螃蟹這種生物很奇怪,這青蟹自然也是,不管肥瘦,都有它的最佳吃法,而且都很美味!
所以這隻青蟹雖然是隻水蟹,但是陳雨墨並不失望。
“走啦,回去吃飯了!”
將大青蟹丟進桶裡,陳雨墨提著兩個桶再次向岸邊走去。
“哦!好!”
薇薇四下瞅了一下,沒有再發現其他的海貨,便跟著陳雨墨走向海邊。
“老婆,你看我帶回什麼來了?”
坐著皮艇回到遊艇,陳雨墨將兩個水桶提進廚房,看到寧聽嵐和嫂子正在忙活著,便笑著說道。
“我跟你說,這次可是搞了不少好東西呢,你看看這隻青蟹,雖然是水蟹,但煲粥絕對鮮甜!”
陳雨墨獻寶一般的將那隻大青蟹抓起來說道。
“正好剛淘完米,還沒下鍋,這隻青蟹來的正好!”
寧聽嵐看到那麼大一隻青蟹,笑著拿過去扔進水槽裡,準備給它洗洗澡,鬆鬆骨,然後再給它泡個溫泉!
“小墨這是什麼嘎啦?”
嫂子則是抓起幾個西施舌問道。
南方叫蛤蜊,北方叫嘎啦,其實都是一種東西,這個陳雨墨還是聽得懂的。
“這是西施舌,北方也有的啊!”
陳雨墨看了一眼說道。
“這就是西施舌?帶殼的我還真是第一次見!”
嫂子拿著西施舌仔細端詳了起來。
這東西北方也有,而且主要產地就在北方,不過這種東西也算是比較高檔的海鮮了,上桌的時候都是已經處理過的,也就是將殼去掉,隻留下裡麵鮮嫩的肉,所以嫂子即便是吃過也沒有見過完整的。
“這個我來處理吧,這西施舌要是處理的火候不準,那可就浪費了這樣的美味了。”
寧聽嵐聽到有西施舌,連忙過來看,發現真的是西施舌後,立刻將水桶都提了過去,生怕被人搶了似的,心裡則是不停的喊著:
“我的,我的,都是我的!”
喜歡做飯的人,或者說越有實力的廚師,見到好的食材就越喜歡,而且對彆人的技術都信不過,就隻能自己上手烹製才會放心。
寧聽嵐作為廚師界的一朵奇葩高手,自然也有這樣的喜好,所以遇到這難得一見,品質絕高的西施舌自然想要親手泡製。
“你的,你的,都是你的行了吧,對了還有這蟶王,也一起做了哈!”
陳雨墨對寧聽嵐自然是言聽計從,甚至還將那一桶蟶王也幫她提到了水槽邊。