第173章 桂花糯米藕_上善若水,尋安_笔趣阁阅读小说网 

第173章 桂花糯米藕(2 / 2)

藕節切片裝盤,澆上溫熱的糖桂花。每一片藕都像藝術品:七孔中鑲嵌著珍珠般的糯米,粉白的藕片襯著金黃的桂花,色香俱全。

\"嘗嘗。\"我遞給小張一雙竹筷。

年輕人遲疑地夾起一片,咬下的瞬間眼睛瞪圓了。藕的清脆、糯米的綿軟、桂花的芬芳,在口中形成奇妙層次。更妙的是那若有若無的藥香,讓人舌底生津。

\"這...比甜品店還好吃!\"小張又夾起一片,\"而且喉嚨真的舒服多了!\"

張老先生笑得皺紋舒展:\"我說什麼來著?程大夫的手藝,那是"以膳為藥"!\"

程明把這一幕都錄了下來。鏡頭前,三代人圍坐分享藥膳的畫麵,比任何廣告都有說服力。

午後,藥膳館來了位意外訪客——省餐飲協會的劉會長,帶著\"中華老字號\"的認證文件。

\"程教授,您這手藝該申遺啊!\"劉會長嘗過糯米藕後連連讚歎,\"現在這種真功夫太少了。\"

我婉拒了:\"藥膳是活態傳承,不該關在博物館裡。\"

\"那至少擴大經營吧?\"劉會長指著狹小的廚房,\"政府有扶持政策,貸款、場地都方便...\"

正說著,小林扛著攝像機進來:\"程教授!網友催更呢...咦,劉會長也在?\"

兩人一打照麵,氣氛微妙起來。原來小林之前曝光過幾家\"老字號\"造假,與協會有些過節。

\"林記者,\"劉會長乾笑,\"你們媒體也該多宣傳正能量...\"

\"正能量的前提是真實。\"小林直視對方,\"就像程教授的藕,每一孔都實實在在。\"

眼看要起爭執,我端出新做的藕粉羹打圓場:\"嘗嘗這個,用邊角料做的,不浪費。\"

滑嫩的藕羹讓氣氛緩和下來。劉會長感慨:\"現在年輕人哪懂這些,都追求快時尚...\"

\"誰說的?\"小林調出手機數據,\"程教授的視頻,1825歲觀眾占47。年輕人不是不喜歡傳統,是不喜歡虛假的傳統。\"

這話點醒了我。傍晚打烊後,我召集程明和小林開了個小會。

\"我想做個嘗試。\"指著後院堆積的藕節,\"把桂花糯米藕做成便攜裝,讓上班族也能吃上。\"

\"工業化生產?\"程明皺眉,\"您不是反對...\"

\"不,是小批量手工製作。\"我畫出構想圖,\"真空包裝,低溫殺菌,保留原味。\"

小林眼睛一亮:\"配上視頻二維碼,掃碼就能看製作過程!\"

\"對,讓消費者知道每一口背後的功夫。\"我強調道。

說乾就乾。第二天,我們試驗了各種包裝方式。最終選定可降解的玉米纖維袋,每袋兩片藕,配獨立糖桂花包。程明設計了複古風格的標簽,印著\"青城藥膳\"的篆體印章。

試吃反饋出乎意料。小張帶著同事團購了五十份,說加班時當宵夜,比泡麵健康多了。附近醫院的護士長也訂了一批,給夜班醫護當營養補給。

\"程教授,\"護士長打來電話,\"我們有個肺癌患者,化療後沒胃口,吃了您的藕片居然主動要飯了!\"

最驚喜的是老年大學的學員們。他們自發組織了\"藥膳讀書會\",一邊品嘗糯米藕,一邊學習《本草綱目》的藕篇。

秋意漸濃時,我們的\"便攜藥膳\"小作坊初具規模。每天限量生產一百份,卻供不應求。不是因為營銷,純粹是口碑相傳。

\"爸,您看。\"程明指著手機評論。一位網友寫道:\"吃了十年超市速食,第一次嘗到"食物"的味道。\"

我忽然想起師父臨終的話:\"遠兒,藥膳之道,不在治已病,而在治未病;不在療身,而在療心。\"

這小小藕片,或許正承載著這樣的使命——在這個快節奏的時代,為人們找回與食物、與自然、與傳統的那份真誠連接。

夜深了,月光灑在晾曬的荷葉上。明天又要采藕,又要蒸製,又要包裝...周而複始,卻從不重複。因為每一節藕都有自己的性格,每一次製作都有新的領悟。

就像師父說的:\"天地萬物,皆是藥櫥;四季輪轉,無非方劑。\"在這白露為霜的季節裡,一節藕,一把米,一勺桂花,便是最好的養生良方。


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