第118章 新品上市_什麼?高冷女神是你高中同學?_笔趣阁阅读小说网 

第118章 新品上市(2 / 2)

說乾就乾,幾人立刻開始動手嘗試。他們先選取了一款知名的醬香型白酒,又挑選了幾種不同水果風味的利口酒進行搭配。第一次嘗試,由於白酒比例過高,酒液入口過於濃烈,掩蓋了利口酒的果香,味道有些失衡。

陳偉皺了皺眉頭,思考片刻後說:“白酒還是得稍微減少點量,突出利口酒的果香,再找找兩者之間的平衡點。”

第二次嘗試,果香倒是明顯了,但整體口感顯得有些單薄。吳冕夜嘗了一口後評價道:“不行,這樣雖然果香出來了,可缺少那種醇厚的回味,感覺不夠飽滿。”

經過一次次的調整,從酒的比例到添加的配料,每一個細節都不放過。終於,一款名為“中西合璧”的雞尾酒誕生了。這款酒倒入透明的酒杯中,色澤呈現出迷人的琥珀色,在燈光下閃爍著誘人的光芒。

當第一杯調好後,大家都滿懷期待地嘗了一口。陳偉率先露出驚喜的表情:“哇,這味道比我想象中還好,白酒的醇厚和利口酒的香甜融合得恰到好處,水果乾更是畫龍點睛之筆!入口先是利口酒的果香四溢,緊接著白酒的醇厚韻味散開,最後水果乾帶來一絲清甜和嚼勁,層次太豐富了。”

吳冕夜也點頭稱讚:“確實,這口感太獨特了,既有東方白酒的深邃底蘊,又有西方利口酒的活潑明快,肯定能吸引不少顧客。”

一經推出,這款雞尾酒便成為了酒館的招牌飲品,顧客們紛紛點讚,還在抖音上分享,一時間成了“網紅飲品”。很多顧客專門衝著這款酒而來,酒館裡常常能聽到顧客們的討論聲:“聽說他們家新出的‘中西合璧’特彆好喝,我今天一定要嘗嘗。”“哇,這酒果然名不虛傳,口感太獨特了!”不少顧客還會在品嘗時拍照錄像,配上諸如“在ein酒館發現了一款神奇的中西合璧雞尾酒,口感絕絕子”之類的文案發布到抖音上,引得更多人慕名而來。

在咖啡館裡,歐風琳、廖可欣、吳巧巧和周末回來的蘇曉琴也在為新品咖啡絞儘腦汁。歐風琳想到可以把當下流行的珍珠奶茶元素融入咖啡中,製作出珍珠咖啡。她興奮地說:“現在珍珠奶茶這麼火,咱們把珍珠加到咖啡裡,說不定能吸引不少年輕人呢!珍珠的q彈口感和咖啡的醇厚相結合,想想就很有創意。而且珍珠奶茶受眾廣,咱們把這兩個熱門元素結合,說不定能開拓出新的顧客群體。”

大家立刻動手嘗試,將煮好的珍珠放入香濃的咖啡中,再加入適量的奶蓋。一開始,珍珠的口感有些生硬,沒有完全吸收咖啡的味道,奶蓋的厚度和質地也不太理想。

廖可欣皺著眉頭說:“這珍珠得提前處理一下,多泡泡咖啡,讓它充分吸收咖啡的香味才行。奶蓋也得調整下配方,現在這口感不夠細膩。”

於是,她們開始調整製作方法。經過多次試驗,終於找到了最佳的比例和製作流程。煮好的珍珠顆顆飽滿,q彈爽滑,充分吸收了咖啡的香氣;奶蓋綿密細膩,入口即化,與咖啡和珍珠完美融合。

一杯顏值高、口感豐富的珍珠咖啡呈現在大家麵前。珍珠q彈有嚼勁,咖啡香濃醇厚,奶蓋綿密香甜,幾種味道在口中交融,讓人回味無窮。品嘗著自己的傑作,幾個人開心得像孩子一樣,互相擊掌慶祝。蘇曉琴笑著說:“這珍珠咖啡肯定能大賣,咱們太有才了!我都能想象到顧客們喝到它時滿足的表情了。”

廖可欣也點頭讚同:“沒錯,而且外觀也很好看,發到朋友圈肯定能吸引不少人。咱們再設計個好看的杯子,包裝也弄得精致點,肯定能成為爆款。”

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隨著新品的推出,ein酒館和咖啡館迎來了更多的顧客。酒館裡,“中西合璧”雞尾酒獨特的口感和新穎的概念吸引了眾多酒客,大家圍坐在一起,一邊品嘗著美酒,一邊熱烈地交談著。咖啡館中,珍珠咖啡憑借其高顏值和美味口感,成為了年輕人的最愛,不少顧客坐在窗邊,愜意地享受著珍珠咖啡帶來的美好時光。

然而,隨著生意越來越好,一些小問題也逐漸浮現出來。在酒館忙碌的時候,調酒師陳偉有時會因為訂單太多而手忙腳亂,導致雞尾酒的出品速度變慢,引起部分顧客的不滿。吳冕夜負責的顧客接待工作偶爾也會出現疏漏,沒能及時關注到每一位顧客的需求。

在咖啡館這邊,珍珠咖啡的原材料供應出現了不穩定的情況,珍珠的品質有時參差不齊,影響了咖啡的整體口感。而且,隨著顧客增多,店裡的座位顯得有些緊張,顧客需要排隊等候,降低了顧客的體驗感。

麵對這些問題,大家並沒有氣餒,而是聚在一起商量對策。陳偉提議在酒館高峰期增加一名兼職調酒助手,幫助分擔工作,提高出品速度。吳冕夜表示會加強對顧客接待流程的管理,製定更詳細的服務標準,確保每位顧客都能得到周到的服務。

對於咖啡館珍珠原材料不穩定的問題,歐風琳主動承擔起尋找優質供應商的任務,經過多方考察和比較,終於確定了一家穩定可靠的供應商,保證了珍珠的品質。為了解決座位緊張的問題,幾人決定對咖啡館進行小規模的擴建,合理規劃空間,增加一些舒適的座位。

在解決這些問題的過程中,大家也難免會出現一些小分歧。比如在咖啡館擴建的方案上,樊正索認為應該采用簡約現代的裝修風格,以符合咖啡館的整體定位;而吳巧巧則覺得加入一些複古元素會更有特色,能吸引更多不同年齡段的顧客。兩人各執己見,互不相讓,氣氛一度有些緊張。

這時,陳偉再次發揮了他的協調作用:“咱們先彆著急爭論,其實兩種風格都有各自的優點。咱們可以在保持簡約現代的基礎上,巧妙地融入一些複古元素,比如用複古的燈具、壁畫來點綴,這樣既能體現咖啡館的時尚感,又能增添一份獨特的韻味,你們覺得呢?”

大家聽了陳偉的建議,仔細思考後都覺得很有道理,最終達成了共識。

經過一係列的調整和改進,ein酒館和咖啡館的生意愈發紅火。大家在這個過程中不僅提升了經營能力,彼此之間的感情也變得更加深厚。

在這個充實的一周裡,大家有歡笑,有爭吵,有甜蜜,也有汗水。他們用青春和熱情,書寫著屬於自己的精彩故事,就像一首動聽的旋律,在鯉城的大街小巷中奏響。無論是校園裡的學習生活,還是經營店鋪的點點滴滴,都成為了他們青春歲月中最寶貴的財富,讓他們更加珍惜彼此,攜手邁向未來的每一天。他們深知,未來或許還會麵臨更多的挑戰和困難,但隻要彼此陪伴,相互支持,就一定能創造出更多美好的回憶,共同追逐屬於他們的夢想。

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