“這是你自己勤快，努力掙來的。”
夏沐勉勵道，
“好好乾，我看你這鋪子收拾得就不錯，生意肯定差不了。”
“哎！哎！”趙長風連連點頭，像是得到了最大的肯定。
夏沐話鋒一轉：
“對了，明年秋天，要是還有大閘蟹，我還來收。
到時候你可得幫我多聯係些人手。”
這話一出，趙長風更是激動得臉都紅了。
“您放心！夏東家！
彆說明年，往後年年，隻要您要，我們這幫人就算把那河底給翻過來，也給您把蟹撈夠數！”
這可是穩定的財路！
他對夏沐是打心底裡感激的。
要不是夏沐收了那麼多的大閘蟹，他現在恐怕還和村裡絕大部分人一樣，過著日曬雨淋的日子。
現在天氣越來越冷了，魚也越來越難抓了。
要不是開了鋪子，他現在恐怕還在擔心明天能不能補到魚，擔心明天會不會餓肚子。
有了夏沐這句話，他這心裡就跟吃了定心丸一樣，踏實了！
一番寒暄過後，夏沐才說起了正事。
“我今天來，正好想買條魚。”
“您想吃什麼魚？您說！”
趙長風立刻拍著胸脯，服務態度熱情到了極點，
“我這的魚，您隨便挑！保證都是最新鮮的！”
夏沐想了想，開口問道：“有沒有鱸魚？”
“有！有！怎麼沒有！”
趙長風一聽，立刻轉身，獻寶似的從一個稍大的水盆裡，小心翼翼地撈起一條鱸魚。
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那魚背脊烏黑，腹部則是漂亮的銀白色，在網兜裡生龍活虎地蹦躂著。
和胖嘟嘟的養殖鱸魚不同，這條鱸魚身形十分苗條，一看就知道是野生的好鱸魚。
“夏東家您瞧，這是今兒一早剛從江裡收上來的，大概有個2斤多重，還活蹦亂跳呢？”
夏沐滿意地點點頭：“就要它了，幫我處理乾淨。”
“好嘞！”
趙長風手腳麻利地將魚開膛破肚，刮鱗去腮，一套動作行雲流水。
等他用草繩穿好魚鰓遞過來時，卻說什麼也不肯收錢。
“夏東家，您是我的大恩人，一條魚算得了什麼！
您拿著，就當是我孝敬您的！”
夏沐卻把錢塞到了他手裡，板起臉來。
“長風，咱們一碼歸一碼。
你是開門做生意的，我哪能白拿你的東西。”
她態度堅決：
“生意是生意，人情是人情，這錢你必須收下。
不然，我以後可不敢來你這買魚了。”
見夏沐這麼說，趙長風才一臉為難地收下了錢，嘴裡還不停地念叨著讓您破費了。
買好了魚，夏沐一行人這才心滿意足地返回。
回到夏家食肆的後院，夏沐就立刻指揮起來。
“阿禾，你把這個魚清洗乾淨，然後用薑蔥料酒鹽糖醃製一下。”
阿禾點頭，便拿著鱸魚返回了現代廚房。
她將那袋子精挑細選的上等木炭，倒進上次弄出來的那個簡易燒烤爐裡，然後對還在好奇打量的袁武吩咐：
“袁武，你來把炭火升起來。”
袁武點頭應是，立刻去找乾草準備引火。
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