第264章 漏手藝_為了家族我隻能一門三不絕_笔趣阁阅读小说网 

第264章 漏手藝(1 / 2)

大爺他們在屋裡繼續熱絡地說著話,大龍則領著魏紅、魏瑩、大憨、青青和英子來到廚房。一進廚房,就看到案板上擺放著不少食材,有青椒、豆芽、白菜,泡發好的海帶,還有兩刀豬肉。

大憨笑著說道:“姐,大龍哥,這肉是我早上特意去吳疤瘌那兒買的,可新鮮了。”

大龍一邊聽一邊點頭,目光落在青椒上,開口問道:“這青椒哪來的?這東西可不常見啊。”

大憨撓了撓頭,憨厚地笑道:“我也不太清楚。是咱娘早上起來去市場,在道邊上買的。”

“那行。”大龍思索片刻,說道,“今天中午咱就做個紅燒肉、青椒炒肉、炒豆芽、涼拌海帶絲,再來個油炸花生米。對了,一會兒我再給你們做個臨沂炒雞,怎麼樣?”

魏紅眼睛一亮,一邊點頭一邊好奇地問道:“龍哥,啥叫臨沂炒雞呀?聽起來好像很特彆。”

一旁的魏瑩則滿臉疑惑,更是直接說道:“龍哥,你真的會炒菜啊?我還一直以為你隻會吃呢。”

青青在一旁插口說道:“瑩瑩嫂子,我哥做菜可好吃啦!

”魏瑩聽了,笑著蹲下身子把青青攬在懷裡,說道:“呦,那你嫂子還真沒吃過你哥做的菜呢,你哥還真是深藏不露啊。”

大龍聽完,自信滿滿地說道:“今天中午就讓你們好好嘗嘗我的手藝。

你倆給我打下手,大憨你去把雞宰了,然後拔雞毛。

魏紅、魏瑩,你倆給我剝蒜剝蔥。咱們先把食材改刀。

”大憨應了一聲,轉身出去忙活了。

魏紅說道:“大龍哥,剛才說做6個菜是不是太少了?你看咱這食材還不少呢,要不咱再做4個,湊夠10個菜。十全十美嘛,不然我爹該覺得招待不周不高興了。”

大龍想了想,說道:“那行,那就做10個菜。咱們這兒不是還有白菜嘛,一會兒我再做個芙蓉白菜,再用雞蛋做個酥黃菜。

大憨回來後,讓他去熟食店買上點豬耳朵,咱弄個涼拌豬耳朵。哦,對了,買條魚,咱做個魚,畢竟沒魚不成宴嗎!

這樣有雞有肉有魚,還有青菜,十全十美,挺好。你們覺得這樣行不行?”

“行,大龍哥,聽你的。”魏紅爽快地答道。

“那就開乾!”大龍一聲令下,眾人立刻各司其職,在廚房裡忙活起來。

時間在忙碌中飛速流逝,轉眼間就到了11:30,大部分菜都已大功告成。

紅燒肉色澤紅亮,肥而不膩;青椒炒肉鮮辣可口,青椒的脆爽與肉片的嫩滑相得益彰;

炒豆芽清爽脆嫩,火候恰到好處;涼拌海帶絲酸辣開胃,是極佳的下酒菜;

油炸花生米顆顆飽滿,散發著誘人的焦香;

芙蓉白菜造型雅致,口感鮮美;酥黃菜金黃酥脆,甜香交融;

涼拌豬耳朵脆嫩有嚼勁;紅燒魚外酥裡嫩,湯汁濃鬱。

此刻,就差最後一道臨沂炒雞還在鍋裡燉煮著。魏紅和魏瑩一趟趟地將做好的菜陸續端到桌上。大龍則守在小鍋旁,專注地做著最後一個湯。

屋裡,魏小全看著滿桌豐盛的菜肴,不禁驚訝地說道:“這……這都是大龍炒的?”魏紅笑著點頭說道:“是啊爹,你看,這一桌子菜可都是龍哥親手做的。”


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