孟良辰轉動了一下燒烤架試了試高度，這才開始製作建議轉爐用的搖把。在講述了原理之後，三個年輕人開始滿院子尋找製作搖把的材料，最終這三個人還真做好了搖把，高興得手拉手跳了起來。
何拉伯對宋紅丹說：“其實，這三個人裡，孟良辰年紀最小，大華最大，巴圖其次。”
宋紅丹說：“可我感覺上，孟良辰比他倆都大呢，他倆都聽孟良辰的。”
當然，在娛樂圈裡，孟良辰地位還比他倆高呢，這倆人不自覺地就以孟良辰為主了……
烤全羊三大要素分彆是：食材、醃製和火候，孟良辰不擔心前兩樣，他擔心的就是最後的火候。
烤全羊不能用大火，初期需要用中火定型，後期小火翻烤讓羊肉受熱均勻，期間每個十五分鐘刷一次香油和色拉油1：1的混合油，出爐食用前撒孜然辣椒麵以增香，如果口味比較重，再撒鹽，口味比較輕的話不用撒鹽了，因此此前已經醃製過了。
孟良辰的這頭羊醃製時間其實並不到位，不過他自己也是二把刀，理論學者，見過豬跑的……
“你知道什麼時候全熟嗎？”大華問。
孟良辰說：“我家燒烤師傅說過，顏色變成深褐色，用筷子往肉最厚的地方一紮，能直接紮進去，嘿！全輸了！”
“這麼簡單？”大華不信。
孟良辰說：“就這麼簡單，咋地，還得用科學計數法啊？”
大華問巴圖魯：“是這樣的嗎？”
巴圖魯推了推眼鏡：“不知）道啊。”
隨後，幾個人去燉豆角去了，孟良辰則開始專心致誌地烤全羊。
這是孟良辰第一次烤全羊，經驗和手法都不足，隻能自己盯著。大華連忙擺手，搬個椅子坐在他旁邊看烤全羊，時不時問幾句，孟良辰也沒敢說太多——怕露餡。
烤著烤著，孟良辰渴了，對導演組喊道：“搬一箱冰鎮啤酒，涼快一下。”
謝導屁顛屁顛地搬了一箱冰鎮啤酒，孟良辰拿出一瓶，直接用牙咬開了，一邊搖烤全羊一邊喝啤酒解渴，還對宋紅丹喊道：“丹姐，喝點啤酒，這天太熱了，來來來，磊哥請客。”
幾個人連忙拒絕，巴圖魯笑著說：“我喝酒過敏。”
“啤酒也過敏？”
“啤酒不是酒嗎？”
“啤酒不是麥芽糖發酵果汁嗎？”
眾人：“……”
大家倒也理解孟良辰喝啤酒，畢竟守著一個爐子的確很熱，這還是孟良辰弄了一個搖把，並加長之後，整個院子都有點熱。
另一邊，王磊和宋紅丹一起燉豆角，王磊就著半熟的豆角嘗了嘗，吃了一半才說：“這豆角太老了，燉了好一會兒還沒熟。”
宋紅丹也伸筷子撈出一根豆角，吃了一半說：“嘿！這豆角真老嘿。咱們得燉爛了吃才行。”
忙忙活活，大家又開始了聊天，王磊覺得土豆燉豆角熟了，趕緊出鍋，然後開始刷鍋燉羊雜湯。眾人圍了過去，一邊看著王老師的廚藝，一邊聽他講藝術人生。
“燉羊雜湯，重要的不是羊雜，而是湯。用什麼料，什麼時候下料，什麼時候撒鹽，這是一門學問。”王磊侃侃而談，“這恰如人生中遇到的人，有些人越早遇到其實並不是好事，因為早了，可能味道就淡了。胡椒粉能早下嗎？顯然不能。我三十多歲才認識的何老師，恰如其分的時間，認識了恰如其分的人，結下了恰如其分的友誼……”