往上漲。”
“哦？黑市肉價這麼貴？”
張小龍逛了幾次黑市，倒是沒有遇到賣肉的人，隻有他自己賣過荷葉雞，價格在十塊錢一斤。
但那是煮熟的雞，雞毛什麼的都處理掉了。而且工序也複雜一點，加之數量又少，賣個十塊也不算啥事兒。
“是啊，肉太少了，想買的人又多，價格自然就上去了。這價格擱在一年半之前，真是不敢想象。”
提起肉價，孫國祥頗為感慨。
一陣下樓的腳步聲中，兩人的談話也就中斷了。
“小龍，這些工具應該夠了吧？”
肇啟明舉起手裡的木桶、盆子之類的問道。
張小龍看了一下，點了點頭，“差不多夠用了，一會兒你還得再跑一趟，把家裡乾淨盆子都拿來，還有兩個長條凳子。”
“好嘞，這個容易。”
肇啟明提桶在前麵帶路，張小龍二人緊隨其後。
那些沒有散去的人，也跟著一起來看熱鬨。
“他們這是要殺豬嗎？”
“嗯，瞅這架勢，應該是要把那頭野豬給處理了。”
“好家夥，我還沒有看過殺豬呢！”
“我也沒看過，咱們一起瞧瞧熱鬨，看看人家是怎麼殺野豬的。”
眾人三五成群，全都跟著一起，來到了一座院子裡。
這個院子並不大，裡麵還有不少的落葉。
“就是這兒了，應該可以用來處理野豬吧？”
肇啟明放下木桶，還有刀具等。
“嗯，沒什麼大問題。”
張小龍把野豬放在地上，找了一根樹枝，把地上雜亂的樹葉撥弄到了一邊。
再把野豬放在清理出來的空地上，開始處理起野豬皮來。
他處理過很多野豬，技術上是沒有什麼問題的。
雖然用的刀是家裡的菜刀，但並沒有太大的影響。
張小龍輕車熟路，如同庖丁解牛一般，一張完整的野豬皮，在十分鐘不到的時間裡，就被剝了下來。
肇啟明原本是要回去取東西的，但是被張小龍嫻熟的手法所吸引了，一直看到野豬皮完全剝落，才想起自己還有事情要做呢。
“肇哥，條凳不要拿了，拿幾個盆來就行了。再搞些細繩來，我把肉給你分好。”
張小龍發現，野豬皮展開之後，麵積很大，在豬皮上麵處理野豬肉，比在凳子上好用多了。
而且又不用給野豬放血，有沒有長條凳子都無所謂。
“我現在就回去拿！”
肇啟明腳步帶風，扒開人群往回走。
張小龍的刀法嫻熟，很快就把野豬的內臟給取了出來，再把不同部位的肉分成五斤左右的一份。
等到肇啟明再次回來的時候，豬肉已經處置妥當。
“這些肉基本都是五斤左右一份，一共是三十份，還有這一塊肉，你拿回去給孩子解解饞。”