自養茶雞蛋1顆
凍乾豆腐丁拌辣醬50g
酸醃蘿卜條本地蘿卜+貴州辣椒）100g
利口水作者注：維生素c泡騰片衝飲）1杯
午餐
糙米飯糙米+本地紅米）400g
土豆燒馬幫臘肉臘肉100g+本地土豆300g）
素雞作者注：大豆蛋白，仿肉口感）80g
清炒自種空心菜200g
涼拌野生折耳根
酸菜豆花湯四川泡菜+紫菜，配木薑子油）
晚餐
本地過橋米線300g
自種烤紅薯200g
香煎石屏包漿豆腐150g
花生醬拌本地烏骨雞胸肉絲80g
辣炒野生蕨菜150g
是的，所有的菜量都明確標注了，當然幫廚打菜學員的炒勺下去舀多舀少還是沒那麼精準，但總的大差不差。至於標注本地的，指的是從當地市場上采購的，自種或者自養的，指的是營地裡學員自己種植或養殖的，寫野生的，就是大家在野外采摘的，至於什麼都沒寫的，就是王月生從後世大量集采，每月用約櫃在老宅的倉庫裡輸入，這邊食堂按時去提貨。而且為了自己統計方便，還讓食堂把本地采購和自種自養的食材按照公式折算成後世的人民幣，連同在後世集采的，一起用人民幣核算，每天的食材標準是10元人民幣，不含燃料、人員工資的費用，就是食材和油鹽調料、濃湯寶、維生素藥片等本身入口的。
後麵排隊的教員見王月生看完了黑板上的菜單公示，揮手叫了剛打完飯的一個同學“周筆暢，過來一下”。這丫頭姓周，在市集上插草販賣時沒有大名，被管家批量買回來給老營充當預備班的小學員時，王月生一時興起給起的。周筆暢端著長方形的托盤和上麵的飯菜樂顛顛地跑了過來，因為手上不空，所以沒有敬禮，而是立正喊道“生哥好，李教官好”，然後興奮地說“生哥你回來時我在地裡跟你揮手，你看見了沒？”
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容！
王月生笑著說“沒有。我就看到一個小土豆在地壟上蹦啊蹦啊的”
周筆暢嘟囔著嘴瞥了一眼。
李教官笑嗬嗬地說，“小暢是這個月的夥管會的學生代表之一，跟生哥說一下你們的感覺”
“好的教官。生哥，沒啥問題，都是按照您說的至少斤半加四兩的標準搞的，就是每次要幫助師傅們算那些大卡什麼的挺麻煩，還有有些菜不讓做挺鬱悶的，豆角就算了，連菌子都不讓，自己去野外挖來請食堂煮也不行，好多同學都特饞這口”。
王月生笑著說“那可沒有辦法，你忘了有次那誰偷采了菌子，還從化學實驗室偷了酒精燈和燒杯煮，最後拉著倉庫看門的大黃狗聊了半夜那次了”。
“哎呀生哥彆說了，您那出的都什麼招啊，喂那些人中黃催吐注：人的糞便）”，說著，周筆暢一個冷戰，也不顧禮貌，端著托盤跑掉了。
李教官也哈哈大笑。王月生問“你什麼時候在夥管會的？有什麼問題嗎？”
李教官道，“上上期了。彆的沒什麼，就是我那屆夥管會有人提議把食材成本控製在每天8.55元，留1.45元會餐或者給大家發夥食尾子，效果不太好，後來沒執行”。
王月生歎道，“眾口難調啊，這種事大家商量著來吧。這也好幾年了，反反複複烙餅似的，怎麼做都有人不滿意”。
喜歡數風流人物還看前世與今朝請大家收藏：()數風流人物還看前世與今朝書更新速度全網最快。