“夫人,秦公子的加急密信!”
人間樓,夫人正在盤算最近一個月的收益,如今的人間樓,每天生意都特彆火爆。
特彆是推出早茶文化之後,人間樓幾乎從早到晚都是爆滿。
再加上,秦小閒一直在信中強調,對於來人間樓的任何客人,服務務必要做到位。
哪怕有時候,有些客人會占點小便宜,那都是沒問題的,給他們一些實惠,下次他們還來,最終賺的還是人間樓。
要是人間樓自己這邊出現失誤,那就賠禮道歉,免單送菜,總之要讓每個客人都吃的滿意,都是笑著離開的。
在武國,根本就沒有服務這個概念,特彆是那些大酒樓,就連是跑堂的小二,都會狗眼看人低,有時候客人不給消費,那些小二侍女還不高興。
對此,人間樓有嚴格的要求,那就是人間樓所有夥計,都不允許收客人的打賞。
對於每個客人,不管消費高低,都是一視同仁,一切按照人間樓規定的要求服務。
秦小閒也給夫人說了,一家酒樓,最先拚的肯定是菜品,菜品這塊,彆人很容易追上來,也很容易模仿。
就拿人間樓的菜肴來說,如今帝都已經有很多酒樓,都推出了以辣椒為特色的招牌菜了,而且大多,都是模仿的人間樓的菜肴。
對於菜肴的發明,在武國自然是沒有法律保護一說的,你家菜肴好吃,其他酒樓學去,那也就學去了。
所以到最後,不說所有菜肴一模一樣,但一些比較知名的菜,一些酒樓肯定都會出的。
隻是一些老饕,嘴比較刁的客人,會分辨出,哪家酒樓的菜肴才是最正宗。
既然大家菜品都差不多,那最後決定生意好壞的,肯定就是服務了。
人間樓就是因為不歧視人,對每個客人都熱情迎接,客人需要任何幫助,人間樓的夥計都會第一時間站出來,夥計幫不了的,還有掌櫃。
掌櫃要是還幫不了,夫人隻要在店裡,那就會親自出麵解決。
也正是人間樓的良好服務,所以打賞的客人就很多。
但是人間樓的夥計是堅決不收打賞的,為此還有不少客人生氣,覺得是人間樓看不起他們。
最後這個問題夫人也是寫信,詢問秦小閒的解決辦法。
最終,秦小閒讓夫人在人間樓設立一個善款箱,善款箱就立在門口,客人要是打賞了,夥計會第一時間以客人的名義,把打賞銀兩丟入善款箱之中。
這樣客人賺了麵子,人間樓夥計也不違背規則。
至於善款的利用,人間樓也貼出公告,會全部購買食物,發放給那些乞討的乞丐,優先發放那些沒有能力的小乞丐。
為了讓保證善款的公開公正使用,善款箱的鑰匙,人間樓自己並不保管,而是保管在一位經常來人間樓的大儒身上。
這位大儒的人品帝都都信得過,他保管鑰匙,自然其他人也不會有微詞。
對於人間樓的這個善舉,得到了客人們的一致支持。
正是因為這個舉動,打賞的人反而多了。