第472章 美味的山慈菇_重生2001,我能掌控生死_笔趣阁阅读小说网 

第472章 美味的山慈菇(2 / 2)

接著,是“炸”。

調好麵糊,將剩餘的山慈菇裹上麵糊,然後放入已預熱好的油鍋中。

隨著油溫的升高,麵糊迅速膨脹,將山慈菇包裹得嚴嚴實實。不一會兒,金黃色的山慈菇,浮出油麵,外酥裡嫩,香氣撲鼻。

他迅速撈出,放在特製的紙上,吸去多餘的油分,保證口感更加清爽。

最後,是“溜”。

他特製了一份薄漿,將剩下的山慈菇,快速裹漿後,放入熱油中,稍微過一下,待表麵微微定型後,立刻撈出。

在另一個鍋中,加入少量油,放入蒜末爆香,再將過好油的山慈菇倒回鍋中,快速翻炒幾下。

淋上事先調好的醬汁,一盤色香味俱全的溜山慈菇,就完成了。

廚房裡彌漫著山慈菇特有的清香,以及各種調料的混合香氣,讓人垂涎欲滴。

李奕滿意地打量著自己的作品,信心滿滿地招呼銀狐和白雪來品嘗。

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“好像很好吃的樣子!”

銀狐和白雪圍坐在餐桌旁,望著桌上的煎山慈菇、炸山慈菇和溜山慈菇,眼睛都亮了起來。

每一道菜,都色澤誘人,口感各異,既有煎的香脆,又有炸的酥軟,還有溜的鮮嫩,讓人忍不住大快朵頤。

“李奕,你的廚藝,又進步了!”銀狐邊吃邊誇讚,手裡的筷子就沒停過。

白雪也是讚不絕口:“我從沒想過,山慈菇還能做得這麼好吃!每一種做法,都讓人驚喜連連。”

“你們喜歡,我就開心。”李奕哈哈大笑。

………………

吃完色香味俱全的山慈菇之後,李奕擔心銀狐和白雪會覺得油膩,便貼心地準備了解膩的白粥。

他從儲物戒指中,掏出兩罐看起來就讓人食欲大增的小菜,一罐是黃精醃菜,另一罐是黃精泡菜。

“來來來,嘗嘗這個,白粥配上黃精小菜,最是開胃解膩。”李奕笑著道,將兩罐小菜擺到餐桌上。

那黃澄澄的顏色,加上誘人的香氣,瞬間吸引了銀狐和白雪的注意。

“好吃嗎?”

銀狐好奇地拿起筷子,夾了一筷子醃菜,放進嘴裡,瞬間眼睛就亮了起來:“哇,這醃菜酸甜適中,還帶著黃精特有的清香,和白粥簡直是絕配!”

白雪拿著筷子,嘗了一口泡菜,臉上露出驚喜的笑容:“這泡菜口感爽脆,酸辣可口,和白粥一起吃,感覺整個人都清爽起來。”

“好吃就多吃點,以後可以常來我家做客。對了,可以將杜鵑、夜鶯和玫瑰,都叫來,熱鬨點。”李奕很開心,一邊給她們添粥,一邊笑著道。

銀狐點點頭:“其實,她們也是吃貨,隻是最近在減肥,不敢吃太多。”

“放心,有我呢。”李奕嗬嗬一笑,“我會減肥針灸術,紮幾針就行。”

“你真貼心。”白雪嫣然一笑。

“為美女服務,我樂意。”李奕笑著打個響指,“這黃精小菜,是我特意醃製的,就是為了讓你們可以換一下口味。”

“真好吃!謝謝啦!”

銀狐和白雪,連連點頭,手中的筷子沒停過,一大碗白粥很快就被她倆消滅得乾乾淨淨。

“李奕啊,你真是上得了廳堂,下得了廚房!將來誰要是嫁給你,可真是有福氣!”銀狐開玩笑地道。

白雪也笑著附和:“是啊,李奕,你這手藝,如果去開餐館,絕對生意火爆!”

“我現在不缺錢,所以不想做生意,太累了。”李奕嗬嗬一笑,“我願意下廚,是因為有你們這些好朋友。而且,我是個吃貨,不能虧待自己的胃口。”

“你喜歡就好,我們永遠支持你。”銀狐和白雪,相視而笑。

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