“嗯、醬香濃鬱、湯汁濃稠，肉爛而不柴，羊肉浸滿了湯汁的醬香味”
“你還放了一點點辣椒，讓湯汁帶了點辣意，中和掉了黃羊膻味的同時，又保留了他本身的鮮味，可說是恰到好處”
“很好、你通過了”
“謝謝評委”
“師傅、您覺得我這道菜怎麼樣？還有什麼地方要改進的嗎？”
才剛道完謝，王胖子就湊到李海峰跟前，開口問道。
“嗯、一般吧！也就這樣”
““唔…不是…唔嗯…”
趙狂彪費力咽下口中羊肉，這才開口道：
“小峰、就這羊肉還一般啊？這可是我吃過，最好吃的羊肉了”
“瞧你說的，你也不看看他是誰徒弟？他做的好不好，我能不知道嗎？”
說著、李海峰再次夾了塊羊肉，放入口中：
“肉燉的太爛了點，少了點黃羊原本的鮮嫩彈牙”
“還有就是，你這黃羊選的也有問題，兩年以上了，肉質量有點老”
“雖然你的火候把握的很好，但食材本身就選的有問題，應該選擇1歲到2之間的去勢黃羊最合適”
“再有、你這紅燜的做法也不對，現在本來就缺油，你這道菜用的油跟醬料也太多了點…下次要注意”
“………”
隨著李海峰的點評出口，場麵為之一靜。
現場所有廚師，皆是停下手上動作，靜靜的看著他。
“不是？有這麼多缺點？我咋嘗不出來？”
“當然有，要是不信的話？你問問他自己不就知道”
嘴上是這樣說，但其實，李海峰心底早就炸了。
我艸，這胖子廚藝進步這麼快？這才過去多久？一個月都不到吧！做的比我都好吃了。
要不是我八極拳升到了六級，五感大增，還真挑不出他的毛病來！
難道這就是傳說中的天才？學什麼東西都進步神速？
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隻是他以前怎麼做那麼一般？難道是因為沒人教？
不行、人才難得，要好好敲打敲打，省的以後驕傲自滿。
想到這，李海峰正了正神。
“王胖子、我剛才說的對嗎？”
“師傅、您直接叫我小王就成”
李海峰見他這樣說，嘴角一抽。
媽的、現在是小王，等老了就成老王了。
以後住他隔壁的人，可就享福了。
“咳咳…這樣，我就直接叫你胖子吧！…胖子你說說，我剛才說的對不對？”
“師傅、您剛才說的都對”
王胖子笑著，比了個大拇指。
“咱這片沒有養的黃羊，所以我用的是，三年生的野生公黃羊”
“年歲老了、肉質也有點粗，所以我用的是紅燜的做法，這樣的話可以蓋住他的那股膻味”
“隻是沒想到，還是被您給吃出來了”
“等等、你的意思是說，小峰說的都對？”
就在這時，趙狂奔彪開口問道。
“嗯、師傅說的都對”
“我的個乖乖，小峰你這嘴是咋長的啊？吃一口，居然能嘗出這麼多道道來…”
“會不會說話？不會說話就少說點，快點吃完，咱準備走了”
“哦哦哦哦…馬上、馬上就好…”
………
“走了老林，明天有空記得來喝喜酒啊！”
“知道了，明天我一定到”
幾人打完招呼後，李海峰帶著趙狂彪跟王胖子，就朝回趕。
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