申盼弟眨了眨眼,對沈晚的話似懂非懂,但她明白了一個道理:阿姨和媽媽說的不一樣,阿姨說女孩子上學是好的,是有用的。
這讓她心裡產生了一絲微小的、從未有過的期待。
說話間,隊伍就已經排到了她們。
肉案上,前腿肉早已售罄,隻剩下最後一點肥瘦相間的五花肉。
劉倩想著紅燒也不錯,便和沈晚商量著各要了一半,剛好分完。
售貨員隨即高聲喊道:“今天沒肉了沒肉了!後麵的都散了吧!”
排隊的人群發出一陣失望的歎息,紛紛提著空籃子散去。
唯有申盼弟還孤零零地站在原地。
劉倩正準備走,回頭看見她,疑惑地問:“盼弟,你怎麼還不回家?肉賣完了。”
申盼弟咬了咬下唇,眼圈瞬間就紅了,淚水在眼眶裡打轉,有種下一秒就要哭出來的樣子。
劉倩連忙摸摸她的頭安撫道:“彆哭彆哭,告訴嬸子,咋了?是沒買到肉害怕回家挨說嗎?”
申盼弟的眼淚終於掉了下來,帶著哭腔小聲說:“媽媽說了,要是買不到肉,晚上就不許我吃飯……”
沈晚和劉倩對視一眼,心中都湧起一股無奈。
沈晚:“劉姐,咱倆都分出來一點給盼弟吧,好歹讓孩子能回家交差,吃上口熱飯。”
劉倩當然沒有意見,歎了口氣:“唉,這當媽的也真是……行,我這兒買的也不多,但分一點出來沒問題。”
兩人跟肉案後的售貨員說明了情況,借了服務社的刀。
劉倩從自己買的五花肉上割下了巴掌大的一塊肥瘦相間的,沈晚買的更多些,她切下了更厚實的一大塊,足有半斤多。
沈晚將兩塊肉用油紙包好,塞進申盼弟的菜籃子裡:“給,盼弟,拿好回家去吧。”
申盼弟看著籃子裡多出來的兩大塊肉,看看沈晚,又看看劉倩,小嘴張了張,似乎想說什麼感謝的話,最終卻隻是用力地、笨拙地朝兩人鞠了個躬。
然後申盼弟還要給她們錢,這錢她們若是不收,以佟莉娟的性子,申盼弟回去不僅討不到好,這錢也絕無可能自己留著,說不定還會招來一頓責罵。
所以她們乾脆把錢收了,絕對不能替佟莉娟省錢。
申盼弟見她們收了錢,又對著兩人鞠了一躬,這才緊緊抱著那個籃子,轉身跑走了。
等申盼弟離開後,沈晚和劉倩轉身走進服務社。
沈晚走向副食品櫃台,對售貨員說道:“同誌,麻煩給我稱點花椒、八角、桂皮,再來幾片香葉,有乾辣椒的話也來一點。”
她打算買齊這些香料,回家自己做鹵肉。
售貨員將沈晚要的香料分彆用牛皮紙包成小包,撥了幾下算盤:“花椒一毛二,八角八分,桂皮一毛五,香葉和乾辣椒算你五分吧,一共四毛錢。”
沈晚付了錢,將幾個小紙包收好。
另一邊,劉倩正在仔細地挑著白菜,她專揀那些棵大、包心結實、葉片鮮嫩沒有爛葉和黃葉的,最後選了兩顆品相最好的,稱重付錢。
兩人各自買好了需要的東西,便一同往回走。
到了家屬院,快走到分岔路口時,劉倩停下腳步,對沈晚說:“晚晚,以後有時間常來我家坐坐哈,咱倆還能說說話解解悶。”
沈晚笑著點頭應道:“好。”
回到家裡,她將五花肉切塊、焯水,撇去浮沫後撈出衝洗乾淨。
然後把肉塊和所有香料配料一同放入鍋中,加入清水、醬油、少許糖和鹽,慢慢小火鹵製兩個小時,讓香味徹底滲透到肉裡去。