不等夏瑜說什麼,餘不知又帶著百裡凡走了。
百裡凡給了夏瑜一個安慰的眼神:“我先走了啊,你彆往心裡去。”
他倆剛走,王淨派的人就過來送肉來了。
還真是不少,有半塊豬,三隻黑腳大公雞。
臨走時,夏瑜叫住了送東西的人:“下回要是有豬下水的話,一起送過來。哦,對了,若是有一兩米長的細竹竿或者木棒也請一並送來。”
豬下水那東西不好處理也不好吃,還有,這裡的柴火夠燒,怎麼還要那麼長的棍子?不知道這人要來乾嘛。
送東西的人心裡犯著嘀咕,但還是應了。
這是王校尉特殊照顧的人,他們可不敢怠慢。
夏瑜看著那半片豬肉,琢磨著燉點排骨吃。
這古代的豬肉可真好,肥肉透著亮,非常有彈性。
東西都是現成的,殺豬刀又派上了用場。
周鐵匠的殺豬刀真的很好用,夏瑜很絲滑地就把排骨那一塊切了下來,然後又拿著砍刀切好了三四斤排骨。
把排骨洗乾淨,就放進大鍋裡,放進去涼水,夏瑜就開始燒火焯水了。
古代的大鍋真能盛,問題就是個兒太大,刷鍋水不好倒出來。
一會兒燉排骨需要用熱水,她就趁著這個時間在空間裡燒起了一鍋熱水。
過了一會兒,夏瑜把焯水的排骨撈出來,用大瓢把鍋裡的水舀出去,再起鍋燒油,放冰糖。
她要先紅燒一遍。
冰糖化完之後,她把排骨全放進鍋裡,翻炒幾下,再放醬油、老抽、薑片。
炒得排骨帶了焦糖色,她就把空間裡的熱水倒了進去。
先開著蓋著,撇了十分鐘的浮沫,夏瑜才把準備好的料包放了進去。
好了,燉著吧!
夏瑜又擇了些菘菜,準備一會兒炒了配排骨吃。
同時,她還用灶旁邊的小鍋蒸上了二米飯。
小武還是有些不放心夏瑜,又擔心她會想要睡個懶覺,一直估摸著她醒了,才過來看。
沒想到,他剛到夏瑜家門外就聞到了噴香的肉味兒,等小武進了院子,那味道就更濃鬱了。
人家既然來了,夏瑜也不好往外趕,她就像對待朋友那樣,熟稔地邀請小武留下吃午飯。
小武沒想到今天又有口福了。