他的動作，行雲流水。
五花肉被他切成均勻的小塊，下入鍋中，用小火慢慢地煸炒出油脂，直到表麵變得金黃焦脆。
然後，加入冰糖，炒出漂亮的糖色，再淋入黃酒、醬油，放入香料，加水，蓋上鍋蓋，轉小火，慢慢地燉煮。
那股甜鹹交織的、濃鬱的肉香，很快便彌漫了整個廚房。
——紅燒肉。
這是滬上人餐桌上，永遠無法割舍的靈魂。
接著，
他將河蝦去殼去蝦線，用蛋清和澱粉抓勻上漿。
鍋中燒水，水剛冒起細小的泡泡，便將蝦仁滑入，迅速焯燙至變色卷曲，立刻撈出，過一遍涼水。另起油鍋，爆香蔥薑，再將焯好的蝦仁與切好的黃瓜丁一同下鍋，快速翻炒，最後用鹽和一點點糖調味，勾一個薄薄的芡汁。
——清炒蝦仁。
講究的就是一個“鮮”與“嫩”，這同樣是滬上人的心頭好。
最後，
他將那盒嫩豆腐，小心翼翼地劃成小塊，與新鮮的蟹粉一同下鍋，用湯煨煮，那股屬於河鮮的極致鮮美，便被徹底地激發了出來。
——蟹粉豆腐。
入口即化，鮮掉眉毛。
三道最經典的滬上家常菜，在他的手中，有條不紊地，一一完成。
做完這一切，
他又看了一眼鍋裡那還在“咕嘟咕嘟”燉煮著的紅燒肉，想了想，還是沒忍住。
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他從米袋旁邊，拿出了一個麵粉口袋。
……
宮雪不知道自己在床上躺了多久。
她隻覺得，自己整個人都昏昏沉沉的，身體是疲憊的，心……也是疲憊的。
她不想動，也不想思考，隻想就這麼一直躺下去，直到天荒地老。
就在她即將沉入夢鄉的時候，一陣更加霸道，充滿了碳水與油脂灼燒後獨特香氣的味道，如同最精準的鉤子，將她即將沉淪的意識，又給狠狠地拽了回來！
那味道，和之前那幾道菜的香氣截然不同。
那是一種……
更加粗獷、更加直接、也更加……具有侵略性的香味！
是滾油“滋啦”一下，潑在乾辣椒和蒜末上，瞬間激發出的那種……足以讓任何一個饑腸轆轆的人，都為之瘋狂的香味！
“雪兒，吃飯了！”
門外，傳來了劉青山那充滿了笑意的爽朗呼喊。
宮雪的肚子，不爭氣地又“咕嚕嚕”地叫了一聲。
她揉了揉肚子，緩緩地從床上坐了起來。
她突然發現床頭那裡，不知何時，已經疊放著一套乾淨衣服，一條白色襯衫和一條灰色長褲。看著挺新，但這一看就是男士衣服，應該是劉青山的。
她猶豫了片刻，
最終，還是放棄了自己那件華麗卻又充滿了束縛感的旗袍。
她穿上了他的衣服。
寬大的襯衫，穿在她身上，像一條連衣裙，鬆鬆垮垮的，卻意外地舒服。
那上麵，還殘留著他身上那股讓她安心的淡淡的皂角與陽光的味道。
……
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