顧方遠接過四姐遞來的文件,入手便能感受到紙張的厚度和整理的用心。
他收斂了方才玩笑的神情,麵色沉靜地坐在沙發上。
就著客廳明亮的燈光,仔細地翻閱起來。
文件上用清晰工整的字跡。
以表格和列表的形式,詳細記錄了顧氏名下每個工廠的現有成品庫存數量、主要原材料的儲備情況、各條生產線的日周最大產能、已經接收但尚未完成的預售訂單總量。
甚至還包括了對未來一周原料缺口的預估。
內容條理清晰,數據詳實,一目了然。
顧方遠目光銳利,思維高速運轉,隻是快速而專注地瀏覽了一遍。
腦海中便已經對目前顧氏整個商業帝國的運營狀況、麵臨的瓶頸以及潛在的危機,有了一個清晰而立體的輪廓。
然而,在快速分析這些數據時,一個不太尋常的現象引起了他的注意。
這次借助央視春晚的東風,旗下大部分產品都迎來了銷量井噴。
但反饋數據中,效果最差、增長幅度遠低於預期的,竟然是罐頭係列產品——包括水果罐頭、果醬以及各種肉罐頭。
這個結果讓顧方遠感到有些意外,甚至可以說是“拉胯”。
因為在他的商業布局中,罐頭產品,尤其是水果罐頭和利潤更高的肉罐頭、果醬,一直是極為重要的利潤貢獻點,技術成熟,生產線穩定。
他背靠沙發,指尖在文件上罐頭數據的那一欄輕輕敲擊著,陷入了短暫的思考。
很快,結合對這個時代消費習慣和市場環境的深刻理解,他便想通了其中的關竅。
首先,水果罐頭這個品類,並非顧氏一家獨大。
甚至可以說沒有什麼太高的技術壁壘。
國內但凡水果資源豐富一些的地區、城市,幾乎都有自己本地的小型水果罐頭廠。
這些廠子依托本地原料,成本低,運輸方便,在當地有著穩固的銷售渠道和消費習慣。
春晚的廣告,雖然讓“罐頭”這個概念在全國觀眾麵前刷了一次臉,但大多數消費者在看到廣告後,如果想要購買,第一選擇往往是家門口商店裡就能買到的、本地生產的、價格可能更便宜的水果罐頭。
等於顧方遠花了大價錢做的全國性廣告。
在一定程度上是在為整個水果罐頭行業做宣傳,而顧氏自身能從中分到的增量,相對有限。
當然,效果也不是完全沒有。
文件顯示罐頭銷量確實有大幅增加,隻是與其他產品動輒翻幾倍、甚至十幾倍的爆炸式增長相比,顯得不那麼突出罷了。
其次,也是更關鍵的原因....
在於果醬和肉罐頭這兩種產品,在當前國內的消費環境下,本身就存在著“水土不服”的問題。
果醬,通常的食用方式是塗抹在麵包上,或者作為炸雞等西式快餐的蘸料。
然而,在八十年代初的中國,絕大多數老百姓連麵包是什麼樣子都沒見過,日常主食是米飯、饅頭、麵條。