不大一會,就逛到了散酒門市,遠遠看見賣酒的老師伯自己跟自己正咪著......
“老師伯,先彆咪啊,打十斤老酒汗,要項春和的老酒汗啊。”
溫州老酒汗,源自宋代,那可是被譽為“溫州茅台”的傳統酒。64度的高度數,隻要喝上一口,保管清冽醇芳,而且,還不上頭。
一聽來了大生意,小老頭把酒盅一放,看了看四個小年輕,一臉的迷茫:“後生仔啊,就你們幾個小小子,喝得完嗎?”
“嗨,老師伯,聽說放這酒不怕放是吧?這種老工藝,買一斤少一斤,我存地下室裡,將來不就是個寶嗎?”
一聽林夜寒這麼說,小老頭樂得哈哈大笑的,特彆的高興,二話不說,拿起兩隻五斤裝的酒桶就利索的打起酒。
打完十斤老酒汗,付完錢,拎著兩隻酒桶,這才回到應道觀巷。
說起溫州老酒汗,老一輩的溫州人應該能知道,這酒在當時的溫州特彆特彆的有名,以蒸提優質黃酒精華而馳名中外,晚清時還曾列為貢品。
老酒汗酒出酒量僅1,即100斤優質黃酒隻蒸提酒汗1斤左右。
所以才會讓喝者感覺清冽醇芳,飲後香留齒頰。
溫州老酒汗的釀造曆史最早出現在宋代,因江浙一帶稱黃酒為老酒,又因黃酒煎蒸時所凝結的汗珠狀液體而得,所以名為“老酒汗”。
據《溫州市誌》記載,清同治十年1871)瑞安籍名侍郎黃體芳曾以老酒汗作為貢品進獻朝廷。當年黃體芳還鄉省親,領略到溫州老酒汗所具有的特殊風味,遂帶此酒返京奉君,深受皇宮大臣們的讚賞,並被列為供品。
1929年首屆西湖博覽會上,老酒汗還得了個優等獎。
傳統的溫州老酒汗,無色透明,米香突出,風味獨特,口感純正,杯空留香,一般三杯下肚即打酒嗝,口鼻生香。
在計劃經濟年代,提兩瓶老酒汗走親訪友,檔次絕不亞於當代的名酒。
此外,老酒汗還是溫州籍的歸國華僑返程時必帶的家鄉特產。
當時的江湖人,喜歡喝它,更多的是因為度數高,喝起來更顯氣魄和氣派。
隻是隨著工業化進程的逐步提高,這種傳統工藝的酒越來越少了。帶著人回了應道觀巷的謝家院子,林夜寒就見老不死的屋裡的燈還亮著,趕緊把酒交給謝燁:“你先提溜著,等我,彆出聲。”
謝燁聽話的點著頭。
三步並兩步進到裡屋,師父已經在床上躺著,芙蓉姑娘正在給他捏腳呢,他正滿臉舒爽的表情。
“師父,我回來了......”
林阿勝隻是瞟了瞟,沒搭理。
芙蓉悄悄瞪了他一眼,揮揮手,意思是讓他出去。
林夜寒心說,行了,趕緊的吧,一個轉身就把房門帶了起來,也不敢吱聲,還怕吵著老不死的,一回頭,就看見條子叔在他自己的房門口站著。
“嘿嘿,條叔,今天我收的那對龍鳳胎,尿性都還可以嗨,您要看看嗎?啊?”
“去去去去,什麼龍鳳胎,沒功夫看你那些狗啊貓啊的.......”
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