第267章 瓊州美食_上古煉氣士玩轉大海_笔趣阁阅读小说网 

第267章 瓊州美食(1 / 1)

最後算下來以後,魯深他們三人的魚貨一共賣了7000多塊,今天他們這一趟,不但賺回了船費,還小賺一筆,使得大家都很開心。

而陳雨墨自己的魚更是直接賣了8356塊。

這可把魯深三人羨慕的不輕,直言陳雨墨彆的不用乾,每天靠釣魚就能發家致富了。

張成更是舊事重提,問陳雨墨真不願意收他為徒嗎?他要跟著陳雨墨縱橫大海,釣魚維生,搞的陳雨墨哭笑不得,你說你一個捧鐵飯碗的,跟我這兒鬨呢?

嘿~!不過你們有一點兒沒說錯,我還真就是靠釣魚賺錢的,正兒八經的漁民來的~~!

受到彆人的吹捧,即便是陳雨墨也是有些沾沾自喜,大手一揮就說要請大家吃大餐,這也算是獨屬於釣魚佬們的特色活動。

魯深三人倒是立刻響應,還說今天是吃大戶,畢竟他今天賺的最多,幾人也不會有什麼心理負擔。

隻是阿強和阿忠卻是以還有彆的事情為由婉言拒絕了。

陳雨墨也不介意,也不會說什麼給不給麵子的話,大家萍水相逢,願意就一起吃個飯,聊聊天,不願意也不是什麼十惡不赦的大不敬之舉,大家隨意就好。

陳雨墨與魯深三人扛著釣具,提著釣箱,打車找了一家看著還不錯的酒樓,便一頭紮了進去。

當他們拿出自己釣的魚想讓廚師給加工一下的時候,人家也沒有拒絕,直接就答應了,隻是要收一些加工費,這在瓊州這邊的餐飲業是很平常的事情。

對此,陳雨墨欣然接受,這本就是應該的,他並不感覺奇怪,也不會排斥。

隻是當幾人拿出自己釣的魚時,卻是把服務員小姑娘嚇的不輕,魯深他們留下了兩條兩斤左右的黑鯛,還有一條四斤左右的金鼓鰻。

黑鯛這魚確實是好吃,魯深他們就算是內地人也是吃過的,隻是都是冰鮮的,吃不到這麼新鮮的罷了,所以今天就想嘗個鮮,看看有什麼區彆。

至於金鼓鰻,是張成特意要求留下的,本來他還打算留下兩條很漂亮的珊瑚魚的,隻不過被陳雨墨給勸阻了。

你要是青衣的話,就不說什麼了,那魚味道確實不錯,可這些普通的珊瑚魚味道也就一般,在他看來還真沒什麼可吃的。

所以,張成就留了一條金鼓鰻,因為在張成看來,長的好看的,味道應該也差不了。

對此,陳雨墨也不好再說什麼,好吧,你喜歡怎樣就怎樣吧,到時候要是達不到你的預期可怪不得彆人。

讓服務員小姑娘受到驚嚇的自然不會是這幾條魚,而是陳雨墨拿出來的那條大花鰻。

一米來長的大花鰻,還在釣箱裡卷曲著長長的身體,還張著長滿鋒利牙齒的大嘴巴蠕動,這猛的看見還真挺嚇人的。

魚貨是後廚來人直接拿走的,沒辦法,小姑娘差點被嚇哭了,根本不敢拿。

等魚被拿去加工後,陳雨墨他們也開始點菜,既然陳雨墨要請客,自然是不能隻吃自己的釣的那幾條魚了,所以,在謙讓了一番後,他當仁不讓的拿起菜單就開始點菜。

反正之前就問過了大家,都沒有什麼忌口的,那自然是要點一些瓊州特色的菜品了。

首先點的第一道就是白切文昌雞,這可是瓊州最具特色,也是外地人辨識度最高的一道菜,這道菜之所以出名,除了特意的宣傳外,主要還是因為用的雞好。

文昌雞是一種瓊州特有品種,據說是吃椰肉長大的,肉質特彆鮮嫩,而且這種雞的雞皮薄,骨頭小,肉厚,脂肪分布均勻,非常適合做白切。

然後就是清蒸和樂蟹,這種蟹長的和平常見到的青蟹很相似,但和青蟹卻不是一個品種,它有個學名叫鋸緣青蟹,應該算是平常的青蟹是堂兄弟。

鋸緣青蟹在我國東南沿海還是有很大分布的,可隻有瓊州和樂鎮東部沿海這邊的味道是最鮮甜的,所以也相當出名。

第三道菜就是紅燜東山羊了,說來也奇怪,這種山羊不喜歡吃草,偏偏喜歡吃草藥,於是,就把自己吃成了人類餐桌上遠近聞名的美味佳肴。

有點可惜的是現在不是冬天,不然吃上一頓紅燜東山羊肉,不僅滋補,還能祛濕禦寒。

然後就是一道白切嘉積鴨,雖然和白切文昌雞有些重複,但這也是一道地道的瓊州美食,如果錯過的話就委實可惜了。

而且一個是雞,一個是鴨,還是有很大區彆的。

這種鴨子很像海鴨子,它是吃田螺小魚長大的,雖然不如文昌雞出名,很多人聽都沒聽過,但是在當地卻是十分有名的,是過年時餐桌上的必備菜,鎮桌之寶。

四道本地特色菜,加上他們拿來加工的魚,雞鴨魚肉都全了,陳雨墨感覺他們四個人吃也差不多夠了,所以又隨便點了兩個時令青菜湊足十道,取個十全十美的好兆頭,便讓服務員去準備了。

陳雨墨拿來的那條豹紋海鰻是做了個三吃的,中段用來做烤鰻魚,尾部用來做鰻魚茄子煲,其他的用來和蘑菇一起做個鰻魚火鍋。

一種食材做出來三道菜,可以說是把這條海鰻的價值發揮到了極致。

其實陳雨墨還想點個椰子雞的,這道菜也很有瓊州特色,隻是感覺已經有了白切文昌雞了,再搞個雞不太合適,而且這道菜也是用文昌雞做的,如果再點的話,感覺好像在瓊州除了雞以外就沒有什麼可吃的似的,所以就放棄了。

瓊州這邊的天氣還是很濕熱的,所以,店家很貼心的給送了一份清補涼。

這也是另一道瓊州特彆有名的,應該算是小吃的美食,算的上是夏日解暑神器。

用煮熟的紅豆,綠豆,芋頭,龜苓膏等十多種配料,加入碎冰,然後澆上椰奶製作而成。

隻要吃上一口,嘖嘖,椰香濃鬱,甜而不膩,特彆是在天氣炎熱的時候,絕對的透心涼,心飛揚。

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