孔祥光決定好了自己要做的買賣，提上包袱告彆大姐回了村子。
他得先回去把這個想法告訴媳婦王翠花。做買賣還得租門麵，需要一大筆錢，家裡的錢都在媳婦那兒，她不同意就沒辦法乾啊。
懷揣著期望與興奮，一路上就想著在哪裡選擇位置好，還有回家怎樣說服媳婦支持他的買賣。
汽車開的很快，風風火火的就回到了孔家村。
回到家孔祥光迫不及待的把自己決定好的買賣，告訴了王翠花。
王翠花一開始聽著，眉頭皺得緊緊的，孔祥光心裡“咯噔”一下，暗叫不好，怕是媳婦要反對。
可沒想到，王翠花聽完後，沒猶豫就同意了，這讓孔祥光覺得都不真實了。
他咬牙狠狠掐了一下自己的大腿，疼痛讓他確定這不是做夢。
他眼睛瞪大，直直地盯著王翠花，試探著問：“媳婦，你沒開玩笑吧？這做買賣風險可不小，要是賠了……”
王翠花白了他一眼，“我還能拿這事兒開玩笑？我啊，看你最近為掙錢這事兒茶不思飯不想的，就知道你是鐵了心要乾。
我相信你有這本事，錢的事兒你也彆愁，家裡的積蓄我都拿出來支持你。”
孔祥光眼眶一熱，一把抱住王翠花，“媳婦，你真好！我一定好好乾，讓咱這日子越過越好。”
接下來的日子，孔祥光開始為做買賣的事兒忙前忙後，找門麵、找進貨源。
該買的大桶、大缸、大盆、剪刀、剁骨刀、剁墩。最主要的是定製大鍋、大爐子，還有脫毛機。雖然辛苦，但眼裡充滿了希望。
開業這天，王翠花也來幫忙了。大姐孔秀娟大妹孔秀珍二妹孔秀芬都來幫忙了。
服裝店裡隻留下林俊輝看著，小妹孔秀芳也去了大哥店裡幫忙。
因為孔祥光開的是批發白條雞的買賣，所以來多少人，都能用的上。
誰到這裡都能跟上節奏，跟不上不行啊，他會喊你指揮著讓你乾這乾那。
媳婦王翠花就輕鬆很多，她的主要工作內容就是賣貨稱重。
孔祥光主要工作是算賬收錢，偶爾也會幫著後麵的操作間乾活。
操作間是一個很大的房間，裡麵有幾個大空桶和大缸，還有大鍋、大爐子，脫毛機。
空桶是用來放殺掉的雞。雞被剪刀剪了脖子上的血管和氣筒，然後扔進空桶裡麵讓它們儘情的撲騰。
等死透了不撲騰了，拎出來，放進一口大鍋裡。這鍋得有兩人圍起來的直徑，這般粗大。
殺死的雞五隻六隻的在大鍋裡來回翻轉，大鍋底下是大火爐子。如果水涼了，鼓風機插上電，大火被吹的呼呼熱氣往外冒，離近了都蒸臉。
等個3分鐘左右雙手撈出一隻雞頭，撚一下子試試，雞毛像化了一樣，一抹全下來就可以撈出來了。如果撚不掉雞毛說明時間不夠，或者水溫達不到，繼續泡一會兒。
等徹底好了，把雞全部撈出來，扔進脫毛機裡，一邊打開開關，一邊舀了水往機器的中心大肚子裡麵倒水。