“讓一讓,讓一讓!”
“每公斤多少錢啊?”
“買多有優惠嗎?最低能給到多少?”
“給我挑一個最大的!”
“……”
不到五點鐘,魚河岸就已經熱鬨非凡。
暖色調的燈光相互交織,連成一片,把整個魚市映照得通透明亮。
魚市內人頭攢動。
不停的來回奔波,運送著剛剛新鮮打撈上來的海鮮的商販們。
來自各個料理店、美食餐廳的采購人員,目光銳利,精心甄彆挑選著食材。
還有一些早起的家庭主婦、家庭煮夫,老頭、老太太們在攤位間來回穿梭。
詢問聲、議價聲、招攬客人的聲音此起彼伏,連綿不絕。
讓每一個來到魚河岸的人都能深刻的感受到這裡無比熱烈的氛圍。
“真熱鬨啊!”
百合鈴有點吃驚的看著周圍,雖然是本地人,但是這種地方她還是第一次來。
“嗯,是啊,很有活力呢!”
陸平安好奇的看了看兩旁的攤位——
魚類、貝類、蝦蟹被分門彆類的擺好,品種繁多,一眼望過去讓人眼花繚亂,而且看起來都很新鮮。
“哦吼,這個真鯛看起來真不錯!”
陸平安一臉感興趣的走到了一家攤位前麵。
攤位上的真鯛體長都在30厘米以上,尾巴尖長,顏色是鮮豔的淺紅色,眼睛看起來很清澈透亮。
“一看就知道是野生的,而且剛剛打撈上來沒多久。”
“小哥好眼力!”
“剛剛上岸還沒有超過三個小時的野生真鯛,要不要來一條?”
留有絡腮胡,頭上綁著鉢巻的攤主大叔抽空回以一個大拇指,語氣爽朗的詢問。
春季正是品嘗真鯛的最佳時節,尤其是四、五月,真鯛的油脂最為肥美。
“來一條,你給我個袋子,我自己挑。”
陸平安伸手。
“好咧!”
攤主大叔馬上扯了個袋子遞了過去。
目睹了陸平安和攤主的交流,百合鈴再次確定了一件事情——
陸平安真的很喜歡烹飪,所以在遇到好的食材後會興衝衝的過去購買。
這種時候表現的甚至有些孩子氣……
百合鈴嘴角微微揚起一抹弧度,背著小手湊了上去。
“真鯛的話,體長在35~40厘米最佳,這個時候肉質最為鮮美,口感最好。”
注意到百合鈴過來,陸平安挑了一條品質最佳的真鯛,展示道:“就比如這條,體長38厘米,體重1.75千克。”
他的眼睛就是尺,他的手就是秤!
“這麼具體?”
看過來的攤主一臉驚訝。
“老板你稱稱看。”
陸平安也不多說,直接將真鯛裝到了袋子裡,遞了過去。
“好,我倒要看看。”
攤主饒有興趣的將袋子放到了電子秤上。
“豁!”
看到重量他一挑眉,重新輸入價格,掃了一下將袋子遞了回去道:
“4550円。”
“小哥真是厲害啊,是做什麼工作的?”
絡腮胡大叔有點好奇陸平安的工作。
啥工作有這眼力和手感?
“廚師。”
陸平安一邊回答,一邊從錢包裡數出4550円。
這家攤位的真鯛價格是1300円一斤。
野生真鯛這個價格很便宜了,放在超市或者普通菜市場可買不到。