“眼前要做晚飯之時，我瞧著韓大娘家廚房裡麵倒是有幾樣東西，我此時就先給韓大娘做上一頓飯食來嘗嘗滋味吧。”
“若是我手藝不行，韓大娘可以當下攆了我走人，連帶著那些東西，我也一並論價賠償於韓大娘，如何？”
多說無益，實際行動證明一切。
隻有證明了她的手藝，才能證明她有能張羅食攤賺錢的能力，付得起房錢。
也才能讓韓氏覺得每日享用她這做的這一頓飯食是占便宜的。
韓氏素日做事麻利，家裡的事情收拾的妥妥當當，但做飯手藝屬實欠佳，使得小孫女時常吃飯之時，雖口中不說什麼，但也總是吃得眉頭微皺。
而眼前這位小娘子看著也是清瘦可憐的厲害……
韓氏神色鬆動，思索片刻後點了點頭，“行，那你便試一試吧。”
“不過就如你所說的那般，若是吃食做的滋味不好，可是要作價賠了銀錢的。”
“是，大娘放心，我說到做到。”
趙溪月再三保證，韓氏這才讓她把隨身的小包袱放到了院子的桌上，領著她進了廚房。
半開放性的廚房，乾淨敞亮，被韓氏收拾的整齊，油鹽醬醋一應東西俱全。
幾樣食材，此時正放在案板旁邊。
初春獨有的新鮮野薺菜，半個拳頭大小、肥瘦適宜的前膀肉，大蔥，蒜頭等物。
趙溪月打量完畢，卷起袖子，開始忙碌。
沒有立刻去處理食材，而是先將灶台上的鐵鍋端了起來，倒扣在灶台上麵，拿了刀背去刮鍋底黑乎乎的灰，用碗收集起來。
這動作讓韓氏皺起了眉頭。
誰家好人做飯之前不去拾掇食材，清掃廚房，而是先刮鍋底灰的？
這位姓趙的小娘子，當真會做飯食嗎？
彆白白糟蹋了她今日新買的菜蔬豬肉，霍霍了她的廚房……
韓氏心中十分不安穩，“趙娘子，你做飯歸做飯的，刮這鍋底灰做什麼？”
麵對韓氏的疑問，趙溪月也沒隱瞞，笑著回答，“待會兒和麵用。”
鍋底灰和麵？
黑乎乎的鍋底灰和白花花的麵粉，怎麼都感覺不是能放到一塊的東西！
韓氏臉色都變了變，“鍋底灰怎麼和麵？趙娘子，你彆是隨便糟蹋東西吧？”
“韓大娘放心。”趙溪月笑道，“鍋底灰泡出來的水有堿性，用這個和出來的麵團柔軟筋道，做麵條有勁兒，做包麵皮不容易破呢。”
這話聽起來似說得頭頭是道，有那麼幾分道理，可這種事情韓氏沒聽過、沒見過、更沒做過，怎麼都覺得有些匪夷所思。
韓氏張了口，還想再絮叨上幾句。
趙溪月卻是停了手中的動作，看向韓氏，臉上笑意不減，“韓大娘不如去喝杯熱茶，等上片刻？我很快便能做好飯食。”
尋常百姓，素日日子過得簡樸緊巴，最是見不得浪費一分一毫。
更何況她對於韓氏而言，是一個陌生人，信任度極低。
有這樣的心理和舉動，也十分尋常。
趙溪月能理解卻也不願耳邊聒噪無比，便乾脆客氣地尋了由頭請韓氏先離開廚房。
韓氏有些不悅。
注：高濃度堿水堿水通常需要草木灰浸泡十二個小時並煮開提升濃度，這裡的鍋底灰浸泡時間不長，堿度有限，但做包麵皮夠了~
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架空背景，多數參考宋朝，偶有虛構，夾帶私貨，勿過分考究，拜謝~
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