“有一說一,雖然店裡麵的硬裝很普通,但是用的軟裝都非常用心。”
“你看這些碗碟全都是明代的青花,店裡麵的服務員小姐姐穿的也是漢服。”
“牆上還有不少手工藝品,看著就很複古的樣子。”
·····
“對的,我也是聽說這邊的食材用的都非常好,所以特地帶大家過來看看到底是不是真的!”
她拿起桌麵上的菜單簡單地看了一遍。
“有一說一,這個價格並不貴。”
說話間,她突然看到了旁邊桌上的一隻大閘蟹。
她迅速瞥了一眼自己的菜單,然而上麵並沒有大閘蟹。
她連忙朝不遠處的趙莉莉招了招手。
看到客人招手,趙莉莉笑著走了過來。
“你好,請問有什麼可以幫到你?”
江素瑤偷偷指了指旁邊的大閘蟹:
“你好,請問你們家是有大閘蟹嗎?怎麼我沒在菜單上見到?”
趙莉莉連忙解釋道:
“是這樣的,這個大閘蟹是新品,今天才剛剛有的,所以菜單上就沒有。”
說完,她指了指前台旁邊的小黑板。
江素瑤順著趙莉莉手指的方向看去,隻見前台旁立著一塊原木小黑板。
她快步走上前,鏡頭也隨之聚焦在黑板上。
看清楚黑板上的價格,直播間裡頓時炸開了鍋。
“4到4.5兩要78一隻?這價格比我家樓下水產店貴了十塊啊!”
“這已經很便宜了吧!我們這邊4兩的都要78了!”
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“拜托,這裡可是餐廳,78一隻!我覺得已經很便宜了!”
······
對於這個價格,江素瑤倒是覺得很實惠。
她前幾天才在羊城那邊,接了一個探店的推廣。
那家店是專門做大閘蟹的,4~4.5兩那家店的售價是92塊,相比起來這邊的價格已經算是相當實惠了。
她對著鏡頭笑道:
“先點兩個招牌菜墊墊,再試試這大閘蟹好了,正好幫大家測評下值不值這個價。”
“麻煩要一份白切雞,再來一份東坡肉。”
江素瑤一邊翻看菜單,一邊跟趙莉莉說道:
“對了,還要一隻4.5到5兩的清蒸大閘蟹,要母蟹,謝謝。”
趙莉莉應下,轉身往後廚傳菜。
江素瑤調整了相機角度,讓鏡頭能清晰拍到桌麵和後廚的方向:
“家人們,稍等會兒,咱們今天就來好好嘗嘗,這家店的食材到底是不是像傳說中那麼頂。”
不過幾分鐘,一盤白切雞先端上了桌。
瓷盤是素雅的青花纏枝紋,嫩黃的雞皮泛著瑩潤的光澤,皮下的脂肪薄得幾乎透明,切得整齊的雞肉紋理清晰。
江素瑤用筷子夾起一塊雞腿肉,隨後遞到鏡頭前:
“這火候掌握的剛剛好,肉已經完全熟了,隻有骨頭還有一點點微微的紅。”
“上麵黃黃的不是油脂,而是雞啫喱!!”
“而且沒有一點多餘的脂肪,看著就很新鮮。”
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