對零星散客,劉老板還可以保持六個菜108元的售價,但對於老顧客的售價,隻能從以前的108元變成了85元。
如果每天來店裡的老顧客數量並不多,那麼劉老板由於營業額的降低,淨利潤也會隨之降低,過一段時間,他就會發現這一點。
“……怎麼最近幾天,來店內的顧客越來越少了。”
一開始,劉老板還為自己的小動作而沾沾自喜,暗自慶幸不已。
但僅僅隻過了兩天的時間。
他就察覺到不對勁了。
因為這兩天,來店內的顧客,沒有任何一個人,提及優惠券的事情,大多數都是老顧客,他們點菜時都會問一句,價格還是比優惠券便宜吧?
劉老板自然是點頭。
但這兩天的上客量,跟之前相比,完全就是斷崖式的下降了。
“這是怎麼回事兒?”
劉老板有些疑惑不解,他現在打心眼裡,是厭惡反感拚團App,所以一直都沒有打開。
但是左思右想,沒有想明白原因後,劉老板還是打開了拚團App,想要看看是怎麼回事兒。
“我靠……這是什麼東西?”
當他在拚餐飲的頁麵上,劃拉了幾下,沒有看見自己的店鋪時,劉老板終於注意到了有些不對勁兒的地方。
就是入眼處的店鋪旁邊,多了一個8.9,9.1之類的數字。
隨手點進一家店鋪的頁麵看了一眼,劉老板才弄明白這個數字是什麼意思。
是評分。
然後他搜索了一下自己店鋪的名稱,立刻就彈了出來,劉老板點擊進去一看,當即就無語了。
“竟然是0.1分?這是怎麼回事兒?”
劉老板百思不得其解,想了一會兒,他撥通了靜世科技公司的電話:“你好,我是味知香飯店的老板……嗯,就是跟你們拚餐飲合作的飯店,我想問一下,我看其他飯店的評分都是8分9分,為什麼我的店鋪是0.1分?這是怎麼回事兒?”
接電話的人是柳瑩。
關於評分機製的原理是什麼,吳世道已經給她解釋過了。
“你好,關於評分機製是這樣的……優惠券消耗的越多,證明顧客原因來這家飯店就餐,也可以間接證明這家飯店不論是餐飲還是服務,都讓大夥滿意,所以才會不斷的有回頭客,對於沒有消耗優惠券的飯店,可以間接證明這家飯店或許不被大眾喜愛,自然也沒有評分。”
柳瑩用通俗的語言,給劉老板解釋著:“對於評分極低的飯店,拚團App就減少推薦和曝光率,然後顧客自然就看不見您的店鋪了,既然看不見,那自然肯定就不會去您的飯店了。”
說完,她還不忘補了一刀:“這樣以來,您也不用擔心10%分成的事情了,我們當初合作協議上就是,使用了優惠券的營業額,才會要求10%的分成。”