該有的禮數,是不應該少的。
四人走後,趙溪月和江素雲繼續售賣鮮肉花卷和茶葉蛋。
生意紅火,食客絡繹不絕。
趙溪月和江素雲兩個人忙得不可開交。
輪到一個個頭頗高,五官端正的年輕男子來買鮮肉花卷時,蒸籠中的花卷還未完全蒸熟,需得等上片刻。
男子似乎等著無趣,一邊吃著噴香可口的茶葉蛋,一邊與趙溪月和江素雲聊起了天兒。
“趙娘子這茶葉蛋好吃的很,從前做的鮮肉燒麥,千層肉餅也是美味可口呢。”
男子笑道,“趙娘子既是有這樣的手藝,生意也十分紅火,怎麼不想著開上一家食肆?”
“如此,不必每日風吹日曬,這刮風下雨天氣寒冷的,也不耽誤趙娘子做生意。”
“更關鍵的是,待有了食肆之後,生意做得更大,賺得銀錢也更多,更是想賣什麼吃食就賣什麼吃食呢。”
“什麼包麵、麵條、小炒燉菜……趙娘子想必都是得心應手的很吧。”
男子絮絮叨叨地說著,趙溪月抿嘴笑了一笑,“旁得不說,這開食肆首先便得租賃鋪麵。”
“鋪麵大小位置是否合適,是否需要修整,房主脾氣秉性如何,皆是需要考量,不是一件易事,需得慢慢籌劃。”
“的確。”男子點頭,“這鋪麵租賃麻煩事也頗多,尤其是賺了銀錢,房主便想著坐地起價,搬遷旁處又多有影響,的確是令人頭疼的很。”
“趙娘子可以不租鋪麵,直接買上一處嘛,如此一來,萬事皆由自己說了算,豈不方便?”
“且這鋪麵多數有後院,買一處下來,連帶著住處都有了,趙娘子也能省下一筆房錢呢!”
買鋪麵?
趙溪月笑了起來,“待攢上足夠的銀錢,再考慮吧。”
自抵達汴京城,開始擺小攤賣吃食之後,她的生意一直是節節攀升,紅火的很。
趙溪月也因此攢下來了一筆銀錢。
但這些銀錢,對於日常生活而言雖然還算可觀,但在汴京城這種地方的鋪麵來說,可謂是九牛一毛,根本不夠看。
趙溪月壓根沒考慮過這件事情。
男子卻是嗬嗬一笑,“趙娘子此言差矣。”
“攢了足夠的銀錢,再去買東西,這是尋常人的想法,但也是窮人想法。”
“趙娘子不妨換上一個思路來想,先從解庫貸上許多銀錢出來,買上一個鋪麵,將食肆開了起來,從此以後,日進鬥金,不過兩三年,便能將解庫的錢還清,鋪麵也就徹底能夠到手。”
“可若是一直攢錢,即便趙娘子的食攤跟前紅火熱鬨,賺得銀錢頗多,可按著小食攤這個賺錢速度來說,趙娘子哪怕攢上個十年八年的,隻怕都買不起半間鋪麵。”
“一個兩三年,一個一二十年,兩者可謂是天壤之彆,且前者更是錢滾錢,再往後幾年,絕對能夠讓趙娘子富裕無比,不比苦哈哈的攢錢好上許多?”
“所以啊,這若是想要賺錢,就得膽大有謀略才行,不是有句老話說嘛,這撐死膽大的餓死膽小的,做生意,不就是這回事嘛……”
男子說得口沫橫飛,趙溪月則是揚起了眉梢,“敢問郎君是做什麼的?”
“在下邢澤明,是章家解庫的夥計。”邢澤明拱手笑道,“若是趙娘子想得通這件事情,想著去買上一間鋪子的話,不如來我們章家解庫先看一看。”
“我們章家解庫與莊宅牙行多有合作,自家也有許多收回的鋪麵對外出售,利息要比旁家的低上許多呢。”
果然,旁人為你出謀劃策,讓你多賺銀錢,不是旁人好心,而是因為旁人有利可圖。
且你,就是他們的那個利。
趙溪月徹底明白為何這位邢澤明如何如此熱心,當下笑著拒絕,“多謝邢郎君好意,暫時並不想買鋪麵,更不想問解庫借貸。”
“無妨。”邢澤明並不在意,“我也是隨口一提,趙娘子若是此時沒需求也無事。”
“若是往後趙娘子想著置宅院,買鋪麵什麼的,再來找我們章家解庫也不遲。”
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趙溪月不再回話,隻是笑著點了點頭。
籠屜中的鮮肉花卷已經完全蒸熟,趙溪月掀開籠屜,按著邢澤明要的數量,給他打包。
“慢走。”
“回見。”邢澤明捧著熱乎乎的鮮肉花卷,衝趙溪月笑了笑之後,大步離開。
一邊走,一邊迫不及待地開始享用手中的鮮肉花卷,時不時地大呼一聲好吃。
趙溪月和江素雲接著忙碌。
待不太忙的時候,江素雲張口道,“這章家解庫做得頗大,在整個汴京城裡麵也算是有口碑的,平日生意頗佳。”
“按理來說,隻有需要借貸的人找上他們的份兒,沒有他們的夥計到處找人去借貸才對。”
“也許……”
趙溪月頓了一頓,“隻是想著通過這種方式,好讓更多人知曉章家解庫吧。”
擴大知名度,是提升品牌影響力,發展潛在客戶的慣用的手段。
當聽到足夠多次章家解庫,在真正需要的時候,便會下意識選擇。
“應該吧。”江素雲點頭。
兩個人繼續忙碌。
仍然是忙到日頭幾近正當空時,收攤回去。
晌午飯,是鮮肉花卷、茶葉蛋和每人一碗青菜豆腐湯。
還有一碟子醃製的酸蘿卜。
酸蘿卜是趙溪月昨天下午時醃製上的。
去皮的白蘿卜,切成手指粗細的條,殺一殺水分後,泡入用清水、鹽巴、冰糖、生薑、大蒜、生薑、花椒等大火煮開晾涼,且與白醋和冰糖調製的酸湯之中即可。
經過了一晚上加上大半天的浸泡,此時的酸蘿卜已經完全入味,酸甜可口,極其開胃。
而白蘿卜經過燉煮,去除掉了原本的生蘿卜氣和澀味。
在浸泡之前,酸湯經過了足夠的冷卻,使得蘿卜保持最初的脆爽口感,使得吃起來時,覺得格外爽口。
這樣的酸蘿卜,配上滋味濃鬱的鮮肉花卷,噴香可口的茶葉蛋,再來上清爽可口的青菜豆腐湯……
絕佳享受!
趙溪月和江素雲吃得不亦樂乎,白春柳也吃得飽嗝連連,對這鮮肉花卷和酸蘿卜的滋味讚不絕口。
傍晚,華燈初上。
許多人結束了一整日的忙碌,陸續歸家。
宋萬陽拎著食盒,也回到了家中。
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