一眾人吵吵嚷嚷,江素雲的嘴唇也是越咬越深。
下唇甚至滲出了絲絲血跡。
彷徨、不安、羞憤……
江素雲此時情緒複雜,全部衝到了腦門,使得她站立不穩,雙手顫抖。
趙溪月將眼前的所有事情都看在眼中,眸光微沉,安慰鼓勵的話到了嘴角,便最終咽了下去。
將手中揪成小劑子,二次醒發的麵團擀成橢圓形的長條,再均勻地抹上用蔥花、薑末、胡椒粉、醬油、黃酒、鹽巴、芝麻香油等調製而成的豬肉餡兒。
“江娘子。”趙溪月開口,“方才這位客官要幾個鍋盔來著?”
江素雲回過神來,急忙回答,“這位客官要兩個鍋盔。”
“好。”
趙溪月將已經下鍋的四個鍋盔翻了個麵。
平底鍋中薄油滋滋啦啦,加上鍋底持續的高溫,讓原本下鍋時白嫩的鍋盔,變成了淺紅色,且泛起了些許酥皮。
香氣,也因為鍋盔的翻麵,幽幽地散發出來。
“江娘子,把油紙準備好。”趙溪月又道。
“好。”江素雲應聲,伸手去拿,放到最為趁手的地方,方便待會兒拿取。
瞧著鍋中的鍋盔成色已是差不多,江素雲這次不等趙溪月出聲,提前準備好晾鍋盔時的竹篾子笸籮……
放好笸籮時,江素雲頓時愣了一愣。
是了,就該是這樣的。
她已經受雇於趙娘子,拿著趙娘子的工錢,需得為她做事。
認真做事,不能因為其他的事情分心。
且既然已經下定決心向前看,往前走,無論會曆經怎樣的風雨,都需昂首挺胸,勇敢麵對才好。
嘴長到旁人身上,他們如何說,她管不了。
那些不相乾的,與她毫無關係,今日見上一麵,往後再見都不知道要到什麼時候的人,說上一些個有的沒的,她不該在意。
而那些彆有用心的,為看笑話、瞧熱鬨而故意說這樣話的人,那她就更不該因此惱怒,也不該掉入對方的圈套。
所以,無論是何種狀況,她都不必在意。
她隻需要好好地做好自己的事,眼前的事情。
其餘的……
都不必管。
江素雲想通了這一層,長吸了一口氣,緩緩吐了出來,原本焦躁的心神,也在一瞬間安定了下來。
嘴角微微上揚,噙了一抹笑意,江素雲拿起了油紙,包起趙溪月剛剛放到笸籮裡麵晾起來的鍋盔,遞給最前麵買鍋盔的食客。
“您的鍋盔,小心燙。”
聲音柔和,語氣輕快,和晨起時,在給趙溪月打下手時的輕鬆愉快狀態一模一樣。
趙溪月見狀,心中欣慰。
江娘子,這算是邁出來了第一步。
所謂萬事開頭難,隻要走了第一步,便有第二步、第三步……
往後道路,無論有怎樣的荊棘,也都能被輕鬆地踩到腳下。
趙溪月忍不住笑了一笑,繼續埋頭做鍋盔。
江素雲則是麵帶微笑,熱絡地招呼來買鍋盔的食客。
第一個拿到鍋盔的人,已是移步到了旁邊,吹了吹手中鍋盔的熱氣,往口中塞。
手中的鍋盔,比預想中的還要燙一些,讓那人猛地哆嗦了一下,忙離得遠了一些。
但剛才唇齒已是接觸到了鍋盔,酥香的氣息已是進了口中,越發讓人對這鮮肉鍋盔多了期待。
又吹上了幾口涼氣,那人再次咬上了一口。
細碎的“哢嚓”聲響,手中的鍋盔已是簌簌掉下來了不少碎渣。
那人急忙伸手去接。
碎渣細小,手伸得也不夠快,能接到的十分有限。
但本著節省的原則,這點子手掌心中的碎渣,都必須得儘數倒入口中,吃起來方能更加濃香可口。
酥香滿口,混著濃鬱的麥香和油香,嚼上兩下,內裡與麵餅混到一起的肉餡兒香氣慢慢滲了出來。
肉餡在製作時經過充分攪拌,鎖住了足夠的肉汁,咀嚼時,肉餡兒迸出溫潤的肉汁,使得這鍋盔中的肉餡兒吃起來鮮嫩不柴,鹹香滿口,卻又口感輕盈,不會覺得膩。
而趙溪月在做鮮肉鍋盔時,加上了一點剁得碎碎的梅乾菜,吃的時候吃不出來梅乾菜的菜粒兒,卻能品嘗得到梅乾菜的清香和後味的醇厚。
滋味更加豐富,同時又中和了鍋盔中油、肉等帶來的油膩感。
梅乾菜的加入,可以說讓這鮮肉鍋盔越嚼越香,越吃越好吃……
“真好吃!”
食客忍不住感慨,接著又咬上了一大口的鮮肉鍋盔,繼續慢慢品嘗。
等到一個鮮肉鍋盔全部都下了肚,那人又迫不及待地去咬第二個……
等兩個鍋盔全部吃完,那人將嘴唇舔了又舔。
意猶未儘。
還想吃。
但一個鍋盔售價八文錢,他買了兩個,已是花去了十六文錢,若是再買上一個的話……
罷了罷了。
趙娘子做的吃食,永遠都是好吃無比,哪裡有能夠吃夠的時候。
人生嘛,就是要有一些遺憾才顯得真實嘛。
那人安慰自己,打消了再買上一個鮮肉鍋盔來吃的衝動,咬牙離開。
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走的時候,一步三回頭。
三步一歎息……
有了前麵食客們吃鍋盔時,一臉滿足和滿口誇讚,後麵排隊的食客對這鮮肉鍋盔更多了些期盼。
原本隻想買上一個鮮肉鍋盔嘗一嘗滋味的,已是改了主意,變成買上兩個。
準備買兩個的,則是變成了四個。
甚至有的人,一口氣要買十個鍋盔。
所有的鮮肉鍋盔皆是現做,製作速度並不算快。
這個要十個,那個要八個的,使得趙溪月和江素雲要送走一個食客,都要花上一定的時間。
也因此,隊伍的前行速度變得越來越緩慢。
而街上的行人,瞧見趙溪月攤位跟前排著的長隊,忍不住也來排了隊。
想看一看這麼多人排隊買的什麼鮮肉鍋盔,究竟是有多好吃。
趙溪月的攤位跟前,更加熱鬨了幾分。
生意紅火,趙溪月和江素雲皆是忙得不可開交。
而這樣的生意,也讓周圍售賣吃食的攤主,投去羨慕的目光。
更是感慨不止。
“趙娘子這生意,真是沒得說。”
“實在是紅火熱鬨的很,看這架勢,就算趙娘子隻做上半日的生意,都足以咱們忙活上七八日賺的銀錢。”