因為以前的老房子都是泥坯房,很好拆。他們接連不斷的砸著牆體,孔武有力的臂膀肌健如鐵。
沒多久汗水就如小溪般,順著雙臂隆起的肌肉線條流淌下來。
穆淑雲用大銅鍋端來涼開水,裡麵加了糖和茶葉,一碗一碗舀好了,開始發放糖水。
乾活的人們正好也渴了,放下手裡的活,一個個圍過來接過碗喝水。
砸牆的倆大漢喝了一口,其中那個高個子的驚喜的抬起頭說道“呦!大娘給水裡麵還放了糖和茶葉,味道還真是好喝呢!”
矮個子的跟著附和“嗯…嗯,真好喝,大娘,再來一碗。”說著把空碗遞了過去。
穆淑雲又給他們全部的人每人舀了一遍,大夥喝了糖水精神都精神了很多。於是乾勁十足的繼續乾活了。
做飯穆淑雲做大鍋飯,雲丫跟著幫忙打雜。
今天做的是肉燉土豆和豆角。雲丫幫著把土豆皮全部刮乾淨,豆角擇好,又清洗了兩遍。
穆淑雲正在蒸饅頭,有純白麵的有加了玉米麵的,她覺得人多,肯定口味就多,多做點不一樣,他們應該會喜歡吃。
雲丫削完皮又去廚房燒火,饅頭在大鐵鍋裡,呼呼的冒著熱氣。
已經蒸了一會兒了,有麵粉的麥香味飄過來,雲丫的肚子都叫了起來。
外麵穆淑雲開始切土豆塊和豆角。人多吃飯一個菜就行,隻要有肉,做出來就很香。
等了一會兒時間到了,饅頭也熟了,穆淑雲讓雲丫停火。雲丫把沒燒完的柴和抽出來,放在下麵的草木灰裡,埋了起來。
等了3分鐘左右穆淑雲才掀起鍋蓋,把饅頭拾了起來。
收拾乾淨大鍋,開始炒菜。先熱鍋炸花椒大料,然後是切好的豬肉放進去翻炒。
炒至金黃加蔥薑,滴了兩滴白酒去腥,又翻炒一下才倒入清水煮肉。
燒個15分鐘左右肉也差不多熟了,開始倒豆角和土豆。
在翻炒均勻,又加了些清水,開始煮菜。等鍋裡的菜差不多熟了的時候,加鹽和醬油。
最後放入蒜瓣,這是為了提香的。等菜做好了,工人們也到了吃飯休息的時間。
這些人有的帶了瓷缸子,有的隻帶了一個老式的軍用水壺。
帶了瓷缸子的都是用自己的瓷缸子盛飯,沒帶的隻能用穆淑雲家的大碗來盛飯了。
菜都是一人一大碗,裡麵有肉有菜有菜汁。饅頭是用大竹筐盛著端上來的。
隨便他們吃,因為有些人飯量大,有些人飯量小,所以不能按個分發,隻能這樣了。
有很多小氣的人家,都是按個分配,有能吃的人,都是吃半飽,剩下的肚子隻有喝水填滿。
吃不飽乾活就沒有力氣,就會減慢乾活的速度,其實這樣一點也不劃算。
現在大家都吃的飽飽的,休息一小時,繼續乾活。吃飽以後需要用運動來消化食物,這不就加快了乾活的速度了嗎。
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