飛魚的魚生確實美味,唯一需要注意的是飛魚的刺比較多,在切片的時候比較麻煩,隻不過對於寧聽嵐來說,這都是小問題。
陳雨墨將爐子拿到餐廳,接好電後開始煮水,用的水也隻是常見的礦泉水而已,也沒有加入任何調料,這白灼,要的就是一個原汁原味,要是加了調料,才是落入了下乘。
等寧聽嵐和嫂子端著切好的飛魚魚生還有隻是用海水簡單的清洗了一下的小管來到餐廳的時候,水也剛好燒開。
“就這麼直接煮?”
嫂子也是會做飯的,魚生她倒是還能接受,但是這白水直接煮魷魚來吃,能好吃嗎?她表示懷疑。
“是,也不是,不應該說是煮,應該說是燙才對,就像是涮羊肉片,來個七上八下就差不多可以吃了!”
陳雨墨一邊接過食材放在餐桌上,一邊笑著說道。
小管這東西,要是活的進行白灼,就要講究一個鮮,根本不用煮的時間太長,隻要熟了就可以吃了,煮的時間太長了,肉就煮老了,反而破壞小管的鮮味。
“等煮熟了,可以直接吃,也可以沾點醬油吃,味道都很不錯!嫂子你先嘗嘗,絕對好吃!”
陳雨墨一邊說著,一邊已經將一隻小管放進了鍋裡,見小管已經完全變成了白色後就夾了出來送到嫂子的小碗裡。
“這,這就能吃了?”
嫂子看著自己碗裡的小管還是不太相信這就能吃了。
“嘗嘗唄,最多就是拉肚子,反正我們也帶了治療腹瀉的藥了,你怕什麼?”
劉哥在也在一旁鼓勵著,隻是這話說的吧,讓嫂子更加不敢下嘴了。
“媽媽膽子太小了,還是我來當這第一個吃螃蟹的勇者吧!嗯!嗯!”
薇薇看著嫂子始終不敢下嘴,直接抓著嫂子的手把小管移到自己麵前,一口就咬了下去,頗有一種我不下地獄誰下地獄的霸氣!
隻是隨著她咬下去後不斷的咀嚼,小模樣也變的越來越享受,等將口中的小管咽下後,更是直接用手將嫂子筷子上剩下的小管一把抓了下來,並整條塞進了嘴裡,腮幫子鼓起,跟個倉鼠似的咀嚼起來。
“真那麼好吃?”
嫂子看著薇薇的樣子,不確定的問道。
“嗯嗯嗯!太好吃了,媽媽你也快嘗嘗!整條吃味道更好!”
薇薇好不容易將嘴裡的小管咽下去,一邊笑著對嫂子說著,一邊夾起一條活小管放進開水裡,學著剛才陳雨墨的樣子用筷子輕輕的翻動著。
“薇薇,你,你牙怎麼黑了!”
薇薇開心的煮著小管,但是嫂子卻在她剛才笑的時候看到她一口的大白牙都變的黑乎乎的,就跟剛喝了墨汁似的,看著還挺嚇人的。
“沒事,那是小管的墨囊裡的墨汁,嫂子我跟你說啊,這個魷魚啊,不管是什麼品種的,它的墨囊才是最鮮的,如果沒有墨囊的話,魷魚的鮮味得少一半!”
陳雨墨則是毫不在意得說道。
吃小管哪有不黑牙的?等吃完了刷刷牙就好了,又不是什麼大事!
“我的牙,我的牙怎麼這麼黑了啊?怎麼辦,怎麼辦啊?嵐嵐姐我牙都黑了!”
薇薇卻是不知道這些,拿出手機當鏡子看到自己牙全黑了,一下就急了,抱著寧聽嵐的手臂焦急的問道。
“黑了就黑了唄,過個一年半載的就自己變回來了,沒事的!”
不等寧聽嵐說話,陳雨墨就又開始忽悠了。