“姑爺，我們回來了！”
到了下午太陽快要落山的時候，牛叔他們趕著馬車回來了。
馬車上，是他們從城裡買來的物資。
一整頭豬，差不多有兩三百斤，毛已經被全部刮掉了，看起來白花花的，就算還沒煮，那些圍觀的孩子們，都恨不得上去啃一口。
秦小閒還特意交待，豬裡麵的內臟也得全部要回來，武國人豬肉內臟吃的很少，秦小閒怕牛叔他們給丟掉了。
還好，牛叔還記著秦小閒的吩咐，一整套豬內臟全部都拿回來了。
讓人把一整頭抬到案板上，秦小閒在小刀的幫助下穿好圍裙，然後拿起刀，就開始處理起豬肉來。
沒錯，晚上秦小閒準備親自操刀，準備親自做幾桌大鍋菜請鄉親們吃。
秦小閒在分解豬肉，小刀則是帶著一群婦女們，在井邊洗起了菜。
牛叔則是帶著一群人，開始做起了晚上要吃的飯。
看著白花花的大米倒出來，在場所有鄉親眼睛都直了。
一部分還在圍在大鍋邊，不小心調出來的一些碎米，都被他們一粒粒的撿起來，重新放回鍋裡。
隻有挨過餓的人，才懂得糧食的可貴。
當然，秦小閒這邊圍著的人更多，畢竟秦小閒處理的可是肉。
秦小閒把整頭豬分解成小塊後，就讓其他人去切成小塊，不管是骨頭還是肉，秦小閒全部讓混在一起，到時候吃的什麼就是什麼。
而秦小閒自己，則是親自處理起了內臟，那些內臟之前都被人洗好了，秦小閒隻需要把他們切一下。
把所有食材都準備好，秦小閒立馬讓人燒火，準備正式開始做菜了。
由於人多，所以秦小閒準備三口大鍋同時開火。
做菜第一步，就是熬豬油。
武國壓根兒沒植物油，吃都是動物油，還好一頭豬有不少豬肉。
秦小閒也沒吝嗇，一頭豬的豬油全部煉成了豬油，用煉好的豬油做菜，不用說肯定很香。
煉好豬油後，秦小閒再讓人把豬肉放到鍋裡炒製，這樣也能炒出一部分豬肉，吃起來不至於那麼油膩，二來也是炒過的豬肉更香。
豬肉炒好了，接下來就是加水燉煮。
燉煮沒多一會兒，整個院子裡麵都飄滿了肉香。
鄉親們此刻也都到的差不多了，大家都圍坐在灶台周圍，年紀大一些的彼此聊著天，大一些的孩子幫忙燒火，小一些的孩子就負責留口水。
肉煮的爛糊了，秦小閒才開始下菜，白菜一盆盆的放，粉條由於價格貴，牛叔隻買了幾十斤，全部被秦小閒放到鍋裡了。
其他調味沒有，就隻有鹽，秦小閒也不吝嗇，直接成斤的往裡麵放。
一邊煮秦小閒一邊嘗味道，最後秦小閒感覺味道可以了，才大手一揮道：“來，開飯……”
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