“吃飯嘍——”
隨著青青脆生生的一聲呼喊，大龍娘、大娘、三嬸、魏紅、魏瑩，還有五鳳、六鳳、七鳳、八鳳、九鳳姐妹幾個魚貫而入，手裡都端著東西。
大龍娘和三嬸各端著一個老式銅火鍋，一前一後放到八仙桌和旁邊的圓桌上；
魏紅、魏瑩手裡各托著兩盤菜，有白嫩的豆腐、水靈的菠菜和白菜，還有碼得整整齊齊的羊肉片；五鳳到九鳳幾個小丫頭，端著土豆片、粉絲，還有調好的麻醬、韭花、腐乳這些蘸料，嘰嘰喳喳地把桌子擺得滿滿當當。
大龍娘剛把銅火鍋放穩，大娘就端著一盆奶白的高湯走過來，順著鍋沿慢慢倒進鍋裡，轉頭笑著對張大龍說：“大龍啊，先這麼煮著，一會湯不夠了咱再添。”
張大龍笑著應道：“大娘，麻煩你啦。”
“麻煩啥，咱一家人不都得吃嘛。”大娘擺了擺手，又看向還繃著臉的大爺，打趣道，“行了，還生著氣呢？我剛才不就是逗你們哥倆玩的嘛。”
大爺傲嬌地哼了一聲，扭過頭去：“誰生氣了？”
大娘笑著搖了搖頭，拿著空盆又往廚房去了。
“大哥，這羊肉咋涮呀？”青青小跑到張大龍跟前，抱住他的腿仰著小臉問。
張大龍彎腰摸了摸她的頭：“來，到大哥這兒來，大哥教你。”
此時鍋裡的高湯已經咕嘟咕嘟冒起了小泡，熱氣順著銅鍋的花邊往上飄。
他指著鍋對青青說：“你看啊，等這湯徹底燒開，泡泡滾起來的時候，你夾一筷子羊肉片放進鍋裡，從一數到五十，然後撈出來，就能吃啦，又嫩又香。”
青青皺了皺小眉頭：“可我不會數數呀，哥。”
張大龍一拍腦門，可不是嘛，青青還沒上學，哪會數到五十。他笑著說：“那你去找你英子姐，讓你英子姐幫你數。”
青青立馬撒腿跑到英子身邊，拽著她的衣角喊道：“英子姐，英子姐，你幫我數數！”
英子低頭看著她，小聲問：“數啥呀？”
“大哥說啦，等鍋開了把羊肉放進鍋裡，數五十個數就能吃了。
英子姐，你能數到五十嗎？”
“能啊，一會我教你數。”
“嗯嗯，我學！我學！”青青使勁點著小腦袋，眼睛亮晶晶地盯著桌上的羊肉片。
要是往常，英子讓她學數數，她早就撅著嘴跑開了。
可今天有涮羊肉這等稀罕美食在前頭勾著，這小丫頭反倒變得積極起來，恨不得立馬就學會數數，好趕緊嘗到鮮。
主桌這邊，銅火鍋裡的高湯已經翻滾得熱氣騰騰，肉片剛下進去就泛了白。
張大龍看著鍋裡咕嘟冒泡的湯汁，轉頭對大爺和三叔說：“大爺、三叔，咱今天喝啤酒吧？
吃火鍋配啤酒，解膩又爽口，喝白酒反倒不搭調。”
大爺和三叔對視一眼，笑著點頭：“行啊！你願意喝啥，咱就陪你喝啥。”
“那我去拿！”張大龍應了一聲，轉身進了裡屋，沒多久就搬了一箱啤酒出來，又順手拎了一箱橘子汁放到圓桌那邊，對著圍坐在一起的大龍娘、大娘、三嬸她們說：“娘，你們喝橘子汁，昨天三姐夫給的。”
大龍娘笑著擺了擺手：“行，你快過去吃飯吧，彆管我們了。”
“哎！”張大龍應了一聲，回到八仙桌旁，拆開啤酒箱，拿出兩瓶分彆遞給大爺和三叔，自己也開了一瓶。
大爺接過啤酒，倒進粗瓷碗裡，琥珀色的酒液冒著細密的泡。
他盯著桌上的銅火鍋，眼神裡帶著感慨：“哎，這鍋子還是咱老輩上傳下來的，你爺爺那時候就用它煮肉吃，到現在就剩下這倆了，彆的老物件啥也沒留。”