薛嫂子看到野山羊大喊:
“那裡有一隻山羊”
李婉晴回頭,看到野山羊跑了,她彎腰撿起一塊石頭朝野山羊扔過去,野山羊倒在地上。
薛嫂子跑過去道:
“打中了,這羊挺肥呀?”
李婉晴編了兩根草繩,把野山羊的四肢捆起來道:
“嫂子,晚上我請大家吃烤羊肉”
薛嫂子想起去年夏天,李婉晴在院子裡烤狼肉的味道,狼肉雖然有些柴,但是味道特彆好,她高興地道:
“好,我們就借婉晴的光,嘗嘗烤羊肉的味道。”
李婉晴把自己背簍裡的蘑菇裝到兩位嫂子的背簍裡,把野山羊裝進背簍,她拎起來掂了掂,也就四十多斤。
三人也不再停留,背著背簍往山下走,薛嫂子怕引起彆人的注意,往李婉晴的背簍裡放了很多樹葉,把野山羊蓋住。
兩位嫂子跟著李婉晴回到家,把背簍裡的蘑菇倒出了大半,李婉晴趕緊製止:
“嫂子,太多了。”
苗嫂子道:
“留著吧,我們有空再上山去撿。”
她背著背簍要回家,李婉晴道:
“嫂子,下午四點我開始殺羊,”
“行,我四點過來幫忙。”
薛嫂子道:
“我也四點過來”
兩人回家了,李婉晴看了看手表,已經一點多了,她去廚房生火,簡單煮了一碗麵,臥了兩個荷包蛋。
吃完麵她開始挑揀蘑菇,把蘑菇去掉根按照品種分開,一共四種,一種鬆蘑,量很多,一種猴頭菇,量比較少,還有榛蘑和平菇。
分好以後,她架起梯子,在柴棚上麵鋪了塑料膜,把分好的蘑菇灑在上麵晾乾,等她把所有的蘑菇鋪好已經快四點了。
這時大門口有人敲門,李婉晴跳下梯子,打開大門,苗嫂子笑眯眯的站在門口:
“婉晴,我來幫忙”
“苗嫂子快進來。”
苗嫂子走進院子,野山羊被李婉晴放在房簷下,已經醒了,用力地掙紮,李婉晴伸手把野山羊提起來吊在木頭上,回頭對苗嫂子道:
“嫂子,你進屋幫我拿個盆接羊血”
“好”
苗嫂子急忙跑進屋裡,從櫃廚裡拿出一個瓷盆來到院子,李婉晴接過瓷盆放在地上,手裡拿著一把匕首,一刀割斷山羊的大動脈,羊血順著羊頭流到盆裡。
隔壁的薛嫂子聽到聲音,趕緊鎖上大門走過來,看到羊血已經放完了,問:
“婉晴,羊血盆我端屋去了?”
李婉晴點頭:
“嫂子,給盆裡放點鹽,省的羊血凝固。”
薛嫂子點頭,端著羊血進屋了,李婉晴開始給野山羊扒皮,整張羊皮扒下來放到水盆裡清洗乾淨晾在牆上。
然後開始給羊開膛,薛嫂子從家裡拿來一個大盆,李婉晴把羊內臟放在大盆裡,羊腸,羊肚,羊肝,羊肺,羊腰,羊心,還有四隻羊蹄,一個羊頭。
羊內臟拿出來後,李婉晴開始分解羊肉,四隻羊腿,兩扇羊排,一條羊脊骨。
羊肉放到盆裡用水泡乾淨,李婉晴提前去軍區讓門衛給方亦琛傳話,讓他早點回家幫忙。
方亦琛聽門口哨兵說媳婦兒讓他早點回家,他提前做完工作回到家裡,打開大門看到地上未乾的鮮血和大盆的羊肉。
他驚訝地問:
“媳婦兒,哪來的肉啊?”
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