陳俊傑那場自取其辱的鬨劇，像是給夏家飯店本就火熱的爐灶裡，又添了一大捆烈火烹油的乾柴。
非但沒能把夏家飯店拉下水，反而成了飯店名聲大噪的最佳宣傳片。
特彆是那道始作俑者：三千塊一份的碳烤響螺。
在比賽結束後，竟然成了食客們爭相追捧的香餑餑。
許多那天在現場或者看了直播的食客，都對那道響螺充滿了好奇。
即便價格高昂，也擋不住大家想要一探究竟的熱情。
“老板娘！今天響螺還有嗎？
給我來一份！”
“我也要一份！
昨天我朋友來吃了，回去跟我吹了一晚上，饞死我了！”
每天還沒到飯點，前台負責點單的張香蘭，手裡的小本本上就已經記下了好幾份響螺的預訂。
“寶貝女兒，又訂出去了5份！”
晚飯高峰期剛過，張香蘭拿著小本子，眉飛色舞地跑進後廚，聲音裡滿是藏不住的興奮、
“光是賣響螺，今天進賬就又是21，000！這錢也太好掙了！”
夏沐擦了擦手，心裡也有些意外之喜。
說真的，她原本以為3000一份的定價，一天能賣出去兩三份就不錯了。
然而，陳俊傑的登門鬨事居然拿歪打正著，幫他們又開辟出了一條新的生財之道。
現在一天基本上能賣出8~10份，按照一份能掙1000多塊計算。
光是響螺一天的純利潤，就有接近1萬塊。
日子就在這種忙碌而充實的狀態下，一晃而過。
這天下午，夏沐正在前廳的角落，研究一道新菜。
負責樓麵的夏慧恩，卻一臉欲言又止地走了過來。
她等到夏沐忙完手頭的活，才湊了上來，臉上帶著幾分糾結。
“老板，有個事……我不知道該不該說。”
夏沐看她這副為難的樣子，不由得笑了：
“慧恩，有什麼話直說就行，咱們之間還用得著這麼客氣？”
夏慧恩歎了口氣，這才壓低了聲音說道：
“是客人那邊，最近有不少人反映，說咱們這兒排隊的速度太慢了。
特彆是周末的時候，一等就是一兩個小時，有的人等不及，拿了號又走了，挺可惜的。”
“排隊慢？”夏沐的第一反應是有些詫異，“不可能啊。”
自從後廚加了人手，又經過這段時間的磨合，整個團隊的配合已經相當默契。
出餐速度比起以前，最少快了一倍。
按理說，翻台率應該更高才對，怎麼排隊反而更慢了？
她腦中念頭飛速轉動，很快，一個關鍵點浮現在她的腦海裡。
後廚的人手是多了，出餐是快了。
但是……前廳的麵積沒變，桌子還是那麼多！
客人吃飯是需要時間的。
尤其是在他們家，很多客人都是衝著品嘗美食來的，細嚼慢咽，享受過程，一頓飯吃上一個小時是常有的事。
廚房出餐再快，客人吃不完，桌子空不出來，後麵的人自然就得等著。
症結找到了！
夏沐恍然大悟，隨即又感到一陣幸福的煩惱。
生意太好，地方不夠用了。
換做以前，這絕對是想都不敢想的美事。
可現在，這確實成了一個亟待解決的問題。
總不能眼睜睜看著那些慕名而來的客人，因為等不到位置而敗興而歸吧？
這不僅影響口碑，更是把送上門的錢往外推。
誰會嫌錢多呢？
隻是思考片刻，夏沐就想到了解決辦法。