於正光路過廚房,都走過去了又往後退了幾步,扒著門框往裡瞅,看到張大龍係著圍裙正掂著勺,驚訝地說道:“大龍,今天你小子掌勺啊?”
張大龍回頭一看是於正光,咧嘴笑著說道:“是啊二姐夫,你進屋去吧,一會嘗嘗我的手藝!”
“好嘞,那我可得好好嘗嘗,要是不滿意我可不給錢!”
張大龍哈哈大笑:“二姐夫,就是滿意你也不給我錢!”
周懷民在旁笑著接話:“大龍,你小子好好炒,炒好了一會給外甥壓歲錢能少給點!
”
張大龍不理會倆姐夫的打趣,快速炒完最後一道芹菜炒蝦仁,扯著嗓子喊:“吃飯!
五六七八九鳳,趕緊過來幫忙端菜!”
“哎,知道了哥!”
幾個丫頭應聲進廚房,一一往桌上端菜。張大龍直接把大鍋打開,一股濃鬱香氣撲鼻而來,先端出兩碗方子肉,又把整隻大雁、整隻雪兔端出來,該撕的撕、該切的切。
這東西在那時候的農村就叫一鍋出,一個大鍋裡燉滿各樣食材,出鍋後分彆裝盤,就是一道道單獨的硬菜。
大鍋一打開,在外邊領著小外甥們玩的青青、英子,還有周文、周武、於園、劉雄立馬就聞見了香味。
幾個孩子不約而同停下手裡的玩意兒,眼睛直勾勾盯著廚房方向,青青反應最快,扭頭就往這邊跑,其他幾個也跟在後麵,一窩蜂湧到廚房門口。
“大哥!”青青喊了一聲。
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張大龍正撕著大雁,扭頭一看,好家夥,幾個小鬼頭全盯著他手裡的肉,笑著招手:“過來過來。”
幾人立馬簇擁進廚房,張大龍一人給撕了塊肉遞過去:“吃吧,嘗嘗舅做的肉香不香?”
“好吃,大舅,真香!”於園咬了一大口,率先捧場。
周文周武嘴裡塞得鼓鼓囊囊:“大舅你做的比我媽做的好吃多了!”
劉雄也使勁點頭認同,青青和英子吃得滿嘴流油,壓根顧不上搭話。
“呦,你們倒先吃上了!”五鳳幾人過來端菜,見廚房被這群孩子擠得滿滿當當,笑著調笑。
“行了都出去,一會上桌再吃,等我把菜都端屋裡去。”張大龍擺擺手。、
青青趁勢又從盤子裡捏了塊肉,招呼著幾個小的一溜煙跑出去了。
隨後張大龍端著兩盤兔子肉跟著進屋,把菜往桌上一放,轉身就拿起茅台酒給眾人斟上。
大鳳夾起一筷子兔子肉嘗了嘗,笑著說:“大龍這手藝真沒得說,以後咱家就該讓他做飯!”
大娘笑著擺手:“那哪行,咱家大龍是乾大事的人,哪能天天圍著灶台轉。”
大鳳撇撇嘴:“這有啥,又不是讓他天天做,反正我往後回娘家,就得吃大龍做的菜!”
二鳳立馬跟著起哄:“就是就是,我回娘家也得吃大龍做的菜!”
大娘笑罵著說:你這兩個死丫頭,就會捉弄你兄弟!咋,嫌棄你娘我的手藝了?
大龍娘在旁笑著勸:行了大嫂,就讓大龍做唄,反正這小子現在手藝好著呢,咱快吃,趁熱嘗嘗大龍的手藝。
三嬸夾了筷子蝦仁,笑著道:哎呦大嫂,你嘗嘗大龍炒的這蝦仁,可真脆生!咱以前都炸著吃,一炸就老,你看這個,牙一碰就彈牙,還好嚼。
大娘趕緊夾起蝦仁放進嘴裡,點頭附和:嗯,可不嘛,真脆生!老三家的,你也多吃點。
女眷們在裡屋吃得熱熱鬨鬨,青青、英子帶著周文、周武、於園、劉雄幾個小家夥,在席間大口啃著張大龍做的菜,吃得滿嘴油光。
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