“我的娘嘞……”
李大牛撲通跪下，額頭貼地。
“東家是活神仙吧？這玩意兒比水晶還透亮！”
旁邊燒火的夥夫伸手想摸，被李開一把拍開：“剛出爐的，能燙掉你一層皮！”
他拿起方磚對著光轉動，看著內部細微的氣泡，微微皺眉，比現代玻璃差遠了，但在這朝代，足夠震撼人心。
玻璃製作成功了，李開看向了李大牛，問道：“學會了沒？”
李大牛點了點頭，說道：“學會了！”
李開說道：“找幾個信得過的人，把製造玻璃的方法教會他們，給他們開高薪，然後簽保密協議，記住了，家人不在青山縣縣城內生活的不要。”
李開這麼做，也是在最大程度保護製作玻璃的方法不被泄露。
畢竟這個時代可沒有專利，彆人學會了立刻照葫蘆畫瓢你一點辦法也沒有。
李大牛點了點頭：“俺知道了！”
李開點頭，揮了揮手，便讓李大牛下去了。
製作出了玻璃，接下來李開還要製作出一樣東西。
這個東西的名字叫做白糖。
在古代，吃一口糖是很難的。
如果硬要在酸甜苦辣鹹中選擇一種，相信大部分人都會選擇甜。
上一世，直到先秦時，世界上都沒有糖。
但卻有一種可以代替糖的東西，叫作“飴”。
這種東西相傳是古代一位叫作公劉的人發明的，而所謂的飴，說白了，就是麥芽糖。
直到西漢時期，才有了蔗糖的出現。
而且這種製糖技術，還是從印度傳過來的。
而這一世的大天王朝，已經有了甘蔗，但是卻沒有人會製作糖，都是拿著甘蔗乾嚼著吃。
李開正是看到了這一商機，所以才選擇製作白糖。
白糖可以快速補充身體所需的能量，比如現代建築工人在乾活的時候，都喜歡喝冰紅茶等飲料，正是因為這種飲料可以快速補充體內的能量，所以才大受歡迎。
白糖不僅可以幫助軍隊迅速恢複體力，而且味道甜美，絕對能受到百姓和大戶人家的青睞。
特彆是小朋友。
而製作白糖也極為簡單，隻需要甘蔗、黃泥、草木灰。
將甘蔗洗淨之後，用石磨或木棍榨汁。
在甘蔗汁中添加少量的草木灰。
攪拌後，靜置兩小時。
澄清汁液，倒入鐵鍋，大火煮沸後轉小火熬煮。
熬煮期間，持續攪拌防止焦糊。
將熬煮好的黑糖塊敲碎，放到漏網之中。
表麵覆蓋棉布，黃泥加水，攪拌成漿，緩慢淋在糖塊上。
利用黏土吸附色素，下層流出白色結晶，脫色後的濕糖放在陰涼通風處晾曬三到五天，此時，便得到了正宗的白糖。
接著，李開叫來了李大牛，開始製作白糖。
李開蹲在石磨旁，看著金黃的甘蔗汁順著木槽流入陶盆，空氣中漸漸彌漫起清甜的氣息。
李大牛握著木棍用力碾壓甘蔗，汗水滴進汁液裡，卻舍不得擦。
他活了半輩子，隻知道甘蔗能嚼出甜味，從未想過還能變出雪白的糖來。
“東家，這黏糊糊的能吃？”
他喘著粗氣，盯著盆中淺褐色的汁液。
“咋看都像藥湯子。”
“等著瞧。”