藍妹喊著她妹妹藍燕兩人一起忙活了一個多小時，總算是把中午這頓全羊宴給做好了。
之前張磊給古寨送了一噸食鹽，雷傲為了感激他，組織全寨給張磊弄了個規格最高的宴席。
那個排第一，全羊宴排第二。
張磊跟陳大壯對於佘族規格排名第一、第二的宴席都吃過，所以臉上表現的倒是沒有那麼嘴饞。
可李洪波可是第一次接觸全羊宴，看到不遠處的這些美食，口水都快要流出來了。
雷傲見狀，急忙開始招呼張磊等人入座，雷霄則獨自回家吃飯去了。
佘族古寨有個不成文的規定，族長用全羊宴招待貴客，族人沒有得到邀請的話，是不能參與其中的。
剛才雷傲並沒有叫他。
這全羊宴的第一道菜就是羊血豆腐。
做法比較簡單，把新鮮羊血跟自製豆腐文火一起燉，放一些野蔥跟山薑。
全羊宴的主菜自然是白切全羊，用大鍋燜煮，隻放食鹽跟黃梔，黃梔是天然染色劑，用來增加羊肉的色澤。
第三道菜是臟器拚盤，也叫五行宴。
羊心切片搭配紅辣椒末，香辣可口，五行屬火。
羊肝切塊搭配醃製好的苦筍片，先苦後甜，五行屬木。
羊肺切絲配白蘿卜絲，清清爽爽，五行屬金。
羊腎熬湯搭配黑豆，滋陰補腎，五行屬水。
羊胃裡麵塞黃糯米釀，酒香彌漫，五行屬土。
這也是為啥臟器拚盤也叫五行宴的由來。
雷傲用小刀給張磊幾人切下幾根羊排遞了過去。
隨後他有些歉意的說道：“其實我們佘族的全羊宴不止這三道菜，還有一道壓軸菜，骨髓湯。”
“這骨髓湯的滋味才是最美味的，不過需要將羊骨錘碎與山茱萸、金櫻子同燉8小時，這時間上來不及。”
陳大壯擦了擦嘴角的羊油，笑眯眯的說道：“雷族長，以後有機會的。”
“等古寨跟我們村子合並了，到時候你做了完整版的全羊宴記得叫上我們幾個就行，我嘗嘗那骨髓湯的滋味兒到底如何。”
“哈哈哈，大壯兄弟說話倒是直爽，我喜歡！”雷傲大聲笑了笑，“那就等古寨並入下窯村的那一天，我一定讓藍妹做一次真正的全羊宴款待你們。”
“嘿嘿，那我可等著了。”陳大壯抱著羊排咬了一口，笑眯眯的回道。
“我也等著。”李洪波難得附和了一句。
沒辦法，這全羊宴太好吃了。
張磊抿了一口身旁藍妹幫忙泡的苦茶，隨後看向雷傲：“雷族長，古寨全員的身份問題解決了，但是並入下窯村可不是一個容易的過程啊！”
“目前我隻知道你想要帶著古寨並入下窯村，但是古寨的其他人也願意嗎？”
雷傲一聽，一臉霸氣的回道：“張磊兄弟不用擔心，這個寨子，族長就是領頭羊，說一不二的存在。”