第225章 供不應求的冬筍_飯館通大明:我靠預製菜發家致富_笔趣阁阅读小说网 

第225章 供不應求的冬筍(2 / 2)

“不對,怎麼用的這麼快?”

“這可是足足70斤!”

夏國文剛才有注意單子上的情況,所以為什麼賣的快,他還真的知道。

“每桌客人幾乎必點冬筍,還有一些客人在吃完之後還要打包。”

“這70斤冬筍哪裡夠!”

夏沐嘴角微微抽搐了一下,她得趕緊去明朝那邊補貨。

和三人招呼一聲,她便進入了時空門。

看到夏沐出現,林大田連忙迎上來:

“東家,您來得正好!

我按您的吩咐,又買了100斤冬筍。”

夏沐看著一筐筐新鮮的冬筍,心裡鬆了口氣。

“辛苦你了,這些可能還不夠,你趕緊再去采購100斤。”

冬筍這東西和大閘蟹不同。

大閘蟹囤一兩天,就要掉肥掉鮮,時間一長完全就不能吃了。

冬筍雖然也沒辦法長時間儲存,但是短暫的放幾天是完全沒問題的。

夏沐立刻讓阿禾和她一起將所有冬筍先運回現代。

中午的飯點,足足忙到了下午1點半才結束。

要不是提前控製了排隊的號碼,夏沐估計今天的飯點得忙活到2點多。

今天的火爆程度完全超出了預期,但也暴露了供應鏈的問題。

她得想辦法建立更穩定的冬筍供應渠道,否則這樣的缺貨還會再次發生。

正想著,手機又響了。

是一個陌生號碼。

“您好,請問是夏家飯店嗎?

我是美團外賣的區域經理,想跟您談談合作的事情…”

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電話裡傳來一個年輕男人的聲音:

“夏老板您好,我叫王磊,是美團外賣的區域經理。

看到您家最近很火,想跟您談談入駐外賣平台的事情。”

夏沐拿著手機走到相對安靜的角落:

“王經理你好,不過我們現在堂食都供不應求,暫時沒考慮做外賣。”

“夏老板,您彆急著拒絕。”

王磊的語氣很誠懇,

“我剛才在您店門口看了,排隊的人太多了。

如果上線外賣,既能增加營業額,又能緩解店內的壓力。”

夏沐果斷搖頭拒絕。

之前她減少店內的座位,就是為了控製客流量。

與其貿然開美團,還不如重新恢複店內的座位數。

而且美團還要收24的抽成,這實在太坑了她完全不能接受。

“很抱歉,我最近確實沒有上平台的打算。”

夏沐生怕對方還會繼續糾纏,於是留了個餘地:

“這樣吧,要是以後我有興趣開美團,我這邊第一時間聯係你。”

掛了電話,她發現父親正站在身後。

“沐沐,剛才那是?”夏國文擦著手上的麵粉問。

“美團外賣的,想讓我們上線外賣。”

夏沐把剛才的對話簡單說了一遍。

夏國文皺了皺眉:

“外賣?那不是更忙了?”

“如果要開外賣後廚恐怕得增加人手了。”

夏國文對多掙錢倒沒什麼意見,畢竟寶貝女兒前腳剛買了車房,現在手裡確實有些緊張。

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