時間來到了中午。
練馬區,清巳高中,普通科二年級C班。
“哇啊,你今天的午飯也隻有這麼一點啊?真是……不好好吃飯身體會垮掉的哦,要多吃點才能健康。”
看到霧島董香今天的午餐是一個三角飯團,小阪依子輕輕的歎了一口氣,為好友的身體感到擔憂。
“我食量比較小。”
霧島董香拆開飯團的包裝袋,習以為常的說道。
類似的對話已經進行了無數遍。
“嗨嗨!”
小阪依子應了一聲,用纖細的手指打開了桌子上的便當盒。
“當當!我今天的午餐是炸豬排便當,還是自己做的呦!”
“依子真的很擅長烹飪呢。”
霧島董香咬了一口飯團,看了一眼便當誇讚起來。
雖然她無法食用人類的食物,但也能看出食物的樣子和擺盤很精致。
炸豬排是耀眼的金黃色,完全沒有焦黑的痕跡,米飯是白色,用卷心菜絲做的沙拉是養眼的青綠色,旁邊還放著一顆白色的草莓——這個草莓好像是叫白色戀人。
“哼哼,那是!我的夢想是成為一名烹調師!”
“來,嘗嘗我做的炸豬排,雖然已經冷了,但是味道應該還好。”
小阪依子熱情的夾起一塊切好的炸豬排送到了霧島董香的嘴邊。
霧島董香很是自然的張開了櫻色的嘴唇,不動聲色的吞咽下去,再做出咀嚼的動作,連嚼了近十下,這才‘吞咽’下去讚許道:“很好吃呢!”
“嘿嘿!”小阪依子聞言露出了開心的笑容,也開始乾飯,然後好像想起什麼似得,抬頭道:“對了,你聽說了嗎?”
“什麼?”
“大田區那邊出現了一家不可思議的屋台,聽說他們售賣的食物能發光,還超好吃……我是在網上看到的。”
“假的,食物怎麼可能會發光呢。”霧島董香不假思索的將其判定為假消息。
這就跟喰種能吃人類的食物一樣可笑!
“可是有不少人在評論區證實了這是真的。”
“相關帖子和視頻也越來越多了。”小阪依子持相反的意見。
霧島董香看著她,歪了歪頭猜測道:“你覺得有沒有可能是特效和宣傳?”
“誰家屋台會搞這種宣傳啊!”
小阪依子吐了個槽,緊接著豎起一根手指,揚眉道:“想要搞清楚是不是特效和宣傳很簡單……”
“……”霧島董香突然有一種很不妙的預感。
“我們下午放學後一起去調查一下吧!”
小阪依子笑嘻嘻道:“那家屋台一般六點左右出攤,我們可以先去逛一下商場,逛累了休息一下再過去。”
“反正明天不用上學,今天稍微晚一點回家也沒問題吧?”
霧島董香抬起手扶額,預感成真了。
她不太想去,但是有點擔憂小阪依子一個人晚上跑那麼遠會不會出事……
見霧島董香猶豫,小阪依子趕忙道:“就當陪我去,好嗎?好嗎?”
“好好好。”霧島董香無奈的應了一聲,終究是不太放心。
“哼哼,這個草莓就獎勵給你吧!”
小阪依子指了指唯一的草莓,將它讓了出來。
霧島董香暼了一眼,搖搖頭道:“不用,你吃吧。”
……
百合鈴家。
陸平安給自己係上圍裙,來到廚房準備製作回鍋肉。
回鍋肉,一直被認為是川菜之首,川菜的化身,提到川菜必然會想到回鍋肉。
陸平安在穿越前也十分鐘愛這道料理。
肥而不膩,色香味俱全,真的超級下飯!
一般來說,?回鍋肉會選用豬後腿肉、五花肉或者二刀肉。?
這些部位的肉肥瘦相間,烹飪成回鍋肉可以保證口感鮮嫩且不油膩。?
陸平安今天買的是一塊五花肉。
他將帶皮的五花肉整塊放入鍋中,點火炙烤。
這是為了消除豬肉的腥臭味。
“豬肉的腥臭味大多數都來自豬皮下的脂肪,用火炙烤就可以消除一部分。”
陸平安對著來到身旁偷師的小邪神傳授起烹飪經驗。
她這幾天經常這樣,陸平安也沒拒絕,甚至還經常主動指點她。
陸平安打算將小邪神培養成自己的幫廚,這樣等以後開店了也好輕鬆一點。
“嗯。”小邪神抱著雙臂點點頭,表示這些我知道。
她看著陸平安將豬肉炙烤好,往鍋裡加入沒過豬肉的水,再放入蔥薑八角,倒上花雕酒,轉大火燉煮。
“回鍋肉,所謂的‘回鍋’,是指將食材先煮後炒,兩次入鍋,二次烹調的意思。”陸平安看向小邪神,侃侃而談道:“第一次煮的時候最好將肉煮到八成熟,冷水下鍋,放入蔥薑八角和花雕酒去腥。”
“然後,當出現這些浮沫……”暼了一眼慢慢漂浮上來的浮沫,陸平安用湯勺將浮沫打撈而起:“這些浮沫一定要儘快打撈乾淨,不要等到徹底煮好再打撈,不然可能會影響味道,最後做出來的肉帶點腥臭味。”
“這些我平時也會做。”小邪神抱著雙臂來了一句,眼神微妙的瞥了一眼旁邊的小米椒和青線椒,她倒是不會準備這麼多辣椒,看著就很辣的樣子……
“那些是用來搭配顏色和提味的。”注意到了小邪神的眼神,陸平安解釋說明。
小邪神忍了忍,沒忍住,吐槽道:
“你放這麼多辣椒真的沒問題嗎?不會太辣了嗎?”